Visa inlägg taggade med 'äppelkaka'
Äppelkaka
Äppelkaka:
2 ägg
2 dl socker
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
150 g smör
Äppelkaka
Har så många recept och så många receptidéer som jag vill dela med mig av men jag hinner inte få upp dem i tid känns det som. Denna äppelkaka har jag tänkt posta för länge sedan men det har lämnat. Nu har vi ju i och för sig äpplen under hela året i Finland men trädgårdens äpplen börjar så småningom vara fallfrukt och äppelmos-äpplen och det är ju roligare med egenodlade råvaror vid matlagning och bakning. Vanligtvis så gör jag den i en stor långpanna men denna gång valde jag att grädda äppelkakan i två springformar istället (smeten räcker till två) . Kakan är även perfekt att skära i bitar och frysa in så har du kaffedopp när du får oväntade kaffegäster!