Slurk Header

Mint Julep

Skrivet av Jakob Nylund 30.03.2019 | 0 Kommentarer

Kategorier:

En försmak av sommaren med en fräsch törstsläckare från södra USA.

Mint Julep 02

Mint Julep är tätt sammankopplad med galoppet Kentucky Derby i USA där drinken serverats sedan 30-talet och numera halsas det ungefär 120 000 juleps varje år på travbanan. Oftast serveras den i ett julepglas (vilket sammanträffande) men de flesta typer av glas funkar bra. Så länge man får in tillräckligt mycket is för att kyla ner drinken. 

Mint Julep 03

Användningen av krossad is kommer göra att allt smälter väldigt fort. Fördelen är att det minskar styrkan på drinken, nackdelen är att den inte kommer smaka jättegott efter en timme. Men varför skulle man vänta så länge med att dricka upp?

Ingredienser

60 ml bourbon
Färsk mynta
1 tesked socker
Vatten

Garnering

Färsk mynta

Utrustning

Jigger
Muddler
Krossad is
Sugrör
Julep-, tumbler- eller highballglas

Gör såhär

  1. Lägg ca fyra myntablad i botten på glaset tillsammans med en tesked socker och några droppar vatten
  2. Muddla innehållet försiktigt i några sekunder
  3. Fyll glaset till toppen med krossad is och häll i bourbon
  4. Rör om i 10-15 sekunder tills utsidan på glaset börjar frostas
  5. Garnera med en kvist mynta (och ett sugrör)

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar