madeleines recept header3

Visa inlägg taggade med 'julgodis'

Bountybollar

Skrivet av Madeleine Granberg 23.12.2018

Kategorier:

Hej,

Dom här bountybollarna görs på endast 4 ingredienser: kokos, kondenserad mjölk, florsocker och choklad. Superduper goda!!IMG 2118

Receptet har jag hittat på Jennys matblogg.

Bountybollar
3-3,5 dl kokos
2 dl kondenserad sötad mjölk
3 msk florsocker

Garnering :
200 gram mjölkchoklad
kokosflingor

Gör så här:
Mät upp kokosflingor, kondenserad mjölk och florsocker och rör ihop till en smet. Rulla cirka 14-15 stycken bollar av smeten och lägg på en bakplåtsklädd bricka. Ställ in frysen i 30 minuter, och under tiden smälter du chokladen över vattenbad eller i micron. Chokladdoppa bollarna med hjälp av en gaffel, låt överskottet av choklad rinna av innan du lägger tillbaka dem.
Strö över lite kokos och ställ in i kylen tills chokladen svalnat.


Pepparkaksbollar med kakao

Skrivet av Madeleine Granberg 16.12.2018

Hej,

Tipsar här om ett nyttigt julgodis som görs på dadlar och kokosolja och som smaksätts med pepparkakskrydda. 

IMG 1849

Pepparkaksbollar 

22 färska dadlar

0,5 dl kokosolja

1 krm vaniljpulver

1-2 tsk pepparkakskrydda

en nypa salt

kakao att rulla i

Gör så här:

Kärna ur dadlarna och mixa ihop med kokosolja, vaniljpulver, salt och pepparkakskrydda. Låt smeten stelna till sig lite i kylen.

IMG 1838

Ta fram smeten och rulla små bollar som sedan rullas i kakao.

Förvara i kylen.

IMG 1858


Citronkola

Skrivet av Madeleine Granberg 13.12.2018

Kategorier:

Hej,

Nu är det dags att börja göra julgodis och här kommer ett tips på en god kola smaksatt med citron!
IMG 1718 

Citronkola

ca 80 st

100 gram smör

2 dl grädde

3 dl socker

1 dl ljus sirap

1 msk vaniljsocker

Skalet av en ekologisk citron

Gör så här:

Smält smöret och ha i grädde, socker, sirap och vaniljsocker. Låt koka ihop tills den är ca 140 grader (tar ca 15 minuter, beroende på hur vid kastrull du använder).

Rör ner citronskalet av en ekologisk citron.

Häll smeten i en långpanna (ca 20x30) och låt svalna.

IMG 1699

Skär i bitar och klä in i smörpapper.