Middag med vänner

söndag 19 november 2017 - 07:33 | 0 Kommentarer

Så har det redan hunnit bli den 19 november och jag är världsämst på att blogga just nu.. Det betyder inte att det inte skulle finnas saker att blogga om - tvärtom! Men tiden, orken och inspirationen räcker inte riktigt till just nu. Har mycket på gång så det tidvis känns som att jag faktiskt måste anstränga mig att varva ner så jag inte kör helt slut på mig själv.. Det gör jag bl.a. med att träffa vänner och bjuda på middag. 

 

Middag hos palanders 0021

 

Igår hade vi vänner på besök och det blev just en så lyckad kväll som jag hade hoppats på. Camilla och jag har ju känt varandra i många år men aldrig träffats på det här sättet tidigare och det är så skönt att umgås med folk då det känns avslappnat och kravlöst och då man märker att man har mycket gemensamt och diskussionen löper på utan avbrott. 

 

Middag hos palanders 0071

Som vanligt så var det ju kocken i huset som stod för maten och den var såklart jätte god. Det blev tartar på kallrökt lax med "mummonkurkku" och ostchips till förrätt, svamprisotto med ankbröst och hallonsås till huvudrätt och fransk chokladkaka med hallon och jordgubbsglass till efterrätt.

 

Middag hos palanders 0111

Även goda drycker i glasen bjöd vi på såklart. (Om någon föresten vet om man hittar dom här vinglasen ännu någonstans så är jag intresserad, för vi har haft sönder ett och skulle behöva ännu ett till julen..Vi fick dom i bröllopspresent så dom är över 11 år gamla och har för mig att dom var från Stockmann..)

 

Middag hos palanders 0171

 

- Förrätten -

 

Middag hos palanders 0201

 

- Huvudrätten -

 

Middag hos palanders 0291

 

- Efterrätten -

 

Middag hos palanders 0051

 

Till mina uppgifter hörde att duka och tända ljus. Och städa lite innan gästerna anlände. Behövs ju en himla massa ljus då det är så mörkt och dystert en stor del av kvällarna.. Dukningen blev väldigt neutral och naturnära. Grått, beige och brunt i textilierna, vita nejlikor (för rosorna var slut i butiken..) och grankvistar med jutesöre runt servetten. Men finvinglasen och silverbesticken fick komma fram. 

 

En rysligt trevlig kväll var det iallafall och på Camillas blogg kan ni se vad hon skrivit så fint om middagen. Jag fick äran att använda dom superfina bilderna hon tog, då jag endast tog någon enstaka bild på bordet innan med telefonen.. Måste se till att damma av kameran oftare..

 

Även om jag själv oftast inte deltar i själva matlagningen då vi har gäster, så tycker jag att det är så himla kul att bjuda hem folk på middag, och har nästan alltid nästa bjudning i planerna då den förra är över. Även den här bjudningen var planerad redan för länge sen. Eftersom kocken är hemma endast två helger i månaden, så måste saker planeras i god tid för att bli av. Men bra så.

 

 

 

 

 

Kategorier:

vänner Äta

0

Kommentarer

Ingen har kommenterat denna sida ännu.

Skriv kommentar

Observera att kommentarsfunktionen inte stöder användningen av emojis.