sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'arkiliving'

Röding med aronia boost

Skrivet av Ulf Lassander 20.12.2020

roding aronia

Kvällen experiment med aroniapulver blev en stekt röding.
1 matsked Aroniapulver och en gnutta Drömkrydda Fisk som fisken fick
gosa med en stund. Nu blev dagens vitamindos blev intagen.
roding aroniaNågra minuters stekning och det var klart.
roding aronia2Såsen är en typ av Remouladsås som jag gjorde själv.
1 gul lök, lite kapris, lite purjo och små saltgurka (cornichons)
hackas fint. Blandas i en burk gräddfil med salt och peppar.

Läs hela inlägget

Havskräftor även på en onsdag

Skrivet av Ulf Lassander 16.12.2020

kraftor4

I dag tog jag ut en av årets sista semesterdager. Den tillbringade jag med scenen vid Smedsby uf.
Svettig, öm och trött svängde jag in till Fiskdisken på vägen hem.
Hade tänkt mig nåt små plock, men blev havskräftor.

Läs hela inlägget

Gott och ekologiskt i kryddhyllan

Skrivet av Ulf Lassander 15.11.2020

salt pr

Inlägget är ett samarbete med Arkiliving i Vasa.

Läs hela inlägget