madeleines recept header3

Visa alla inlägg skrivna augusti 2020

Fläderpannacotta

Skrivet av Madeleine Granberg 28.08.2020 | 1 kommentar(er)

 

Lång semesterpaus på bloggen.. men sakta men säkert börjar inspirationen för att laga mat komma tillbaka.

I somras gjorde jag flädersaft som jag fryste ner och förra helgen gjordes det pannacotta av saften. Super fräsch och god!

 3B70C579 977D 425D 880F D73ACE053F3D

Toppa pannacottan med valfria bär, jag hittade några smultron och mynta i landet och vildhallon i frysen.

Receptet är från ica och ger 2 portioner.

Fläderpannacotta

2 dl grädde

1 dl flädersaft

2 gelatinblad

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.

Koka upp grädden och dra av från värmen. 

Krama ut vattnet ur gelatinbladen och rör ner i den varma grädden under omrörning.

Blanda sedan ner saften.

Häll upp smeten i portionsglas och ställ i kylskåp tills pannacottan stelnat.

Servera med bär.