sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'österbotten'

Bland vargar och skarvar

Skrivet av Johan Hagström 13.09.2023

Z626168

Alltid i mellanåt tar Nikonisten en morgonpromenad, oftast före bacon och kaffe. Oftast blir det att lufta på gångstavarna, men alltid i mellanåt luftas endera Nikonen. Helst den som väger mindre. Brukar traska en timme. Med Nikonen blir det avsevärt mindre kilometrar eller alternativt längre tid.

Läs hela inlägget

Skördetid och pressning

Skrivet av Ulf Lassander 05.09.2023

mustbil

Så var det äntligen dags att få sig en rejäl äppelskörd.
Med tanke på att den helt uteblev i fjol så var den desto bättre i år.
Söndagens jobb var att länsa träden på frukt, blev 10 bananlådor som hade fått tid 
på tisdag för mustning vid Lalle Gård i Veikkars.
applenRegnet till trots var det Veikkars som gällde i dag.
mustmaskinHär gick allt som förr. Jag fick bara vara lite snabbare med att mata fram
äpplena på bandet så det inte blev paus i pressningen.
Det gick som smort.
mustareLådorna fylldes i snabb takt med den ännu varma pastöriserade musten.
mustbil2214 euro fattigare men 33 boxar rikare bär det iväg hem.
musthemmaNu fick kvällen ett annat innehåll och det är att skapa
utrymme för egen nypressad äppelmust som skall räcka
till nästa sommar.

Läs hela inlägget

Skördetid

Skrivet av Ulf Lassander 16.08.2023

tomatskal

För många av oss har skördetiden dragit igång på allvar.
Förutom trädgårdens och skogens alla bär har också svamparna
varit i gång under en tid.
diketHemma vid infarten växer det år efter år kantareller så det knakar.
Vill inte plocka dem själv för det kan finnas avgaser
och vägdamm på dem. Jag söker mig till skogen.
kantareller3Här växer de i den fria naturen.
dagens kantarellerDet blev en sväng i dag också, så ikväll blir det kantarellsmörgås.
tomatskalTomaterna i växthuset mognar också från dag till dag så det
blir någonting med den i kväll också.
kantarellmackaSå blev det. Smörstekta kantareller med lök och
Oravais Rökeris rökta bacon.
Tomaterna blev en spanskinspirerad ”tomato frito”
Stekta tomater i olivolja med lök, vitlök, basilika, paprikapulver, en skvätt rödvins vinäger;
salt och peppar.
Det blev så gott.

Läs hela inlägget

Oravais och marknad

Skrivet av Ulf Lassander 30.09.2022 | 2 kommentar(er)

marknaden

I dag besökte jag höstmarknaden vid Oravais Rökeri.
Vilken marknadsstämning redan före den skulle öppnas.
Här lite bilder av en lyckad och trevlig lokalmarknad
där det lokalproducerade stod i fokus.
hoppbBarnen bjöds på gratis hoppborg och den hade besökare redan från början.
fisk8En av de produkter som tog först slut var rökt fisk från Sundom.
Men även jag hann med att köpa en bit röding innan den tog slut.
agg3Färska ägg från både stora och små höns. Mums!
blommor2Höstmys hör årstiden till och en bit bort doftade det grillad korv.
ukraina...här var det inte bara grillad korv utan allt möjligt för att stöda Ukraina. Snyggt!
lingonDe bästa bären just nu. Tänk dig rårörda lingon med en leverbiff, stekt bacon,
rejäla kåldolmar eller en biff i gräddsås.

Läs hela inlägget

Riddare och rustningar

Skrivet av Johan Hagström 21.06.2022 | 1 kommentar(er)

Z628721

Alltid i mellanåt gör Nikonisten comeback till någon utställning eller något evenemang. Som fortsättning på utslänningen ' Symboler för makt och välstånd' ordnades på muséets innergård ett intressant evenamang. 

Läs hela inlägget

Knivvasst äventyr bland vikingar och samurajer

Skrivet av Johan Hagström 11.06.2022

Z628024

Alltid i mellanåt hamnar Nikonisten på muséum. Ofta som publik, men det är bara frågan om tid när Nikonisten själv blir utställningsföremål. Skinnlappen kring stortån berättar fakta: "Jenuin Kokkolabo på 2000 talet - vass men inte särskilt farlig"

Läs hela inlägget

Wasa Sångargille - vilken konsert!

Skrivet av Johan Hagström 14.05.2022

Z626783

Alltid i mellanåt blir Nikonisten stum. Wasa Sångargille levererade en präktig konsert, som i alla avseenden var unik. Då man tänker på manskörer kopplar man ofta till fosterländska melodiska forten, där basarna får mjällen att rymma. 

Läs hela inlägget

Härligt rökig doft

Skrivet av Ulf Lassander 12.05.2022

IMG 0789

Var ute på en spontan roadtrip i dag till Oravais.
Hur det nu kunde komma sig så dök jag upp vid Oravais Rökeri.
Troligen på grund av doften.
IMG 0782Här ligger det ”mums” och vilar sig i långa banor.
Vilket härligt hantverk.
IMG 786Snålvattnet rinner.
IMG 0785

Läs hela inlägget

Stora stunder i en vanlig månad

Skrivet av Anna Betlehem 30.04.2022

DSC2115

Hej och vad längesen jag skrivit nåt här. April tog slut i helgen och nu tänkte jag gå igenom lite vad som hänt under den gångna månaden, som ett exempel på vad för slags saker jag gör i livet just nu

Läs hela inlägget

Årets första kulturkonsument 2022

Skrivet av Jenna Matintupa 20.01.2022

Skarmavbild 2022 01 21 kl. 15.27.44

Här jobbas det på som man snällt säger, dagarna flyger iväg och tur att man har ett jobb annars skulle månaden vara lång. Alfons sade igår morse "lamas på hinne" det vill säga pyjamas på inne vilket betyder att han inte vill klä av sig pyjamas utan bara vara inne och vara hemma istället för dagis. Hade nästan lust att säga äh vi skiter i allt du får vara hemma och mysa. Problemen är bara: Ett, han blir rastlös efter en timme och blir då sur om han inte får se konstant på tv. Två, vi måste jobba. Så han sade kokeeeej med låg röst och så fick han fara iväg till dagis i alla fall. Där han älskar att vara och har så kul, han är bara lika lata och trötta som sina föräldrar och skulle på morgon helst av allt ställa in allt för att sova vidare. Januari är verkligen en lång månad av trötthet, längtan efter våren och mörka morgnar och kvällar. Så fort februari kommer blir det genast lite lite bättre. Förutom förra året då vi satt i karantän i en månad och det var topp sämsta februari någonsin. 

Läs hela inlägget