Spännande smakupplevelser

tisdag 17 juli 2018 - 08:58 | 2 Kommentarer

lindskok1

I lördags blev vi bjudna på lunchbuffé av Benjamins föräldrar på den prisbelönta växthusrestaurangen i Bäckliden, Närpes. Nämligen Lind's Kök. Jag hade aldrig besökt Lind's Kök tidigare, så detta blev verkligen en häftig upplevelse för mig. 

 

The past Saturday I got to eat lunch for the first time at Lind's Kök, a green house restaurant in Bäckliden, Närpes. It was a great experience! 

 

lindskok3

I växthuset där vi satt var inredningen ljus, mysig och luftig, vilket jag verkligen gillade!

The interior was light, cozy and airy, which I really liked! 

 

lindskok4lindskok2

I mitten av varje bord fanns också ett citrusträd, så alla gäster åt sin lunch under ett fruktträd och omgiven av tomat- och örtplantor.

 

In the middle of each table, there was a citrus tree, so all the guests had their lunch under a fruit tree and surrounded by tomatos and herbs.

 

lindskok5

Plockade åt mig massor av frukt från buffén som förrätt. 

I had a lot of fruit for starter.

lindskok6Man kan lugnt säga att jag blev bjuden på en mängd smakupplevelser! Denna sallad med fetaost och oliver är dekorerad med färgglada blommor och blad, som givetvis också går att äta. Jag smakade även äggplanta med mögelost för första gången samt lax med någon slags tomatsås. 

 

I had a lot of taste sensations! This salad with feta and olives are decorated with colourful flowers, which you also can eat. I also tasted eggplant with blue cheese for the first time and salmon with some kind of tomato sauce. 

 

lindskok7

Jag gillar både jordgubbar och vitlök var för sig, men hade aldrig kunnat tänka mig att det skulle kunna gå att kombinera dem båda. Nu när jag väl har testat kombinationen känns det helt självklart att man kan äta jordgubbar och vitlök tillsammans. Dessa vitlöksjordgubbar verkar vara någonting som restaurangen Lind's Kök är speciellt känd för, vilket jag verkligen förstår, eftersom att det var otroligt gott. 

 

I really like both strawberries and garlic, but I had no idea that it was possible to combine them. Now, when I have tried it, it feels like it's obvious that you can eat both strawberries and garlic at the same time. Lind's Kök, seem to be especially known for this combination and I really understand it, because this tasted very good. 

Kategorier:

Food

2

Kommentarer

  • Sandra Neuman

    18.07.2018 15:34 (8 månader sen)

    Det måste börja vara 10-11 år sedan jag fick besöka Linds kök, men jag minns ännu att vitlöksjordgubbarna var riktigt speciella, men goda :D

    • Sara Storbäck

      20.07.2018 19:54 (8 månader sen)

      Jaa, det var verkligen en så god och unik smak att man inte glömmer den i första hand :)


Skriv kommentar