madeleines recept header3

Visa inlägg taggade med 'potatisbakelse'

Potatisbakelse

Skrivet av Madeleine Granberg 12.03.2020

Taggar:


 

Vill du testa på ett nytt potatistillbehör till köttet eller fisken? Testa då dessa potatisbakelser!

39DCACB5 BDDF 4A39 A7ED 358B6A77AF17 

Nu kanske mina potatisbakelser inte blev så snygga då jag hade en för liten sprits, men väldigt goda blev dom iaf!

35F483BD D3F5 4374 9230 1997AB6345D4

Potatisbakelse

800 gram potatis

2 dl grovriven smakrik ost

1,5 dl mjölk

2 äggulor

50 gram smör

salt och vitpeppar

Gör så här:

Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten. 

Häll av vattnet och mosa potatisen. Tillsätt ost, mjölk, äggula och smör. 

Vispa tills det blir ett luftigt mos och smaka av med salt och peppar.

Spritsa ut moset på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen till bakelserna fått lite färg, ca 20 minuter.

5FD65C86 05E6 455D B434 3A19EC535DD8
Servera med valfritt tillbehör.