madeleines recept header3

Höstgröt med äpple och mandel

Skrivet av Madeleine Granberg 27.10.2019

 

God, nyttig och värmande gröt som smakar bra i höstrusket! 

F400347D 54E9 4809 949C B568F2F7D42E

 

Höstgrön med äpple och mandel

1 dl havregryn

2 dl vatten eller mjölk/havremjölk

lite salt

1 äpple

1 tsk linfrön

0,5 tsk kanel

några grovhackade russin

några grovhackade mandlar

Gör så här:

Koka upp havregryn, vatten och salt.

Låt gröten koka på svag värme några minuter. Blanda ner grovrivet äpple, linfrön, kanel och russin.

Blanda ihop och lägg upp på tallrik. Toppa gröten med äppelbitar och mandel, servera med valfri mjölk. 

10A2BF2B C241 4031 859D 4072ECB4ED20


Frukostglass med mango och blåbär

Skrivet av Madeleine Granberg 05.10.2019

Hej på er!

Imorse när jag och dottern skulle göra smoothie så använde vi oss av mer fryst mango och blåbär än naturell yoghurt och fick därför en krämig glass istället för smoothie. Inget fel med glass till frukost en lördagmorgon!

 ABF01F32 76E4 4082 836E FC66409DC747

Receptet har inga direkta mått men som sagt använd mer fryst frukt och bär än naturell yoghurt, prova dig fram!

Frukostglass

fryst mango

frysta blåbär

naturell yogurt

Gör så här:

Mixa ihop alla ingredienser och häll upp i glas.

Servera direkt!

 


Stekta kanelmunkar

Skrivet av Madeleine Granberg 08.05.2019

Hej!

När sötsuget slår till och skåpen är tomma, då är dessa stekta kanelmunkar räddningen!

IMG 2546 

Stekta kanelmunkar

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 dl strösocker

2 dl mjölk

1 ägg

smör att steka i

kanel och socker

Gör så här:

Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner mjölken och ägget.

Stek små munkar i smör på låg värme.

Vänd munkarna i kanelsocker direkt när de är klara.

Servera!

IMG 2551


Tropisk smoothie

Skrivet av Madeleine Granberg 04.05.2019

Hej på er!

Något som barnen gillar att göra så är det smoothies, vilket jag tycker är bra då det är både hälsosamt och gott!

Det går ju att variera smoothies med alla möjliga smaksättningar men den senaste varianten vi gjorde var en smoothie med tropiska smaker.

 IMG 1911

Tropisk smoothie

2 dl vaniljyogurt 

1 banan

1 dl fryst ananas

0,5 fl fryst kokos

ca 1tsk färsk riven ingefära 

IMG 1910

Gör så här:

Mixa ihop alla ingredienser och häll upp i glas.

IMG 1913 

Vill du ha tips på flera smoothies så finns denna gröna smoothie och rosa smoothie på bloggen sen tidigare!

 

 


Pannkaksmuffins

Skrivet av Madeleine Granberg 30.03.2019 | 1 kommentar(er)

Hej på er!

I veckan som gick gjorde vi pannkaksmuffins till kvällsmål en kväll, supergott! Pannkaksmuffins passar även till frukost, mellis eller varför inte ta med på picknicken?

IMG 1684

Pannkaksmuffins

en muffinsplåt

2 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

4 dl mjölk

3 ägg

smör

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda ihop de torra ingredienserna och vispa ner mjölken lite i taget så det inte blir några klumpar. Tillsätt äggen och vispa ihop till en jämn smet.

Låt stå och svälla nån minut.

Smörj en muffinsplåt med smör. Fyll formarna till ca 3/4 med smet och grädda i ugn ca 20 minuter.

IMG 1673

 Mina pannkaksmuffins ser lite roliga ut och fick ett litet hål i mitten vilket jag tror beror på att jag satt även en liten klick smör i varje form (lite mera smör skadar ju inte tänkte jag..) så för att undvika hålet i mitten, smörj endast formen med smör.

IMG 1686

 Servera med sylt och vispad grädde!