header6

Bake without added sugar - Five simple desserts

Skrivet av Sara Storbäck 19.07.2020 | 9 Kommentarer

Att baka glutenfritt och sockerfritt behöver inte alls vara komplicerat. Här kommer fem enkla recept där det vita sockret ersatts av andra ingredienser, så som frukt, bär eller honung. Sådana ingredienser tillför inte bara sötma till bakverken, utan bidrar också med andra goda smaknyanser. Dessutom innehåller frukt och bär vitaminer, mineraler och antioxidanter som vi behöver. Recepten i detta inlägg saknar inte bara tillsatt socker, utan är också glutenfria. 

Baking without sugar and gluten doesn't have to be complicated. Here's five easy recipes where the white sugar has been replaced by other ingredients, like fruits, berries and honey. These ingredients doesn't only make the pastries sweet, they also give them other delicious tastes. Usually, fruits and berries also contain vitamins, minerals and antioxidants that we need. The recipes in this post are also gluten free.

food collage 8Nice Cream - recept här

Nice cream är en variant på glass med frusen banan som basingrediens. Nice cream är dessutom enkelt att göra vegansk. Att laga nice cream är också ett perfekt sätt att ta tillvara övermogna bananer! 

Nice cream - recipe here

Nice cream is a healthier ice cream with frozen banana as main ingredient. Nice cream is also easy to make vegan and to make nice cream is a perfect way to use up overripe bananas

food collage 9

Jordnötskakor med endast fyra ingredienser

Ett hälosammare alternativ till traditionella peanut butter cookies, eller jordnötskakor som de brukar kallas på svenska. Förutom att dessa kakor inte innehåller något tillsatt socker är de också lätta att baka, eftersom att de endast innehåller fyra ingredienser. Enklare än så här blir det inte! 

Peanut butter cookies with only four ingredients

A healthier alternative to the traditional peanut butter cookies. These cookies also happen to be very easy to make, since they only contain four ingredients. Simple as that! 

food collage 11

Banan- och kardemummakaka

Råkar du ha övermogna bananer hemma? Isåfall rekommenderar jag verkligen denna kaka utan tillsatt socker som får sin söta smak av bananerna. 

Banana and cardamom cake

Do you have overripe bananas at home? In that case I think you should make this cake. This cake doesn't contain any added sugar at all but the bananas gives it a kind of sweet taste. 

 

 

food collage 12

Sockerfri kladdkaka - recept här 

De som har följt den här bloggen ett tag och de som känner mig väl vet att kladdkaka är en av mina stora favoritkakor! Här är en variant helt utan tillsatt socker som innehåller dadlar och som kan smaksättas med en liten gnutta chili ifall man känner för det.

Sugarfree chocolate mudcake - recipe here

Those who have followed this blog for a while and those who know me really well know that mudcake is one of my all time favorites. Here's a sugarfree version that contains dates. If you'd like to, you can add a little bit of chili for a more interesting flavor. 

food collage 10

Morotskaka med kokos

En morotskaka som blev otroligt saftig och god trots att den inte innehåller något tillsatt socker. 

Carrot cake with coconut

A carrot cake that turned out really tasty even though it doesn't contain any added sugar at all. 

Kommentarer

  • EvaHallberg 20/07/2020 10:48am (3 månader sen)

    Vill gärna ha recept🎂🌷🙏

    • Sara Storbäck 20/07/2020 4:27pm (3 månader sen)

      Hej Eva! Du borde hitta recepten om du klickar på länkarna under varje bild, alltså den blå texten som är lite större än brödtexten. :) Hör av dig om det inte funkar! :)

  • Malin Svensson 20/07/2020 8:27pm (3 månader sen)

    Åhhh vilka bra tips, allt ser superdupergott ut!!! Kram ❤️

  • Netti Starby 20/07/2020 8:55pm (3 månader sen)

    Åh vilka smarriga tips! <3 Kramis

  • Felicia 21/07/2020 9:37am (3 månader sen)

    åh, både morotskakan och banankakan lät ju supergoda!!

  • Carro 21/07/2020 10:57am (3 månader sen)

    Men mums så mycket gott!!! 💕

  • Emma Engström 21/07/2020 6:37pm (3 månader sen)

    Nice cream är ju en favorit, gillar att göra det med mango eller kakao :> Sen såg ju banan och kardemummakakan gudomlig ut!! Superbra med tips, så kul :D KRAM

  • Pauline 21/07/2020 7:29pm (3 månader sen)

    vilket bra inlägg :D

  • Malin Svensson 25/07/2020 10:57pm (3 månader sen)

    Blir alltid såååå sugen på att fika när jag ser dina fina inlägg hihi, hoppas allt är bra med dig ❤️

  • Charlotta 17/09/2020 9:57am (41 dagar sen)

    Det ser jättemumsigt ut😁 Men en liten fråga bara.. Om jag använder äppeljuice är det då inte tillsatt socker i den? 🤔 Eller tänker jag fel?

    • Sara Storbäck 28/09/2020 9:39am (30 dagar sen)

      Hejsan! Jag använde en hemmagjord äppeldryck utan tillsatt socker. Det fungerar tydligen inte att klistra in länkar här i kommentarsfältet, men googla Cecilia Folkesson + sockerfri äppeldryck så borde du hitta receptet. Lycka till!

Skriv en kommentar