Mattas Gårdsmejeri

Skrivet av Emelie Bergendahl 19.06.2017 | 0 Kommentarer

Kategorier:

OI000130

Denna sommar ska jag sommarjobba för första gången på många år. Men vet ni, jag har två stycken så prima sommarjobb på gång så att jag ser fram emot det!

Mitt huvudsakliga sommarjobb blir på Mattas Gårdsmejeri. Min sommar kommer alltså till stor del att bestå av ostar och kor! Kan det bli bättre? Jag kan även avslöja att planen är att öppna ett kafé bredvid mejeriet i början av juli där vi bland annat kommer att sälja glass gjorda på mjölk och vassle från gården. Hoppas jag får träffa många av er läsare där! Jag är jätteglad att Jennifer och Lars-Johan ville ha mig med i sitt lilla team. Vi har gått mathantverksutbildningen tillsammans och det är just här på Mattas som jag lärt mig det mesta jag vet om mjölk, ostar och ystning.

OI000133

Det första man ser när man svänger in på gården är mejeriet med tillhörande gårdsbutik. Kaféet kommer att finnas i den ljusa byggnaden i bakgrunden.

OI000125

Kalvhagen finns alldeles bredvid mejeriet. Här låg Dumle och Disa och myste när jag var på besök för en par veckor sedan.

OI000127

I den stora hagen bakom ladugården går korna som mjölkar. Här ligger Tiffany och tar det lugnt. Tiffany är mamma till Dumle.

OI000128

Det här är Freja.

OI000129

Här står Frejas kalv Dora, som ännu går med korna och diar, samt Primadonna som är mamma till Disa.

Ni får nog räkna med en och annan bild på kor i sommar. Hoppas det är okej! ;) Jag ska även försöka släpa mig ur sängen någon morgon och hänga med på morgonmjölkningen i ett blogginlägg. Jag var med en morgon förra våren då det ännu var mörkt när klockan ringde vid 5, men nu under sommaren ska det väl kännas lite lättare att stiga upp. Det är även kalvning på gång i sommar så med lite tur får både jag och ni träffa en alldeles nyfödd jerseykalv i början av juli!

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar