madeleines recept header3

Visa inlägg taggade med 'hallonkaka'

Hallonkaka med vit choklad

Skrivet av Madeleine Granberg 25.04.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

 

En kaka med hallon och vit choklad som du svänger ihop i ett nafs!

EFEB9A47 5D64 44E7 BFC0 DE6FD7610FC5Bilden blev lite sisådär men jag lovar, kakan är såå god!  

Snabb kaka med hallon och vit choklad

1 ägg

1 dl socker

35 gram smör

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1,75 dl vetemjöl

1 dl naturell yogurt

1 dl hallon

50 gram vit choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret.

Vispa ihop ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.

Häll i smöret och yoghurten och rör till en jämn smet.

Lägg bakplåtspapper i en avlång form. Fördela hälften av smeten i formen.

Grovhacka chokladen och lägg i formen tillsammans med hallonen.

Häll på resten av smeten och grädda i ugnen ca 25 minuter (kakan skall vara torr). 

Låt kakan svalna innan den skärs upp. Pudra gärna kakan med florsocker.

 


Hallonkaka

Skrivet av Madeleine Granberg 23.07.2018

Hej i sommarvärmen,

Plockade lite hallon hos min farmor och farfar igår, det blev ingen stor skörd men det räckte i alla fall till en hallonkaka som avnjöts till efterrätt.

IMG 8010

Åh så gott det är med solvarma hallon! 

IMG 8038 1

Hallonkaka

2 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

100 gram smör

250 gram hallon

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader och smöra och bröa en form med löstagbara kanter.

Rör ihop ägg och socker, blanda ihop vetemjöl och bakpulver och blanda ner i smeten tillsammans med smöret (det skall endast röras, ej vispas!). Häll smeten i formen och fördela hallonen över smeten.

Grädda i ugnen, ca 30 minuter.

IMG 8053

Servera kakan med grädde, vaniljsås eller glass.