madeleines recept header3

Sockerkaka med citron och vanilj

Skrivet av Madeleine Granberg 26.02.2019 | 0 Kommentarer

Hej!

 Sockerkaka till kaffet är aldrig fel, här smaksatt med citron och vanilj!
IMG 0871

Sockerkaka med vanilj och citron

50 gram smör

1,25 dl mjölk

2 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Rivet skal av en ekologisk citron 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader och smörj och bröa en form. Smält smöret och häll i mjölken så allt blir ljummet.

Vispa ägg och socker poröst, tillsätt den varma smörblandningen.

Rör ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker, blanda ner i smeten. Smaksätt med rivet citronskal.

Häll smeten i formen och baka i ugn ca 40 minuter.

Låt kakan svalna lite innan den tas ur formen. 

Pudra gärna kakan med florsocker.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar