Visa alla inlägg skrivna februari 2020
MINA TOPP-FEM MELODIFESTIVALBIDRAG
Nu har Melodifestivalen kört igång igen! Tittar du? Jag är inte en slavisk följare av mello men tycker det är mysigt att sitta bänkad på lördagskvällar ifall det inte krockar med annat. Förra veckans startfält var inte starkt. Jag blev faktiskt väldigt besviken på uppträdanden från både Robin Bengtsson och Felix Sandman som jag hade höga förväntningar på och brukar tycka om. Det absolut starkaste framträdandet som ägde rum på scenen i lördags var utan tvekan "Move" med The Mamas. Jag älskade det! Hela uppträdandet, sången och deras energi! Blev så glad då de gick direkt till final!
För någon dag sedan läste jag Danielas inlägg om de tio bästa Melodifestivalbidragen genom tiderna enligt henne. Det var ett roligt inlägg att få ta del av och jag blev påmind om många, många framträdanden jag glömt!
Mina topp fem-bidrag som jag kommer på nu i stunden är "Moving on" med Sarah Dawn Finer, "Cara mia" med Måns Zelmerlöw, "Hero" med Charlotte Perrelli, "Euphoria" med Loreen samt "Undo" med Sanna Nielsen.
Vilka är dina favoritbidrag genom tiderna?
VI ÄR EN SJÄLVKLARHET
Idag har det varit program från morgon till kväll. Det har varit en sån där dag då jag fått ha fokus på en sak i taget. En timme i taget.
Morgonrutinen: Jag stiger för det allra mesta upp mellan kl.06:30 och kl.07 på vardagarna. Det första jag gör är att gå raka vägen in i duschen och vakna till. Det brukar ta ca.20 min för mig att duscha (bara en pika-dusch), rengöra ansiktet, sminka mig och klä på mig. Sedan gör jag frukost åt mig och Simon vilket oftast blir gröt, ägg och te åt mig samt gröt, smörgås och te åt Simon. Just före vi åker iväg går jag morgonpromenaden med Mette. Jag tar alltid morgon och Simon kväll.
Skola: Klockan 09 började jag idag med mångfald och inkludering. Det är en ny kurs som börjat. Först tyckte jag den verkade så onödig men nu då vi haft två tillfällen verkar den vara en av de mest intressanta kurserna vi kommer gå i vår. Kursens innehåll handlar bland annat om att vi ska lära oss grundläggande kunskap om hur vi som lärare kan stöda och möta barns frågor gällande etnicitet, genus och jämställdhet samt så ska vi lära oss om hur vi som blivande lärare tillsammans med eleverna i den pedagogiska verksamheten kan arbeta med olika aspekter av mångfald, inkludering och tolerans i relation till det mångkulturella samhället.
Jag hann bara vara på den lektionen i 45 minuter. Sedan bar det av mot Tenniscenter för att spela innebandy. De senaste gångerna vi haft innebandy och rinkbandy har vi fått spela mycket. Det är jätteroligt men jag kan inte ta det lugnt. Det är allt eller inget! Så har det alltid varit med mig och sport.
Akademisk framställning var den sista lektionen vi hade idag.
Tanke: Jag diskuterar ofta kärlek och relationer med mina vänner. Lina ställer alltid bra frågor som ger mig tankeställare då det kommer till vår relation med Simon. Det finns alltid saker båda kan bli bättre på. Jag själv har hur många egenskaper som helst jag önskar att jag inte hade. Verkligheten är dock den att egenskaperna finns och kommer troligtvis inte försvinna någonstans i första taget. När jag tänker på det är det svårt att förstå att den jag älskar mest på denna jord inte heller kunde tänka sig ett liv utan mig. Trots alla mina brister, och ja, de är många vill han dela sitt liv med just mig. Tänk att vi två som passar allra bäst tillsammans blivit sammanförda bland alla miljarder människor som går på denna jord. Det är svårt att förstå att han under hela mitt liv funnits så nära. Bara någon timme bort. Jag har aldrig, aldrig tvivlat på oss. Det är lika självklart att det ska vara vi som att jorden är rund.
Dagens måltider: Till lunch blev det rester från gårdagens halloumistroganoff och till middag gjorde jag en vegansk wok med bönpasta. Jag äter alltid två mellanmål per dag så idag fick det bli smörgås med ost och paprika samt det du ser på bilden ovan - banankvarg. Det är bara att mosa en halv banan och blanda med kvarg så är det färdigt. Du får gärna toppa med lite kanel.
Check: På helghandling och veckostädning! Nu har vi mat för resten av veckan och ett fräscht hem. Mellan dagens andra och tredje lektion fick jag städat lägenheten på en timme. Kan du hålla med om att ett nystädat hem är bland det bästa som finns?
Imorgon: Tänkte köra ett morgonpass på gymmet så det blir tidig väckning.
Ha: En skön natt och dröm vackra drömmar <3
ONSDAGSSTATUS
Tänk vad dagarna går! Nu har vi redan tagit oss igenom halva arbetsveckan.
Status på Simon: Han vaknade idag för fjärde dagen i rad med feber. I söndags hade han feber och sedan i måndags har han haft undertemperatur. Jag skulle vilja att han åkte och visade upp sig till Studenthälsan imorgon om det inte blivit bättre så man kan utesluta inflammationer och såna saker. Han själv vill ännu vänta ut det i några dagar. Vad skulle du säga? Hur länge ska man vänta ut undertemperatur om det inte börjar gå om av sig själv?
Morgonprommis: Himlen var fantastiskt fin imorse då jag gick ut med Mette. Den var alldeles rosa <3
Förmiddagspasset: Vaknade upp med lite täppt näsa imorse (snälla, snälla låt mig inte bli sjuk!!). Åkte ändå iväg för att köra ett träningspass. Jag tycker det är svårt det där hur sjuk man ska vara för att stå över ett pass. Självklart ska man aldrig träna då man är sjuk utan vila och vänta tills man är helt frisk igen. Kroppen måste få fokusera på att bota sjukheten och inte lägga massa energi på annat. Ändå tänker jag att lite snuva inte är så farligt. Om jag sedan är snuvig på riktigt som i en förkylning skulle jag aldrig träna.
Eftermiddagen: Idag var det återigen dags för redskapsklubben som jag och två andra medstuderande håller i en lågstadieskola. Det var betydligt färre barn idag mot vad det varit innan. Det var ganska lugnt och skönt då de varit såå många tidigare.
Middag: Det blev en helt ny rätt som vi aldrig gjort innan, nämligen Halloumistroganoff. Jag tyckte det var supergott medan Simon nog också tyckte om det, men han kunde ha tänkt sig att byta ut halloumin mot kyckling.
Dagens bulle: Har du ätit den årliga Runebergstårtan dagen till ära? Jag tycker inte alls om Runebergstårta. De brukar alltid vara torra och inte alls falla mig i smaken. Däremot är jag den största älskaren av Fastlagsbullar! Föredrar du Runebergstårtan eller Fastlagsbullen?
Nu: Ska jag fortsätta läsa "Härskarteknik" av Elaine Eksvärd och göra en smoothie med spenat, mango och banan. Ha en skön kväll <3
VINTERNS FÖRSTA PULKAÅKNING
Igår började vi skoldagen med pulkaåkning vid Öjberget. Det första vi gjorde var att sätta upp eld så vi efter åkandet kunde värma oss och grilla korv/marshmallows eller annat vi hade med.
När elden var upplagd kunde åkandet börja! I den här kursen (Gympa 2) deltar många utbytesstuderande. Det är roligt att få ta del av deras syn på Finland och höra om förväntningarna de hade innan de kom hit. En sa att hon trodde det skulle vara mycket kallare än vad det är. Hon hade fått höra att höstterminen brukar vara varmare och att det under vårterminen är som kallast. Vi har verkligen haft en varm vinter hittills i år.
När vi åkt färdigt samlades vi kring brasan, åt och drack varmt. Pulkaåkningen gav en så mysig och rolig start på dagen <3
TISDAGSSTATUS
Idag har dagen gått i ett. Puh, är alldeles slutkörd. Har längtat efter stunden då jag får sätta mig ner i soffan. Nu är den stunden äntligen kommen!
Morgonen: Steg upp i tid för att göra matlådor (lunch och mellanmål). Till lunch blev det rester från gårdagens kycklingsoppa med linser och till mellanmål gjorde jag smoothie. Väckte Simon för att äta frukost tillsammans. Efter frukosten mätte han feber och tyvärr hade han fortfarande undertemperatur. Det blev en till hemmadag för honom igen <3
Skolan: Idag hade vi pulkaåkning vid Öjberget direkt från morgonen. Det var kallt (-7) men så fint väder! Solen hade inte riktigt hunnit fram men vi var nöjda ändå. Imorgon kommer ett inlägg med mer bilder från pulkaåkningen! En timme efter pulkandet skulle vi vara på plats vid ishallen. Vi hade rinkbandy och jag hade hand om en halvtimmes uppvärmning för en fjärdedel av vår grupp. Vi studerande turas om att hålla uppvärmning i de grenar vi har just nu.
Vikarierade: på dagiset där min mamma är föreståndare under eftermiddagen. Det var jätteroligt då det var så länge sedan jag var där sist!
Ikväll har vi ätit dessa rester till middag framför Gåsmamman. På hemvägen svängde jag in efter en donits åt Simon som han fick till efterrätt. Ville överraska min sjukling med nåt gott <3
Brukar du överraska någon i vardagen?
KÖTTFÄRSGRATÄNG MED BATAT
Gårdagens middag blev en köttfärsgratäng med batat (Olga Rönnbergs recept). Tyvärr blev bataten lite för hård eftersom jag skivat den för tjockt. En läxa till nästa gång!
För ca fyra portioner behöver du:
- 848 g batat
- 4 dl vatten
- 472 g nötfärs (jag tog med fett 7%)
- 280 g morot
- 140 g ost (fett 5%)
- kalvfond (smaka av)
- 15 g senap
- lök (jag använde lökpulver)
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka löken och riv moroten. Fräs grönsakerna mjuka och bryn sedan köttfärsen. Tillsätt vatten, kalvfond, senap, salt och peppar och låt puttra på svag värme medan du skalar och skivar bataten tunt, ca 2-3 mm tjocka skivor.
Olja en ugnsform och lägg ett lager batat i botten. Lägg ett lager köttfärs och fortsätt varva för att sedan toppa med köttfärs. Riv osten och fördela över.
Gratinera sedan i ugnen i 25-30 minuter. Täck eventuellt över formen med aluminiumfolie så den inte bränns.
Servera med en sallad.
HELGSTATUS
Ny vecka! Jag vaknade pigg och utvilad. Idag har varit en superbra dag. Simon har dock haft feber hela dagen så det har varit mindre roligt. Jag hann träna i förmiddags och sedan har jag haft skola. Ett kandiseminarie och en föreläsning i mångfald- och inkludering. Är riktigt motiverad då det kommer till kandin men inträdesprovet i gympa måste prioriteras just nu. Tyvärr har jag mindre motivation att läsa på det men jag måste bara ta mig i kragen!
Nu ska vi ta en titt på helgen som varit!
Lyxgröt: Jag äter alltid gröt (+ ägg eller oststavar) till frukost nu för tiden. Det går snabbt att tillreda på morgonen och så hålls jag länge mätt på det. På helgen brukar jag frångå min vanliga gröt och göra havregrynsgröt på rostade gryn. Det är gott samtidigt som det ger variation och en lite lyxigare smak!
Helgens utomhusvistelse: Gjorde jag och mamma igår då vi tog en skolskenspromenad. Det var så fint, så fint! Solen bara strålade och jag fick (om jag vågar säga det) vårkänslor!! Du vet den där känslan då solen skiner, vägarna börjar bli bara och snön droppar från taket. Nu saknades i och för sig bara vägar och snö som droppar från taket men bortsett från det upplevde jag exakt samma känsla! Åh vad solen kan göra underverk för mitt humör!
Söndagsmiddag: Hos oss blev det pasta carbonara! Pasta carbonara är min absoluta favoritpastarätt. När jag bodde hemhemma åt vi ofta fisk på söndagar eller något lite annorlunda mot alla andra dagar. Det skulle jag också vilja införa med Simon. På söndagar skulle jag vilja att vi äter något lite finare eller något som tar längre tid att tillaga. Sådan mat som man kanske inte riktigt orkar/hinner göra under vardagarna. Vad åt du till söndagsmiddag?
Helgens avslut: Blev bastubad. Är glad över att vi har en bastu i vår lägenhet även fast vi inte använder den hela tiden. Möjligheten att bada bastu finns ändå alltid där. Det är avkopplande och efteråt känner man sig alltid som en ny människa!
Låt: Den kommande veckan bli kanonbra! Tro på dig själv och våga utmana dig själv <3
PIZZALUNCH
Idag åt vi lördagslunch med mamma och pappa på Niska! Om jag skulle ha råd skulle jag vilja äta ute en dag i veckan. Det känns så lyxigt och det är ju så himla gott!
Jag och mamma beställde in "Lax med hollandaise samt rostad potatis" från lunchmenyn. Det var sjuukt gott! Jag hade tänkt beställa pizza men laxen lät så god så jag tog den i stället.
Simon och pappa tog däremot pizzan "Smugglaren". Den såg jättegod ut. Pizzan var lite för "lös" för Simons smak men pappa var nöjd!
Har du någon riktigt grym pizzeria att rekommendera i Vasa trakten?