Visa inlägg taggade med 'pizza'
Pizza bianco med räkor och sikrom
Vit pizza med räkor, sikrom, crème fraiche, rödlök och parmesan, så himla gott! Perfekt till fredagsmyset!
Använd färdig pizzadeg eller gör egen.
Pizza bianco med räkor och sikrom
Fyllning för 2 pizzor:
2 dl creme friche
2 vitlöksklyftor
1 dl riven parmesanost
0,5 dl riven gräddost
Till servering:
handskalade räkor
sikrom
créme friche
dill
citron
Leilas pizzadeg
50 gram jäst
2 tsk strösocker
1 tsk flingsalt
0,5 dl olivolja
2 dl ljummet vatten
7 dl vetemjöl special
Gör så här:
Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten i en degbunke.
Rör ner mjölet, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
Jäs pizzadegen i bunken under bakduk cirka 25 minuter,
Dela degen i 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.
Blanda ihop crème fraîche, finhackad vitlök och osten. Bred ut krämen på pizzan och grädda i 200 grader varmluft tills den fått fin färg.
När pizzan kommit ut ur ugnen, toppa den med handskalade räkor, sikrom, crème fraîche och finhackad rödlök. Garnera pizza med dill och citron!
Vit pizza med sparris
Hej!
Denna vita pizza med sparris, ostkräm, tomat och ruccola är en riktig höjdare!
Jag använde mig av färdig pizzadeg, men vill ni göra egen deg så har bloggen Hallon & praliner här på sevendays ett recept här.
Vit pizza med sparris
färdig pizzadeg (eller gör egen)
en knippe sparris
Vitlökstomater
en ask körsbärstomater
1 pressad vitlöksklyfta
olivolja
flingsalt
Ostkräm
2 dl creme fraiche
200 gram riven ost
2 tsk honung
ruccola att garnera med
Gör så här:
Börja med tomaterna; sätt ugnen på 200 grader. Lägg tomaterna i en ugnssäker form, krydda med olivolja, pressad vitlök och flingsalt. Ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Rör ihop crème fraîche, riven ost och honung.
När tomaterna är klara så höj värmen i ugnen till 225 grader.
Ta pizzadegen och kavla ut den, lägg på en plåt och bred på ostkrämen.
Bryt av den nedre delen på sparrisarna och dela större sparrisar på längden. Fördela sparrisen på pizzan.
Grädda pizzan i mitten av ugnen ca 15-20 minuter eller tills den fått fin färg.
När pizzan kommit ur ugnen, lägg på tomaterna och garnera med ruccola.
Pizza
Hej på er!
Har ni upptäckt de färdiga pizzadegsrullarna som finns att köpa i butikerna? Så behändiga när man är sugen på pizza men inte orkar göra egen pizzadeg eller vill ha köpepizza. Ibland är det okej att fuska ;)
Bara att rulla ut degen, bre på den medföljande tomatsåsen och lägga på fyllning. På "min del" av pizzan hade jag skinka, ananas, lök, auraost och såklart en massa riven smakrik ost.
Pizza tillsammans med vitkålssallad och beasås. Mums!
Tortillapizza
Hej hej,
När man kommer hem fredag eftermiddag och är trött efter veckan så är det himla skönt att middagen blir klar snabbt. Därför tänkte jag tipsa om tortillapizza som går snabbt att göra! Lite variation istället för fredagstacos.
Tortillapizzabröd finns att köpa färdigt, det är lite fastare än de vanliga tortillbröden. På med tomatsås och toppa med valfria tillbehör. Kul att ha olika tillbehör i skålar och så får alla göra sin egna pizza, det gillar barnen.
Min tortillapizza bestod av salsasås, riven ost, chevre och honung, och när pizzan gräddats klart lade jag på serranoskinka och ruccola. Mums!!
Kidsen gjorde hawaii som är deras favorit, dvs skinka, ananas och riven ost, med ketchup istället för tomatsås.
Snart är det helg! :)