madeleines recept header3

Rabarberkräm

Skrivet av Madeleine 29.05.2018 | 0 Kommentarer

Helt vanlig rabarberkräm är ett måste några gånger per sommar!

IMG 5968

Rabarberkräm

500 gram rabarber

3 dl vatten

ca 1 dl socker

4 msk potatismjöl

Gör så här:

Skär rabarbern i bitar. Lägg i en kastrull, häll på vatten och socker. Koka upp och låt koka ihop några minuter. Lös upp potatismjölet i lite vatten och häll ner i krämen i en smal stråle. Rör hela tiden! Koka upp under omrörning och ta av från värmen, häll upp i en glasskål.

Låt svalna.

IMG 5974

Gott tillsammans med grädde eller mjölk.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar