Visa alla inlägg skrivna oktober 2016

måndag 10 oktober 2016 - 15:45

Tårtor för (barn)kalas

Den här helgen har vi firat vår nyblivna två-åring för hela slanten. Jag älskar att ställa till med kalas, men jag glömmer alltid bort hur mycket tid det tar. Stånkande och pustande står jag där då gästerna anländer och svär att aldrig mer såhär omständigt. Men sen tycker jag ändå att det är värt det.

Jag valde att baka en helt socker- och mjölfri tårta åt födelsedagsbarnet. Den innehåller batat, banan, ägg, kokosolja, kakao och mandelmjöl, samt vaniljpulver och bakpulver. Bara "mat" alltså, och då kan jag med gott samvete låta honom äta så mycket han vill. Det blir ändå en hel del godis och kakor... Ovanpå hade jag blandat grädde, turkisk yoghurt och vaniljpulver. Originalreceptet heter Glutenfri minchokladbrownie och det har jag hittat här på Sevendays hos Nathalie.

Tårtor för barnkalas - Batatkaka med yoghurtgrädde | sevendays.fi/spira

 

På våra släktkalas hör det till att man ska ha smörgåstårta. På lördagen gjorde jag en smörgåstårta med pepparstek. Jag körde bondgårdstema i dukningen, så det blev ett morotsland på tårtan.

Tårtor för barnkalas - smörgåstårta med skinka | sevendays.fi/spira

 

Till kalas nummer två på söndagen gjorde jag en smörgåstårta med räkor och gravad lax. Som fyllning använde jag skagenröra och på toppen simmade små gurk-fiskar i en flod av persilja. Den här tårtan blev min nya favorit!

Tårtor för barnkalas - Smörgåstårta med skagenröra | sevendays.fi/spira

 

Det serverades också kärleksmums, äppelpaj, drömmar, karelska piroger, godis och majsbågar. Idag har jag faktiskt frostat ur frysen så att jag ska få den organiserad och göra plats för rester. Och vet ni, nu godisstrejkar jag resten av månaden! ;)

Tårtor för barnkalas | sevendays.fi/spira

 

Ps: Vasen på bilden fick Lenni som välkommen-till-världen-gåva av sin mormor och morfar. Det är roligt att ta fram den till födelsedagarna - och lite spännande att se om mormor och morfar kommer ihåg att köpa blommor! (Tack till floristen, buketten passade perfekt)

fredag 7 oktober 2016 - 14:20

Oktoberinspiration

"Vad jag är glad åt, att jag lever i en värld, där det finns oktober! Tänk, om man från september skulle ta ett skutt rakt in i november, det vore ju rysligt! Titta på de här lönngrenarna!"

Så säger Anne på Grönkulla i L.M. Montgomerys bok och jag kan inte annat än hålla med. Dagarna blir allt mörkare, men nog är ju oktober rysligt vacker!

October moodboard

I oktober inspireras jag av alla brokiga höstfärger, frosten, morgondiset, guldsolen och av en hel del skörd som ännu ligger kvar i köksträdgården.

Jag inspireras också till kalasfix, för vår son Lenni fyllde år igår och jag själv fyller år i början av november. Här ska bakas tårtor och blåsas ballonger!

ninaochlenni spira

I oktober uppmärksammas ju Rosa bandet-insamlingen till förmån för bröstcancerforskningen och jag ska skänka en liten slant, men också fundera ut ett rosa pyssel. Jag är nämligen inte alls "rosa av mig", så det blir en utmaning!

 

I bloggvärlden kommer jag att

1. följa med hur det går med Kittys inredning av dottern Alvas rum på Drömgården. Ett stort tungt lass från Ikea har de nyss kört hem och jag tror det kommer att bli hur fint som helst.

2. vänta med spänning på nästa del om bygget av snygga, svarta drömhuset Lato på Johannas Formligheter. Jag älskar Johanna Högvägs stil så det kan ju bara bli bra.

3. lyssna på varenda avsnitt av En underbar pod med Underbara Clara Lidström och Erica Dahlgren. Jag har aldrig varit någon trogen följare av Underbara Clara, även om jag beundrar henne som bloggare. Men poden är suverän.

 

I oktober ska jag också lära mig allt om bloggandet här på Sevendays. TUSEN, TUSEN OCH ÅTER TUSEN TACK FÖR ALLA PEPPANDE, KÄRLEKSFULLA HÄLSNINGAR JAG HAR FÅTT! Vilken start det blev! Jag ser grymt mycket fram emot fortsättningen.

Vad jag är glad åt att jag lever i en värld där det finns oktober!

Vad inspireras du av i oktober?

torsdag 6 oktober 2016 - 09:20

Linnaea borealis - en favorit från skogen

Den är kanske min största favorit bland skogsväxterna. Linnean. Den stora botanisten Carl von Linnés favoritblomma. Nästan obemärkt slingrar den sig fram på mossan mellan granarna. De ljust rosa blomklockorna är något av det skiraste som finns, men dem ser jag nästan aldrig. Linnean blommar just då det är som mest myggor i skogen och då brukar jag hålla mig borta.

Linnaea borealis Spira

Linnaea borealis Spira

Anledningen till att jag skriver om linnea är inte bara att jag tycker om den. Tar man tag i växten och drar försiktigt kan man få med sig långa revor av de små runda bladen. Dessa revor är fina att använda i buketter och andra blomsterarrangemang. Jag har tänkt använda dem till en bukett i helgen. Fortsättning följer.

torsdag 6 oktober 2016 - 09:15

DIY: Fingerstickat grytunderlägg

Min plan för den här bloggen är att med jämna mellanrum bjuda på tutorials, d.v.s. enkla pysselbeskrivningar steg-för-steg. Jag kan redan lova reflex och ett litet organiseringstips. Men först ut är grytunderlägg.

DIY Fingerstickat underlagg Spira

Jag känner mig lite tudelad inför just grytunderlägg. Det är något man oftast har några av och man behöver inte fler än så. Samtidigt är det en snabb diy-present som kan göras i så många olika varianter och material. Jag vågar nästan lova att det dyker upp fler grytunderlägg framöver.

Dessa underlägg har jag gjort med tekniken fingerstickning, eller -virkning. Jag har snappat upp att det är något barn i lågstadieåldern håller på med. Lätt som en plätt alltså! ;) Det finns många olika material att använda: tubgarn, riktigt grovt garn eller flerdubbelt garn, snöre eller tygremsor. Jag använde trikåremsor som jag har kilovis liggande eftersom jag fantiserat om att virka en matta av det.

Fingerstickat underlagg1 Spira

 

 Här visar jag hur man fingerstickar med två fingrar och fäster ihop underlägget.

Fingerstickning tutorial1 Spira

1. Lämna en svans på ca 20 cm innan du lägger garnet över pekfingret, under långfingret och runt tillbaka över långfingret och under pekfingret. Garnet bildar så en åtta med dina fingrar i hålen.

2. Gör samma sak igen så att du har två öglor på båda fingrarna, inklusive svansen.

3. Ta långfingrets undre ögla och lyft den över den övre öglan och av fingret. Ta tag i svansen och lyft också den så att den är ellan fingrarna.

4. Gör en ny åtta: lägg garnet över pekfingret, under långfingret och runt tillbaka över långfingret och under pekfingret.

 

Fingerstickning tutorial2 Spira

5. Ta långfingrets undre ögla och lyft den över den övre öglan och av fingret.

6. Ta pekfingrets undre ögla och lyft den över den övre öglan och av fingret.

Nu har du gjort två varv. Fortsätt med steg 4-6 tills "masken" är lagom lång. Det mindre underlägget jag gjorde är 55 varv och det större drygt 100 varv.

7. Fäst genom att klippa av garnet och trä det genom de två öglorna på dina fingrar. Lämna en svans på ca 30 cm.

 

Fingerstickning tutorial3 Spira

8. Montera ihop rundeln genom att dra svansen som du lämnade i början igenom en av öglorna på femte varvet.

9. Fortsätt att snurra masken och trä igenom svansen rakt utåt vartefter.

10. Då du kommer till slutet fäster du ändan i en maska på föregående varv. För att underlägget ska hålla ihop bättre kan du trä ändan genom maskor i ett sick-sackmönster över underlägget.

11. Knyt en knut och göm ändorna. Färdigt!

För mig tog det större underlägget max en timme att göra.

 

Fingerstickat underlagg2 Spira

Nu då det här inlägget är skrivet känner jag att jag kanske tog mig vatten över huvudet med den här beskrivningen. Om du vill prova på att göra ett underlägg men inte förstår min beskrivning kan du alltid söka på YouTube efter fingervirka eller finger knit.

För ett par år sen gjorde jag armband med samma teknik. Klicka här om du vill se det inlägget.

torsdag 6 oktober 2016 - 09:12

Välkommen till Spira!

Hej kära läsare! Välkommen till Spira!

Spira! som i spirande kreativitet och spirande grönska. Spira! är en blogg för dig som tycker om att pyssla och som inspireras av DIY-projekt i olika tekniker, naturnära material och återbruk. Om du dessutom gillar inredning, trädgård, odling, mat, bak och naturutflykter så kommer du att känna dig hemma här. Målet är att bjuda på ett DIY-projekt varje vecka. Snabba, enkla pyssel i material som ofta finns nära till hands. 

 

spira nina

Jag som skriver heter Nina Överholm. Jag är en kreativ, jordnära mångpysslare. Jag tycker om att skapa vackra saker och se små plantor spira. Jag samlar på DIY-ideér. Jag har perfektionist-tendenser. Jag inspireras av naturen och naturnära material. Pinnar, mossa, kottar, fjädrar, garn. Och blommor såklart.

Min familj består av min händiga man Jonas, vår fantastiska son Lenni 2 år, och våra hundfröknar Lilja och Snövit, av rasen Chinese crested dog. Vi bor i ett rött hus med vita knutar omgärdat av en halvvild trädgård.

Till utbildningen är jag miljöbiolog samt trädgårdsmästare med inriktning på trädgårdshandel och blomsterbinderi. Jag har ett intresse för naturen och miljön och lever ett miljömedvetet liv enligt principen ingen kan göra allt men alla kan göra något. I mitt arbete får jag varva kontorsarbete, kundbetjäning och blommor och det passar mig ypperligt.

 

spira nina2

Någon känner kanske igen mig från min gamla blogg Lilja's Corner, där jag bloggat sedan 2008. Bloggandet har gett mig mycket genom åren, men med tiden kände jag att jag växte ifrån min gamla blogg. Nu har jag pausat och känner mig redo för nystart här på Sevendays!

De senaste åren har jag legat lågt med mitt pysslande. Det har blivit mer och mer att surfa på Pinterest och spara skärmdumpar från Instagram. Jag tänker att det här ska jag göra - det skulle inte ens ta lång tid - men jag kommer mig inte till skott. Spira! är en utmaning till mig själv att hålla igång kreativiteten och jag hoppas att du som läser också känner dig utmanad. Kreativitet föder kreativitet och precis som glädje så är delad kreativitet dubbel kreativitet - minst! Jag hoppas att vi kan inspirera varandra!

Creativity is contageous