Visa inlägg taggade med 'miljö'

lördag 2 februari 2019 - 06:00

About Sustainability & Zero Waste

resizedimage800533 konalj3Låt oss fortsätta på temat miljö och hållbar utveckling med Sevendays' blogglista om miljö.

 

Min inställning till hållbar utveckling: Alla kan göra någonting, men ingen kan göra precis allt. 

Tre tips hur man minskar avfall: Ät restmat och köp och sälj saker på second hand. Genom att planera sina inköp kan man också undvika onödiga köp, till exempel genom att planera måltider och göra upp en meny innan man handlar mat. 

Mina val som gör gott för miljön: Jag åker kollektivt oftare än jag åker bil och jag köper bara saker som jag med säkerhet vet att jag behöver och har användning för.

Mina val som gör skada för miljön: Jag äter fortsättningsvis kött relativt ofta och slänger ibland bort mat helt i onödan. Dessa två punkter är som sagt någonting som jag vill ändra på, åtminstone delvis. Inte minst för att det finns många goda vegetariska maträtter, som dessutom kan lagas av restmat. 

sno1

Jag tycker zero waste-livsstilen är: Intressant och tyvärr ganska främmande för mig, men jag skulle gärna vilja lära mig mera. Min inställning till zero waste är precis som min inställning till hållbar utveckling generellt - att alla kan göra något, men ingen kan göra allt. Dock kan man aldrig ha för mycket kunskap om något ämne och därför skulle jag vilja lära mig mera om zero waste, trots att jag kanske inte skulle ha möjlighet att leva efter den livsstilen till hundra procent. Till alla som vill läsa mera om zero waste-livsstilen kan jag varmt rekommendera Julia Degerths blogg

En miljöhjälte: Greta Thunberg, som blivit uppmärksammad internationellt för sin skolstrejk. Hennes handlingskraftig är verkligen inspirerande. Vill du veta mera om Greta och hennes arbete? Missa inte denna video!

 resizedimage800533 goldenspring1

 


 

My opinions on sustainability: Everyone can do something, but no one can do anything.

Three advices on how to waste less: Eat more leftover food and buy and sell stuff on second hand. By planning your shopping, you can also avoid buying unnecessary stuff, for example by planning your meals or make a menu before grocery shopping. 

My choices that are good for the environment: I go by bus more often than I go by car and I just buy stuff that I know for sure that I'll use. 

My choices that are bad for the environment: I still eat meat quite often and sometimes I waste food by throwing it away. But I really want to change this stuff a little, because there's so many good dishes that are plant based and made from leftovers. 

My opinion of the zero waste-lifestyle: Interesting, but also a bit unfamiliar to me, but I would like to learn more about it. My opinon on zero waste is just like my opinion on sustainability in general - that no one can do anything, but everyone can do something. Anyway, it's impossible to know too much about any subject, so that's why I would like to know more about it, even though I might not be able to adapt the lifestyle to 100 percent. 

A environment hero: Greta Thunberg, who has been noticed for her school strike for the environment. Her ability to take action is really inspiring. 

 

tisdag 29 januari 2019 - 06:00

Gör både miljön och plånboken en tjänst

tatillvara boktips miljovecka

tatillvara boktips bw

Denna vecka har vi temat miljö och hållbar utveckling här på Sevendays och i samband med det vill jag gärna tipsa er om en riktigt bra bok som jag fick i julklapp av mamma och pappa. Boken heterTa tillvara och är skriven av Amanda Hellberg och Eveline Johnsson. Som namnet avslöjar, innehåller denna bok många goda recept och tips på hur man på ett enkelt sätt kan ta tillvara matrester. Ett bröd som har börjat torka, kan enkelt göras till goda salladskrutonger, pasta och ris som lämnat över från dagen innan kan tas tillvara på en mängd olika sätt och mjuka och bruna bananer kan lätt förvandlas till glass! Att äta restmat kan låta lite tråkigt, men jag kan lova att många av recepten i Ta tillvara ser riktigt goda ut och jag är säker på att jag kommer att ha stor nytta av denna bok. 

För ett tag sedan läste jag i en tidskrift att det är ett mycket stort problem för jordens vattenförsörjning att stora mängder ätbar mat slängs dagligen. Detta eftersom att det är väldigt vattenkrävande att producera vissa av våra vanligaste livsmedel. Dessutom är det ju ett otroligt dumt slöseri med pengar att slänga bort stora mänger ätbar mat. Genom att ta tillvara rester gör vi både miljön och vår egen plånbok en tjänst. 

 


 

This week, we have sustainability and environment as a theme here on Sevendays, so I just want to tell you about a book that I got for Christmas from my mum and dad. This book is in Swedish and it contains a lot of recipes and ways on how to take care of leftover-food and re-make them. A bread that is a little dry can turn into tasty crutons, pasta and rice can become a lot of new delicious dishes and a soft and brown banana can turn into ice cream! 

A while ago, I read that it's big problem for the water supplies of our earth that a lot of eatable food is thrown away every day. This is because it takes a lot of water to produce some of our most common groceries. It is also a stupid waste of money to throw away lots of eatable food. Taking care of leftovers is doing both the environment and our own wallet a favour. 

 

 

You may also like:

What do you do to our environment?

tisdag 22 januari 2019 - 06:00

What do you do to our environment?

tygkassar

"Har du inte bloggat har det inte hänt" står det på min Sevendayspåse. Just därför känns det viktigt att reflektera lite kring miljön i dagens blogginlägg.  

 

Det är omöjligt att leva i 2019, utan att tala om och reflektera kring miljö och klimatförändringar. För ett tag sedan fick jag intervjua Julia Degerth, som driver bloggen Grön i Åbo och föreläser om zero waste-livsstil, vilket verkligen fick mig att tänka till angående mina egna vanor och val i vardagen. Alla kan göra någonting, men ingen kan göra allt. Det här gör jag:

 

Jag shoppar sällan nya kläder... 

...och det är någonting som jag faktiskt är ganska stolt över. Jag köper bara saker som jag faktiskt behöver och sådant som jag med säkerhet vet att jag kommer att använda flera gånger. När det kommer till att fynda second hand och handla på loppis skulle jag faktiskt vilja bli bättre, men känner tyvärr att mitt tålamod sällan räcker till att gå runt på loppis och söka efter det jag råkar behöva i stunden. När jag väl shoppar har jag börjat ha med mig en tygkasse, så att jag slipper köpa en platspåse i butiken. Min Sevendayskasse och min tygpåse med Vasabladetlogon är mina favoriter. Någonting som jag har som mål för 2019 är också att sälja eller skänka bort kläder som jag inte längre använder. 

 

Jag borstar aldrig tänderna med rinnande vatten...

...och jag duschar sällan längre än vad jag faktiskt behöver. Jag vet att det bara är en liten sak, men många bäckar små...

 

Jag äger ingen bil...

... och jag flyger väldigt sällan. Jag vet att en bil kommer att vara en nödvändighet för mig i framtiden, eftersom att jag bor i ett av världens mest glesbefolkade länder, men än så länge klarar jag mig bra på lokaltrafik till och från skolan och under somrarna har jag kunnat cykla till och från mina sommarjobb. 

 

Att äta vegetariskt...

... är någonting som jag vill bli bättre på. I vår familj äter vi förhållandevis små mängder kött och jag har som mål att äta ännu mer vegetariskt när jag flyttar hemifrån. Jag vill också bli ännu bättre på att ta tillvara matrester och undvika att slänga bort helt ätbar mat, för det känns enbart som slöseri. 

 

Vad gör ni för miljön, har ni tips på några fler klimatsmarta vanor som jag kan lägga till på min lista?

 


 

It's impossible to live in 2019, without talking and thinking about environment changes. A while ago I got to interview Julia Degerth, who has a blog named Grön i Åbo where she writes about zero waste. That really got me into thinking about my own habits and choices. Everyone can do something, but noone is able to do everything: This it what I do:

I buy new clothes very seldom...

... and that is something that I'm proud of. I just buy stuff that I need and stuff that I know I'll use more than once. When it comes to shopping in second hand-stores, I would like to become better. Nowadays, I also bring a tote bag to the store, so I don't have to buy a plastic bag. I would also like to get better at giving away or selling clothes that I don't use anymore. 

 

I never brush my teeth with running water...

... and I seldom shower for longer that I have to. I know it's a small thing, but at least better than nothing. 

I don't have a car...

... and I don't go by airplane often at all. I know that a car will be a must-have for me in the future, because I live in one of the most sparsely populated countries in the world, but for this long I've been going to school by bus and been able to go by bicycle to my works during the summer breaks. 

 

Eating vegetarian and plant based food...

... is something that I want to get better at. In our family, we eat comparatively small amounts of meat and my goal is to eat more plant based food when I move to an own apartment. I also want to get better at taking care of left-overs and not throw away eatable food, because that feels like such a waste. 

 

What do you do to the environment, do you have any more habits that I could add to my list?