madeleines recept header3

Visa inlägg taggade med 'äppelkaka med frosting'

Äppelkaka med frosting

Skrivet av Madeleine Granberg 27.09.2019

 

Som morotskaka fast med äppel!  E127608D 43A7 43C7 BAC7 743E7779978D

Äppelkaka med frosting

4 ägg

4 dl socker

2 dl rapsolja

1 msk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 tsk kanel

1/2 tsk kardemumma

4 dl vetemjöl 

200 gram grovrivet äpple

Frosting

200 g philadelphiaost

50 gram rumsvarmt smör

3 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.

Vispa ägg och strösocker poröst. Tillsätt oljan och de rivna äpplena.

Blanda ihop bakpulver, vaniljsocker, kanel, kardemumma och vetemjöl, blanda ner i äggmeten och rör till en jämn smet.

Häll smeten i en långpanna, ca 32 x 24 cm, klädd med bakplåtspapper.

Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 45 min. Låt den kallna i formen. 

Vispa ihop alla ingredienser med en elvisp till fluffig glasyr.

Bred ut glasyren över kakan.

8A2E3FDB FE99 48AC 9762 F8E739531AEB