sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'älg'

Med moffa på Sälgrund

Skrivet av Johan Hagström 20.08.2023

Z625404

Alltid i mellanåt hamnar Nikonisten på konstiga temadagar. Dagen till ära firades både Internationella Fyrdagen och nå'n trädkramarvecka som börjar i morgon. Eftersom förra fyräventyret avnjöts på Tankar i Kokkola norröver så valdes Sälgrund i Kaskö till dagens utfärd.

Vi visste att det är säkert mycket folk, eftersom vädret var sommarlent. Från fiskehamnen körde två båtar nonstop från 10 - 16 till och från Sälgrund. Den mindre båten tar 6 personer och den större dussinet. Från fiskehamnen tar det bara typ 10 minuter till Sälgrund.

Läs hela inlägget

Tryffelpasta med rökt älg

Skrivet av Ulf Lassander 18.01.2022

algpasta

En dag som blev enligt receptet ”man tager vad man haver”.
En äkta italiensk tryffelpasta. Övriga ingredienser blev en lätt stekt charlottenlök, en vitlöksklyfta och
lite uppskuret rökt älgkött. En liten kvist rosmarin och 1/2 tsk chiliflakes.
1 msk pesto och över lite riven parmesanost.
Mums!
Måste ju få provsmaka rödvinet kom levererades i dag.
algpasta

Läs hela inlägget

Hållbara julklappstips

Skrivet av Izabella Fant 09.12.2021

DSC 1765 2

Jag har i flera år försökt med inga julklappar i år-överenskommelsen men det har inte varit så fungerande, eftersom släkt och familj går bakom ens rygg och ÄNDÅ köper presenter??? Så sitter man där och SKÄMS, för att man hållit sej till dealen. Så, om det nu ska köpas julklappar så kan vi väl göra det hållbart då. Kan ju börja med att slänga ut några klassiska och enkla idéer: bjud någon på en middag eller en massage, ge en stickling från din växt, köp biobiljetter eller en satisfyer pro. Här kommer de mer komplexa:

Läs hela inlägget

Julaftonsmat 2020

Skrivet av Ulf Lassander 24.12.2020

rullsylta

Så kom aftonen med efterlängtade maten.
Så dukades det upp med sylta och älg.
Med små mysiga rätter på faten.
Smakligt med små lokalt rökta smaker.
En stund för avstånd från pågående farsoter,
en kväll med snöfall i stället för regn. sillar2Så här ser vårt traditionella julbord ut.
Kryddströmmingen hann jag tyvärr äta upp före jul :)

Läs hela inlägget

Godbitar i frysen

Skrivet av Ulf Lassander 05.11.2020

alg

Skördetiden är förbi och nu är vi inne i slakten. I dag levererades 4 kg lammribbs färdiga i vaccumpåsar.
Närproducerat till max. Fåren har för drygt en månad sedan ännu fått mumsa
på våra äpplen ur trädgården, de som jag inte gjorde till must.

Läs hela inlägget

Fyrfaldigt äventyr till Sälgrund

Skrivet av Johan Hagström 19.08.2018

JH2 8313

Alltid i mellanåt tipsar FB vänner om olika evenemang. Denna gång var det Johanna Peltoniemi som tipsade om nationella fyrdagen och att det ordnas nonstop transport till Sälgrund i Kaskö. Har besökt holmen 2016, men måste bara nappa på tillfället. Min gode vän och fotokompis Johan 'Skalman' Geisor gjorde mej sällskap.

Läs hela inlägget

Vinter i Etseri Zoo

Skrivet av Johan Hagström 25.03.2018 | 1 kommentar(er)

JH1 2251

Alltid i mellanåt funderar Nikonisten på nå kiva fotokeikkor. Etseri zoo brukar de flesta besöka sommartid, men nu är det faktiskt så att de flesta djuren är mera aktiva vintertid - rentav lekfulla.

Läs hela inlägget

Älgen Hälge på tallriken

Skrivet av Ulf Lassander 12.12.2015 | 1 kommentar(er)

Kategorier:
forratt

Gräsänkling och i behov av mat! Inget problem, men alltd svårare att göra en portion än två. Men så här blev det och jag är nöjd =mätt.

Läs hela inlägget

F...bannade flugor!!!

Skrivet av Ulf Lassander 01.11.2015 | 2 kommentar(er)

Kategorier:
algfluga

Var ute en sväng till ett av våra skogsskiften idag och började röja lite. Det tog dock snabbt slut för de där f...bannade älgflugorna dök upp. Inte bara en och två utan en hel bataljon. Plockade dem ur håret på vägen hem, plockade dem i duschen och även efteråt. Nu känns det som om det kryper överallt på mig. En hittades till och med inne i tvättmaskinen.

Läs hela inlägget

Frimurarmusik i Trefaldighetskyrkan

Skrivet av Johan Hagström 20.10.2015 | 1 kommentar(er)

JH5 2907

Alltid i mellanåt får Nikonisten uppleva lite speciellt intressanta konserter. Söndagen den 18 oktober ordnade Svenska Frimurarekören i samarbete med Vasa svenska församling en välgörenhetskonsert i Trefaldighetskyrkan. Intäkterna gick oavkortat till församlingens diakoni.

Läs hela inlägget