header6

Visa inlägg taggade med 'sommar'

Easy summer salad with strawberries and brie cheese

Skrivet av Sara Storbäck 27.07.2020 | 1 kommentar(er)

jordgubbsallad1jordgubbssallad3

Här kommer en enkel, somrig och smakrik sallad som fungerar fint som tilltugg till grillat. Brieost och jordgubbar är en förvånansvärt bra smakkombination, kombinerat med basilika, paprika och krispig issallat. Sallaten jag valde kommer från Söderbacks trädgård i Pörtom och är alltid härligt krispig. 

Den här salladen kan serveras med balsamico, alternativt olivolja och citronsaft över, beroende på smak. Eftersom alla här i familjen har olika tycke och smak har vi inte ringlat över någonting alls över salladen som ni ser på bilderna, utan var och en fick själva välja senare vad de själva ville avnjuta salladen med. 

Sallad med jordgubbar & brie 

1 söt paprika

250 gram jordgubbar

ca 100 gram issallat

150 gram brieost

basilikablad

pumpakärnor 

balsamico eller  olivolja och citron samt

svartpeppar

Skär sallat, paprika, jordgubbar och brieost i mindre bitar och lägg i en skål eller på ett serveringsfat. Strö över basilikablad och pumpakärnor efter behag. Och krydda med lite svartpeppar. Ringla över lite balsamico, alternativt olivolja och citronsaft. 


Here's an easy summersalad that is the perfect side dish with grilled steak. Brie cheese and strawberries is a surprisingly good flavor combination, combined with basil, paprika and crispy lettuce. The lettuce I chose is locally produced at Söderback's trädgård here in Pörtom and their lettuce is always amazingly crispy. 

This salad can be served with balsamico or olive oil and lemon juice, depending on what you prefer. Since, all of us here at home, have different tastes, we didn't add anything of that to the pictures, so everyone could choose what they wanted to enjoy the salad with later. 

Salad with strawberries & brie

1 sweet paprika

250 grams strawberries

100 gram lettuce

150 grams Brie cheese 

basil leaves

pumpkin seeds

balsamico or olive oil and lemon juice 

black pepper

Cut lettuce, strawberries, paprika and brie cheese in smaller pieces and put it in a serveware. Add as much basil leaves and pumpkin seeds as you want. Season with a little black pepper. Sprinkle balsamico or olive oil and lemon juice over the salad. 


Rhubarb & toffee pie

Skrivet av Sara Storbäck 12.07.2020 | 5 kommentar(er)

Kategorier:

rabarberpaj1

Innan rabarbersäsongen är slut kan man passa på att laga denna rabarberpaj med ett läckert kolatäcke. Detta är definitivt rabarberpajen för dig som egentligen inte gillar rabarberpaj. En gång för många år sedan när vi hade gäster kom ett av barnen in i köket och frågade "får vi någon och efterrätt?" Varpå mamma svarade "jo, det blir rabarberpaj med glass". Barnet svarade sedan bestämt "jag äter inte rabarberpaj". "Vänta tills du smakat min rabarberpaj" svarade mamma. Här är receptet på just den pajen:  

rabarberpaj2

Rabarberpaj

Pajdeg

150 gram smör

1.5 dl strösocker

0.5 dl vispgrädde

0.5 dl sirap

2 dl mandelmjöl

2 dl havregryn

2 dl kokosflingor

0.5 - 1 tsk mald ingefära

 

Fyllning

ca 500 gram rabarber

1 dl strösocker

1 msk potatismjöl

 

Smält smöret och rör samman resten av ingredienserna till pajdegen.

Ansa rabarbern och klipp eller skär den i små bitar. Blanda sedan socker och potatismjöl med rabarbern. Häll rabarberblandningen en ugnsform i ca 28 cm i diameter.

Bred över pajdegen/kolatäcket över rabarberblandningen. Grädda i 200 grader, i mitten av ugnen i cirka 25 minuter. 

Servera med vaniljglass eller vispad grädde. 

 

Hur gick det för barnet som inte ville äta rabarberpaj? Jo, barnet åt och tog till och med en bit till och erkände att "det här var gott". Därför kallar jag denna paj rabarberpajen för dig som egentligen inte gillar rabarberpaj. 

 


 

Before the rhubarb season ends, I really recommend you to try this rhubarb & toffee pie. Many years ago, when we hade some guests at home one of the kids asked my mother if they would get some dessert. My mother answered that she was going to make rhubarb pie and serve it with some vanilla ice cream. The child then answered "I don't eat rhubarb pie". "Wait until you have tasted my rhubarb pie" my mother answered. Here's recipe: 

Rhubarb pie

Pie dough

150 grams butter

1.5 dl sugar

0.5 dl whipping cream 

0.5 dl syrup

2 dl almond flour

2 dl rolled oats

2 dl coconut flakes

0.5 - 1 tsk ground ginger 

Filling

about 500 grams rhubarb

1 dl sugar

1 tablespoon potato flour

 

Melt the butter and add the rest of the ingredients for the pie dough.

Clean the rhubarbs and cut them into small pieces. Mix with potato flour and sugar.

Pour the rhubarbs into a baking pan (about 28 cm in diameter).

Spread the pie dough over. Bake in the oven for 25 minutes in 200 degrees Celsius. 
Serve with vanilla ice cream or whipped cream. 

 

So what about the kid who didn't want to eat rhubarb pie? Yes, the kid ate and took one more slice and then admitted "this was really tasty". That's why I wan't to call this pie the rhubarb pie for those who actually don't like rhubarb pie. 


Seven easy summer recipes

Skrivet av Sara Storbäck 03.07.2020 | 3 kommentar(er)

Kategorier:

Under sommaren kan det hända att man får lite inspirationsbrist när det kommer till matlagning och att testa nya maträtter. Dessutom vill många kanske spendera sin tid på annat än att stå timmar i köket. Idag tänkte jag därför tipsa om några rätter som passar perfekt under sommaren eftersom de går fort att laga eller kan lagas i stora mängder åt gången. Under sommaren kanske man också känner för någonting extra salt, kryddigt och smakrikt. De flesta av de här rätterna är just sådana. Och några av dem kan även tas med som mellanmål till stranden eller till knytkalaset, medan andra av de här rätterna fungerar perfekt som middag med kompisar eller familjen, ifall man händelsevis skulle råka tröttna på att grilla. 

During the summer, many people might feel a little uninspired when it comes to cooking and trying new recipes. At the same time, people might want to spend their time doing other things than standing in the kitchen for hours. So today, I will share some dishes with you that is perfect during the summer since they don't take much time to prepare or can be made in huge amounts. During summer you might crave something extra salty, spicy or flavourful. Many of these dishes are just like that. And some of them can be brought as a snack to the beach or to the potluck, while others are perfect for dinner with family or friends, if you would happen to get tired of barbeques and grilled food. 

food collage 2

Enkel tomat- och baconpasta - recept här

Under varma dagar kan det vara bra med något extra salt! Denna salta, goda baconpasta med tomat är busenkel att svänga ihop till lunch en vanlig sommardag.

Tomato and bacon pasta - recipe here 

During hot summer days, you might need some extra salty food. This tasty bacon pasta with tomato is so simple to make for lunch on an ordinary summer day. 

 

food collage 6

Tacopaj - Recept här

Bästa sättet att ta tillvara köttfärsen som lämnat efter tacokvällen är att laga en tacopaj! Salt och gott under varma sommardagar och fungerar även fint att ta med sig till sommarens alla knytkalas eller grillfester.

Taco pie - Recipe here

The best way to take care of leftover taco meat is to make a taco pie! This pie is perfect for hot summer days and you can also bring it to a barbeque party or potluck.

food collage 5

Beef Stifado - Recept här

En fantastiskt god grekisk köttgryta, som i Grekland ofta lagas på lamm- eller kaninkött. I detta recept används dock nötkött. Enligt min mamma blir köttgryta bättre ju större sats man lagar. Genom att laga dubbelsats av denna köttgryta har man gryta över till nästa dag och kan lägga tiden på annat. Grytan smakar till och med godare följande dag. Denna gryta får dessutom stå länge och puttra på spisen och samtidigt hinner du ägna dig åt andra sysslor. 

Beef Stifado - Recipe here 

An amazingly tasty Greek meat stew, which is often made from lamb or rabbit meat in Greece. This version only contains beef. According to my mother, stews get better if you make large amounts. By making the double amount of this stew at once, you have leftover stew for the next day and can spend your time doing other things. The stew tastes even better the next day. 

 

food collage 4

Piroger med spenat och fetaost - Recept här

Finländska piroger inspirerade av grekisk spenat- och fetaostpaj, spanakopita. Gott, vegetariskt och enkelt att laga. Dessa piroger kan göra succé under picknicken! 

Spinach and Feta pasty - Recipe here

Finnish pasty inspired by Greek spanakopita. Tasty, vegetarian and easy to make. These will make a success at the picnic. 

food collage 3

Grekisk gyrostallrik - Recept här

En underbar tallrik inspirerad av gyrostallrikarna som man kan köpa i Grekland. Denna rätt görs på kasslerstek (fläskkarré) som får stå flera timmar i ugnen för att bli härligt mör. Samtidigt som steken är i ugnen hinner man ta ett dopp, läsa en bok eller varför inte rensa i trädgrådslandet? 

Greek Gyros plate - Recipe here

A wonderful plate inspired by the gyros plates that can be bought in Greece. This dish is made with pork loin that is roasted in the over for hours which makes it delicious and soft. While the gyros is in the oven you have time to go swimming or read a book on the porch.

food collage

Avokadosallad med chili och lime - Recept här

Enklare än så här blir det inte! Här är en avokadosallad som endast tar fem minuter att svänga ihop. Denna sallad fungerar fint som tilltugg till grillat kött eller grillad lax.

Avocado salad with chili and lime - Recipe here

This avocado salad takes only five minutes to prepare and is the perfect side dish with grilled steak or salmon.

food collage 1

Räkpasta - Recept här

Räkpasta med purjolök och paprika. En lite lyxigare sommarlunch som fortfarande går förvånansvärt snabbt att tillreda. 

Shrimp pasta - Recipe here 

Shrimp pasta with pepper and leek. A little more luxurious summer lunch that is still surprisingly easy to make. 


Avocado salad with chili and lime

Skrivet av Sara Storbäck 23.06.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

avocadosalad1avocadosalad2avocadosalad3

Jag bara måste få tipsa er om denna underbart goda avokadosallad som passar perfekt till grillat kött eller grillad lax. Denna sallad tar bara fem minuter att laga och är som sagt magiskt god. Jag skulle lätt kunna äta en hel skål med denna sallad.

Avokadosallad

4 avokado

1 lime

1 kruka färsk koriander (finns på avdelningen för färska kryddor i de flesta välsorterade matbutiker, eller som i mitt fall, i mammas trädgård)

1 färsk chili

Skala och skär avokadon i bitar. Blanda med finhackad färsk chili och grovhackad koriander. Tillsätt saften från en pressad lime och rör om. 

 


I just have to recommend you to try this amazingly tasty salad that is perfect with grilled meat or grilled salmon. It just takes five minutes to prepare and it is so delicious that I could easily eat a whole bowl with this salad.

Avocado salad

4 avocados

1 lime

1 pot fresh coriander (can be found in almost any food store, or in mum's garden)

1 fresh chili

Peel the avocados and cut it into pieces. Mix with chopped fresh chili and coriander. Add the juice from a pressed lime and stir. 

 


Sevendays x Bernys

Skrivet av Sara Storbäck 18.08.2019 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

7daysbernys6

I fredags fick jag spendera kvällen intill Finlands längsta bro, Replotbron. Det var nämligen dags för Sevendays sommarfest på restaurang Bernys, som alltså ligger precis bredvid Replotbron. Vilket vackert och ypperligt ställe att ha en restaurang på. Mitt i skärgården, men ändå bara en kort bilfärd från Vasa centrum. 

This week, I spent my Friday night next to the longest bridge in Finland - the Replot bridge. A summerparty for all the bloggers here at Sevendays was held at restaurant Berny's, which is next to the bridge. What a beautiful and perfekt place to have a restaurant at. It's located in the middle of the archipelago, but only a short drive from the city centre. 

IMG 20190816 175446

Kvällen började med ett dopp i badtunnorna som är en del av bastuavdelningen på Bernys. Här sitter jag tillsammans med Erika och Dominique, som driver den mycket inspirerande matbloggen Breakfast to Dinner, Ronja, vars blogg jag alltid blir glad av att läsa och Rebecca, som jobbar på Sevendays och som har ett alldeles ljuvligt Instagramkonto. Det var så roligt att få en pratstund med dessa tjejer! 

The night started with a bath in the hot tubs at Bernys. Here, I'm sitting with Erika and Dominique, who have the inspiring food blog Breakfast to Dinner, Ronja whose blog always makes me feel happy and Rebecca, who is working at Sevendays and has such a lovely Instagram account. It was so much fun to chitchat a little with these girls! 


7daysbernys5

Efter badet var vi ordentligt hungriga. Då passade det perfekt med trerätters. Till förrätt fick vi en värmande sparrissoppa och bruschetta med fetaost och tomat. 

After the bath, we were very hungry. Luckily, it was dinner time. We had a delicious soup and bruschetta as appetizer. 

7daysbernys3

Huvudrätten bestod av smörstekta abborrfiléer, räkröra, riven pepparrot, sommargrönsaker och krossad potatis. Denna rätt hade jag haft höga förväntningar på och den var faktiskt till och med godare än vad jag hade förväntat mig. Wow, säger jag bara. 

The main course was perch fillets. I had had high expectations on this course, but it was even tastier. WOW!

7daysbernys4Mellan rätterna lekte vi några lekar och diskuterade allt möjligt.

Between the courses, we played som games and discussed a lot of different things. 

7daysbernys2

Till efterrätt blev det jordgubbar med vaniljglass, vilket ju aldrig är fel. Speciellt inte i kombination med en kopp kaffe. Hela middagen var otroligt god och jag kan varmt rekommendera alla ett besök till Bernys. Där serveras lunch på vardagarna, men man kan såklart även beställa À la carte-måltider när man vill. Vid Bernys erbjuds också barnmeny, så jag är säker på att alla kan hitta någonting som de tycker om att äta här. 

For dessert, we got strawberries with vanilla ice cream, which is always a good combination. Especially, with a cup of coffee. The whole dinner was delicious, so I recommend everyone to visit Berny's. You can eat lunch there from Monday to Friday or order À la carte whenever you want. Berny's also offer a children's menu, som I'm sure that everyone can find something they like to eat here. 

7daysbernys1När vi hade ätit klart gick vi ut och tog några gruppbilder innan det blev för mörkt. Det var så trevligt att träffa alla som var på plats och jag hade en riktigt trevlig kväll. Det här gör vi om, eller hur? 

When we had eaten, we ent outside to take some photos of the whole group before it became too dark. It was so nice to meet everyone and I had such a fun night. Let's do this again! 

 


Skip the summer stress!

Skrivet av Sara Storbäck 15.07.2019 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

sarastorbaeck sommarstress

"Den här sommaren ska bli den bästa någonsin". Hur många gånger har man inte hört de orden? Det känns som att väldigt många människor har höga förväntningar inför varje sommar. Under de senaste åren har även jag haft det. Sommaren ska vara fantastisk och man drömmer om perfekta grillkvällar i solskenet, roadtrips, dagar på stranden eller vid poolen och det ena sommarevenemanget efter det andra. Det är kanske inte ens så här alla vill spendera sin sommar, men det känns ibland som att det någonstans finns ett slags outtalat krav på att man måste ha gjort så mycket som möjligt, åkt på så många utflykter och äventyr som möjligt under sommaren. Som om det hör till på något sätt och som om ingenting annat än det mest storslagna räknas. Detta har lett till en viss stress hos mig genom åren och jag kan tänka mig att det är många som känner igen sig. 

Hittills har den här sommaren inte inneburit särskilt många varma dagar. Man har därför knappt kunnat åka och bada eller sitta utomhus överhuvudtaget, eftersom att det helt enkelt har varit för kallt. Åtminstone här i Österbotten. Detta är någonting som man verkligen inte bör känna någon som helst stress över, för som vi alla vet går det ju inte att styra över vädret. Personligen kombinerar jag även tre olika jobb, som jag för övrigt trivs riktigt bra med, denna sommar och därför finns det helt enkelt inte alltid tid och ork över till att förverkliga alla storslagna drömmar om långa roadtrips, evenemang, perfekta grillkvällar med mera. 

Det är på grund av, eller kanske tack vare detta, som jag har bestämt mig för att skippa sommarstressen helt och hållet och ta allting som det kommer i år. Sommaren borde vara en tid för avkoppling och inte enbart kretsa kring stress, krav och enorma, orealistiska planer. Någon kanske kan tycka att jag låter tråkig som resonerar så här,  men jag försöker bara säga att man kan hitta på roliga saker även under andra delar av året. Kanske vi alla borde inse att det går att ta del av roliga upplevelser även under hösten, vintern och våren. Allt hänger inte på juni, juli och augusti, så sluta jaga den perfekta sommaren och lev hela året som du själv vill och på det sätt som känns bäst för DIG.

Någon som känner igen sig?

sarastorbaeck denperfektasommaren


 

"This summer is going to be the best ever". How many times haven't you heard these words? It feels like many people have high expectations on every summer. And I've also had that during the past few years. The summer should be amazing and we dream about perfect barbeque parties in the sunshine, roadtrips, days at the beach or by the pool and a lot of other events. This might not be the way that everyone want to spend their summer, but sometimes it feels like there's some sort of unspoken requirement that you have to go for as many trips and adventures as possibles during the summer. As if it's obvious. As if nothing else matters. This has made me feel a little stressed over the years and I can imagine that many other people feel the same. 

This far, this summer hasn't had a lot of warm days. We have been unable to go swimming or barely been able to sit outside at all, because it's been too cold. At least here in Ostrobothnia. And the weather is the last thing that we should feel stressed about, because as we all know, we can't control it. I also combine three different works, all of which I like a lot, this summer, so there's not always time and energy to make all the grand dreams and plans come true. 

Thanks to this, I have decided to skip the summer stress this years and take everything as it comes. Summer should be a time for relaxation instead of being about stress and grand unrealistic plans. Someone might think that I sound boring, but all I'm trying to say is that it's still possible to do fun things during the fall, winter and spring. Everything isn't about making the summer perfect, so try to live the whole year in the way that is the very best for YOU. 

Anyone who can relate?

 


Det bästa av sommaren 2018

Skrivet av Sara Storbäck 15.08.2018

Kategorier:
Taggar:

Hej på er! Jag har börjat trean. Sista året av kombistudierna med allt vad det innebär. Även om detta kan låta lite klichéaktigt, så måste jag säga att det känns lite overkligt att ha börjat trean i gymnasiet och yrkesutbildningen. Det känns nämligen som att jag nyligen slutade nian.

Hursomhelst, sommarlovet är slut och som ni kanske har märkt tidigare, tycker jag mycket om sammanfattningar, summeringar och listor av alla de slag. Därför tänkte jag nu dela med mig av mina härligaste och roligaste minnen från denna sommar. Det bästa av sommaren 2018 helt enkelt. 

resizedimage8001200 konalj1 

Våren bjöd på så varmt väder att jag redan i maj kunde plocka liljekonvaljer tillsammans med världens bästa Laila.

 

resizedimage800533 benjara1.6

Benjamin fick sin examen och på dimissionen fick jag den stora äran att uppträda med klarinettkvartetten.

 

resizedimage800800 35686788 2127830650835464 1780878266249248768 n

Julia och jag hade redan för ett år sedan börjat planera en gemensam 18-årsfest i efterskott. Festen gick av stapeln en lördag i mitten av juni och vi hade verkligen skoj.

resizedimage800530 itspure2

Jag gjorde mitt allra första samarbete här på bloggen, med It's Pure. Jag fick prova på att tillaga vegansk mat, som visade sig vara mycket god.

 

resizedimage8001200 ivar2

Min fina lillebror Ivar medverkade i Närpes Teaters nya pjäs Lemmy badade aldrig i Närpes å. Klicka här för att läsa mera om det.

 

 

resizedimage800800 fagero

Skolmusikkåren firade 60 års jubileum en het sommardag i juli och jag var en av de som gick i festtåg genom Närpes centrum. Efteråt fortsatte festligheterna på Fagerö. Veckan innan jubileumsfesten spelade vi även de två sista föreställningarna av Hollywood Show. 

 

 

 

 


 

Hello! Yesterday, I started my last year of my education. This might sound a little cliché, but I can seriously not understand it. It feels like I just finished ninth grade.

 

Anyways, the summer break is over, and as some of you might know, I really like all kinds of lists and summaries. Today I want to share some of my best summer memories from this summer.

 

- The weather was lovely already in May, so I could go and pick Lillies of the Valley with Laila.

 

- Benjamin graduated.

 

- Last summer, Julia and I made plans about having an 18th birthday party this summer, which we also did. It was such a fun night!

 

- I made my first collaboration here on the blog, with It's Pure. I got to make som vegan food that turned out to be very tasty.

 

- My little brother Ivar performed in Närpes Teater's new play "Lemmy badade aldrig i Närpes å". Read more about that here.

 

- My orchestra celebrated 60 years, and I got to take part in the parade through the centre of Närpes. A week before the celebration we also had the two last performances of Hollywood Show.

 

 

 

 


Hasses Sommarshow i Fagerö

Skrivet av Sara Storbäck 04.07.2018


IMG 9121IMG 9125IMG 9127IMG 9131IMG 9130

Igårkväll fick jag, tillsammans med Benjamin och hans mormor, gå och se den första föreställningen av årets upplaga av Hasses Sommarshow. Hasses Sommarshow, är alltså den österbottniska sångaren Hans Martins show, som började som en jubileumsturné för tre år sedan och under de senaste somrarna har Hasses Sommarshow-gänget turnerat i både Österbotten och Nyland. I showen medverkar också dansbandet Tommys, sångarna Maj-Britt Martin och Ann-Katrine Burman, samt min pappa Sören Storbäck, som står för många de humoristiska inslagen, i form av stand-up och kupletter. 

Jag tyckte att showen var riktigt fin och sevärd! Och av applåderna och skratten från de andra åskådarna att döma, verkade även de njuta av showen. Man kan tydligt också se att de medverkande är ett sammansvetsat gäng med en härlig gemenskap, vilket enligt mig lyfter showen ytterligare. Närmare 300 personer såg den första föreställningen av showen. 

 

Här kan man se Hasses Sommarshow under sommaren:

3 juli Rangsby, Fagerö
4 juli Karperö, Carpella
5 juli Oravais, Bergsparken
6 juli Kronoby Emet folkpark
1 Augusti Liljendals uf
2 Augusti Kimito, Villa Lande
3 Augusti Nagu, Framnäs

 

 

 

Last night, I went with Benjamin and his grandma, to see the first performance of this years' Hasses Sommarshow. Hasses Sommarshow is the Ostrobthnian singer Hans Martin's own show, which started as an anniversary tour three years ago. In other words, it's the third summer that the Hasses Sommarshow-team tour in both Ostrobothnia and Uusimaa. In the show the band called Tommys, the singers Maj-Britt Martin and Ann-Katrine Burman and my dad Sören Storbäck also performs. My dad, Sören, performs with stand-up.

 

I think that the show was nice and totally worth seeing! The rest of the audience seemed to enjoy it too, because they applauded and laughed a lot. The performers seem to be a very close-knit team with a lovely fellowship, which makes the show even better. About 300 people sae the first performance of Hasses Sommarshow. 

 


Liljekonvalj

Skrivet av Sara Storbäck 30.05.2018

konalj1

konalj4

Jag och min vän Laila brukar plocka liljekonvaljer varje sommar. Den traditionen har vi haft sedan jag blev konfirmerad och ville ha buketter med liljekonvaljer på mitt konfirmationskalas midsommaren 2015. Detta år är liljekonvaljerna, precis som allt annat i naturen, extra tidiga, så vårt årliga skogsbesök blev detta år av redan i slutet av maj, närmare bestämt igårkväll. 

Liljekonvaljer är mina favoritblommor och Laila är en av mina favoritpersoner. Timmarna i skogen med henne går otroligt snabbt medan vi pratar och pratar och plockar och plockar. Laila är en sann stöttepelare för mig och många andra ungdomar. Jag tycker att alla borde få ha en vän som henne.

 

My friend Laila and I use to go to the woods to pick Lillies of the Valley every summer. It has been kind of a tradition since the summer I got confirmed and wanted to have bouquets with Lillies of the Valley on my party in June 2015. This year the Lillies have been, just like the rest of the nature, very early, so this year we got to go to the woods to pick flowers already in the end of May, more precisely said we went yesterday.

Lillies of the Valley are my all time favourite flowers and Laila is a favourite person to me. The hours in the woods with her pass by very quickly while we talk about everything and pick lots of  our favourite flowers. Laila is such a mainstay to me and a lot of adolescents I know. I think that everyone should have a friend like her. 

 

hoppehare

En hare stannar upp i sitt hoppande och sätter sig för att lyssna på vårt prat.

This bunny stopped his jumping and sat down to listen to our dialogue. 

 

konalj3 

För tillfället känns det som att dagarna går fort och som att de delvis flyter ihop med varandra. När jag får frågan "vad har du gjort på jobbet idag?" måste jag nästan alltid tänka efter lite extra noga. Antar att det är en del av definitionen av sommar. Dagar, som flyter ihop med varandra, trots att man fyller dem med givande aktiviteter.

När Laila och jag skiljs åt för denna gång kör jag i treans växel på grusvägen mellan vår gård och mormors. Jag ska ge en del av liljekonvaljerna jag plockat till henne, eftersom jag vet att konvaljerna också är hennes favoritblommor nummer ett, som hon älskade att plocka som barn. Det spelas en somrig låt på bilradion och jag glömmer bort säkerhetsbältet tills bilen påminner mig med en monoton signal. 

"Liljekonvaljer är det bästa jag vet" säger mormor när jag kommer fram och överräcker buketten till henne. 

Sedan kör jag därifrån och bestämmer mig för att om jag någonsin skulle få designa en parfym skulle den nog dofta starkt av liljekonvalj. 

 

At the moment it feels like the days pass by so quickly that they fade into each other a little. Sometimes I have to think for a while when someone ask me "what did you do at work today?" But I think that is a bit of the definition of summer. Days that fade into each other, even though one fill them with worthwile happenings. 

When Laila and I part for this time I take the car to my grandmothers house to give her some of the Lillies that I've picked. I know that Lillies of the Valley also are her favourite flowers, that she loved to pick as a kid. A summersong is played on the radio and I forget to use the seat belt until the car reminds me with a monotone sound. 

"Lillies of the Valley are the best thing that I know" my grandma says when I arrive at her house and give her the bouquet. 

Then I drive home thinking that if I ever would create an own perfume, it would smell like Lillies of the Valley. 


Bucketlist Summer 2018

Skrivet av Sara Storbäck 22.05.2018

201706142008419406 sbig- Trotsa vargarna och plocka liljekonvaljer med Laila. // Pick lillies of the valley with Laila.

- Besöka Yyteri och bada där. // Go to Yyteri beach to swim.

- Fira min 18-årsdag. Fun fact: Jag fyllde år i februari, men tycker att det är mycket roligare och lättare att ordna kalas på sommaren. // Celebrate my 18th birtday that was in February hahah.

- Sommarjobba. // Work.

- Läsa inför nästa läsårs studentprov och även läsa ut alla böcker jag skrev om i detta inlägg. // Study for next year's matriculation tests.

- Ta mig ut och springa flera gånger i veckan. //Run a couple of times every week.

- Besöka den internationella matmarknaden (om den ordnas i Vasa i år igen, någon som vet?) // Visit the international food market, if it taked place in Vaasa this year too. 

201706092011156240 sbig

201706092011159834 sbig

- Fota mycket och ta kameran med mig "till vardags". // Photograph a lot an take the camera with me on a daily basis.

- Träffa mina vänner. // See my friends.

- Se sommarteater  // Visit the local summer theatre. 

- Spendera tid vid Benjamins familjs sommarstuga. // Spend time at the summer house of Benjamin's family.

- Ha picknick(ar). // Have picknicks.

- Besöka flera av sommarens danser. // Go out dancing.

Spela en till föreställning av Hollywood Show med Skolmusikkåren. // Have one more performance of Hollywood Show with the orchestra.

- Äta massor av jordgubbar och andra bär. // Eat a lot of Strawberries. 

201706091915324670 sbig