Picklad rödlök

Skrivet av Madeleine Granberg 06.09.2018 | 0 Kommentarer

Hej på er!

Snart är det dags för fredagsmys! Brukar ni äta tacos på fredagar? Här kan det nog bli tacos en och annan fredag, men försöker då variera mellan köttfärs, kyckling och fisk, tacos, nachos och tortilla.

Något som är ett måste för mig till fredagstacosen är picklad rödlök! Så enkelt och så gott!

 Picklad rödlök

2-3 rödlökar

1 dl ättika

2 dl socker

3 dl vatten

Gör så här:

Skär rödlöken i ringar och lägg i en glasburk. Blanda ihop ättika, socker och vatten, rör tills sockret löst sig. Häll lagen över löken och låt stå en stund innan servering.

Så här kan en vanlig tacoskväll hos oss se ut!