Visa inlägg taggade med 'pizza'
VAD JAG GJORT I VECKAN
Puh vilken vecka jag haft! Den har gått i turbofart från måndag till idag (söndag). Den har varit fylld av träningspass tillsammans med Sofie och Elin. Är så imponerad över deras insatser! Vilka powerladies! Det var så himla roligt att få träna ihop med dem. Så synd att deras gratisvecka nu är slut!
I fredags gick jag en powerwalk med Lina S. Det var skönt att gå mitt på dagen då det var ljust ute. Vi gick en timme och pratade om allt möjligt! Seriöst och oseriöst, bästa blandningen!
Bilderna är från början av veckan då vädret ännu strålade. Det var alldeles underbart att vara ute i snön. Mette älskade det!
Under veckan som gått har jag vikarierat en dag. Det var super roligt som vanligt. Mer och mer har jag börjat se och förstå en del bakom yrket. Framförallt har det gått upp för mig hur viktig den didaktiska och pedagogiska planeringen är när man som jag ännu är ovan lärare. Att se, höra och bemöta alla elever och deras behov är också något som är otroligt viktigt. Att se varje enskild individ i en klass på 20 elever är inte alls lätt. Det är ändå extremt viktigt att man som lärare strävar efter det!
I veckan fick jag också två otroligt lättande resultat! Jag är igenom både artkännedomsomtenten och fysikomtenten!! Trodde aldrig någonsin jag skulle slippa igenom fysiken så det känns otroligt skönt att ha den kurserna klappad och klar!
I helg har vi gjort pizza! Det blev en med mozzarella ost, parmesan ost, körsbärstomater och ruccola, samt en med skinka, tonfisk och pepperoni! Så gott! Recommend, recommend!
Igår såg vi på Melodifestivalen. Någon annan som såg gårdagens deltävling? Alltså jag ääälskar Hanna & Liam. Finns det några snyggare människor?! Var så glad då de gick direkt till final! Vågar jag redan säga att jag hoppas de vinner alltihop? Vem tycker du är bäst hittills?<3
INTE ENLIGT PLANERNA
Idag skulle jag och Lina jobba på en inlämningsuppgift från kl.9-15, eftersom vi var lediga från skolan. Det hela slutade med att vi analyserade livet, sålde en kamera och åt lunch i flera timmar på Svenska Klubben. När klockan var två började vi med inlämningsuppgiften och slutade en timme senare. Ibland går det inte riktigt enligt planerna!
Bild från förra fredagen.
Innan vi firade pappa som fyllde år igår med pizzabuffé på Tesses Café, han jag klämma in ett benpass på gymmet. Känner mig så nöjd över att vara igång med träningen igen!
För tillfället ligger jag i sängen och skriver till dig medan Toffe spelar Fifa. Imorgon jobbar jag på Wasaline hela dagen, så det lär bli en tidig natt för min del. Bra så. Sov otroligt dåligt förra natten, så en god natts sömn är precis vad jag behöver.
Ta hand om dig!<3
PIZZA PÅ TORTILLA BRÖD
Hej min vän! Våra norska kusiner är just nu på besök hos oss, så därför har bloggningen uteblivit lite. Har dock massa bilder att visa dig, så jag kommer tidsinställa några inlägg som kommer komma upp de närmaste dagarna. Hoppas det är okej! :)
Jag kan börja med att berätta om förra fredagen då jag och Veera åkte hem till Noora.
Förutom att vi pratade igenom livet lagade vi något jag inte lagat tidigare. Nämligen tortillapizzor. Vi bredde ut tomatsås på tortillan, sedan tillsatte vi skinka, tonfisk och ost. Därefter satte vi tortillan på en folie och in i grillen! Det blev helt fantastiskt gott, gick snabbare och smidigare än en vanlig pizza, och alla fick laga sin egen! Perfekt.
RECEPT PÅ RULLPIZZA
Förra fredagen lovade jag att bjuda på Rullpizza receptet. Det är perfekt för den som tröttnat på tortilla och pizza till fredagsmyset! Super smarrigt är det också.
Du behöver:
- 3 dl mjölk
- 1 påse torrjäst
- ½ tesked salt
- ½ dl olja
- 1 dl semlemjöl
- ca.6 dl vetemjöl
Fyllning:
- 400g köttfärs
- 1 msk olja
- ½ tesked salt
- 3/4 dl tomatpuré
- 1 burk ananasbitar
- 1 dl paprika fyllda oliver
- 1 paket (125g) blåmögelost
- ½ tesked pizzakrydda
- 2 dl riven emmental/mozzarella
På ytan:
- 1 tesked pizzakrydda
- 1 dl riven emmental/mozzarella
Gör så här:
- Värm mjölken fingerljum
- Blanda torrjästen i mjölet
- Blanda mjöl + mjölk (semlemjölet!)
- Tillsätt salt & olja
- Blanda vetemjölet gradvis i degen tills den lossar från kanten
- Täck skålen och låt degen jäsa på varmt ställe i 10-15 min
- Bryn köttet i olja och tillsätt salt
- Tag degen och tryck bort luftbubblor
- Bred ut degen till ugnsplåts storlek på ett bakplåtspapper
- Låt jäsa i 10 min
- Bred på tomatpuré
- Tillsätt ananas, halverade oliver & mögelost
- Strö över pizzakrydda & riven ost
- Rulla pizzan efter längden
- Strö över pizzakrydda och riven ost
- Grädda i 175°, i den lägre delen av ugnen, i 35 min
KLART!