Visa inlägg taggade med 'österbotten'
Bland vargar och skarvar
Alltid i mellanåt tar Nikonisten en morgonpromenad, oftast före bacon och kaffe. Oftast blir det att lufta på gångstavarna, men alltid i mellanåt luftas endera Nikonen. Helst den som väger mindre. Brukar traska en timme. Med Nikonen blir det avsevärt mindre kilometrar eller alternativt längre tid.
Skördetid och pressning
Så var det äntligen dags att få sig en rejäl äppelskörd.
Med tanke på att den helt uteblev i fjol så var den desto bättre i år.
Söndagens jobb var att länsa träden på frukt, blev 10 bananlådor som hade fått tid
på tisdag för mustning vid Lalle Gård i Veikkars.
Regnet till trots var det Veikkars som gällde i dag.
Här gick allt som förr. Jag fick bara vara lite snabbare med att mata fram
äpplena på bandet så det inte blev paus i pressningen.
Det gick som smort.
Lådorna fylldes i snabb takt med den ännu varma pastöriserade musten.
214 euro fattigare men 33 boxar rikare bär det iväg hem.
Nu fick kvällen ett annat innehåll och det är att skapa
utrymme för egen nypressad äppelmust som skall räcka
till nästa sommar.
Skördetid
För många av oss har skördetiden dragit igång på allvar.
Förutom trädgårdens och skogens alla bär har också svamparna
varit i gång under en tid.
Hemma vid infarten växer det år efter år kantareller så det knakar.
Vill inte plocka dem själv för det kan finnas avgaser
och vägdamm på dem. Jag söker mig till skogen.
Här växer de i den fria naturen.
Det blev en sväng i dag också, så ikväll blir det kantarellsmörgås.
Tomaterna i växthuset mognar också från dag till dag så det
blir någonting med den i kväll också.
Så blev det. Smörstekta kantareller med lök och
Oravais Rökeris rökta bacon.
Tomaterna blev en spanskinspirerad ”tomato frito”
Stekta tomater i olivolja med lök, vitlök, basilika, paprikapulver, en skvätt rödvins vinäger;
salt och peppar.
Det blev så gott.
Oravais och marknad
I dag besökte jag höstmarknaden vid Oravais Rökeri.
Vilken marknadsstämning redan före den skulle öppnas.
Här lite bilder av en lyckad och trevlig lokalmarknad
där det lokalproducerade stod i fokus.
Barnen bjöds på gratis hoppborg och den hade besökare redan från början.
En av de produkter som tog först slut var rökt fisk från Sundom.
Men även jag hann med att köpa en bit röding innan den tog slut.
Färska ägg från både stora och små höns. Mums!
Höstmys hör årstiden till och en bit bort doftade det grillad korv.
...här var det inte bara grillad korv utan allt möjligt för att stöda Ukraina. Snyggt!
De bästa bären just nu. Tänk dig rårörda lingon med en leverbiff, stekt bacon,
rejäla kåldolmar eller en biff i gräddsås.
Riddare och rustningar
Alltid i mellanåt gör Nikonisten comeback till någon utställning eller något evenemang. Som fortsättning på utslänningen ' Symboler för makt och välstånd' ordnades på muséets innergård ett intressant evenamang.
Knivvasst äventyr bland vikingar och samurajer
Alltid i mellanåt hamnar Nikonisten på muséum. Ofta som publik, men det är bara frågan om tid när Nikonisten själv blir utställningsföremål. Skinnlappen kring stortån berättar fakta: "Jenuin Kokkolabo på 2000 talet - vass men inte särskilt farlig"
Wasa Sångargille - vilken konsert!
Alltid i mellanåt blir Nikonisten stum. Wasa Sångargille levererade en präktig konsert, som i alla avseenden var unik. Då man tänker på manskörer kopplar man ofta till fosterländska melodiska forten, där basarna får mjällen att rymma.
Härligt rökig doft
Var ute på en spontan roadtrip i dag till Oravais.
Hur det nu kunde komma sig så dök jag upp vid Oravais Rökeri.
Troligen på grund av doften.
Här ligger det ”mums” och vilar sig i långa banor.
Vilket härligt hantverk.
Snålvattnet rinner.
Stora stunder i en vanlig månad
Hej och vad längesen jag skrivit nåt här. April tog slut i helgen och nu tänkte jag gå igenom lite vad som hänt under den gångna månaden, som ett exempel på vad för slags saker jag gör i livet just nu
Årets första kulturkonsument 2022
Här jobbas det på som man snällt säger, dagarna flyger iväg och tur att man har ett jobb annars skulle månaden vara lång. Alfons sade igår morse "lamas på hinne" det vill säga pyjamas på inne vilket betyder att han inte vill klä av sig pyjamas utan bara vara inne och vara hemma istället för dagis. Hade nästan lust att säga äh vi skiter i allt du får vara hemma och mysa. Problemen är bara: Ett, han blir rastlös efter en timme och blir då sur om han inte får se konstant på tv. Två, vi måste jobba. Så han sade kokeeeej med låg röst och så fick han fara iväg till dagis i alla fall. Där han älskar att vara och har så kul, han är bara lika lata och trötta som sina föräldrar och skulle på morgon helst av allt ställa in allt för att sova vidare. Januari är verkligen en lång månad av trötthet, längtan efter våren och mörka morgnar och kvällar. Så fort februari kommer blir det genast lite lite bättre. Förutom förra året då vi satt i karantän i en månad och det var topp sämsta februari någonsin.