Visa inlägg taggade med 'god äppelkaka'
Äppelkaka
Kategorier:
Hej!
Mamma bjöd på denna saftiga och galet goda äppelkakan förra helgen och jag fick receptet!
Äppelkaka
3 ägg
3,5 dl socker
100 gram smör
1,5 dl gräddmjölk (50/50)
4,5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
4 äpplen
Socker och kanel
Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och koka upp med gräddmjölken, vispa ner den kokande blandningen i ägg- och sockerblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Häll smeten i en bakplåtsklädd mindre långpanna. Skala och skär äpplena i klyftor och fördela över smeten. Strö över socker och kanel. Grädda i 200 grader ca 30 minuter.