sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'citron'

Den perfekta sommarlunchen!

Skrivet av Hallon & Praliner 08.07.2020

2CCB11B6 1745 4359 BF3C 36E486E2706A

Här kommer ett recept på en lättlagad, fräsch och god rätt som passar perfekt som sommarlunch.

Läs hela inlägget

Grillad pizza med ricotta, räkor och citron

Skrivet av Hallon & Praliner 30.04.2020

grilladpizza

Härligt med grillsäsong! Här kommer ett recept på grillad pizza med ricotta, räkor och citron som fyllning.

Läs hela inlägget

Citronmoussetårta

Skrivet av Sofia Rönnbacka 07.04.2020 | 1 kommentar(er)

Citronmoussetarta 1

Spröd kexbotten, syrlig citron-mascarponemousse och citronkräm på toppen gör denna tårta ett måste till påsken!

Läs hela inlägget

Grönt är skönt & gult är fint

Skrivet av Fanny Hellman 26.12.2019

Kategorier:
Fanny Hellman 1747

Nu är den mest intensiva delen av julen över och det finns massor av ledig tid att göra precis vad man vill och känner för i stunden. Därför bjuder jag idag på några bilder av gårdagens outfit. Min man fick ställa upp som fotograf ute på åkern utanför mina svärföräldrars hus i Nykarleby. Gamla tant-hunden Simba fick också följa med.

Läs hela inlägget

Citronhatten

Skrivet av Fanny Hellman 20.11.2019

Fanny Hellman citronhatt 0719

Idag tänkte jag visa en av mina senaste filthattar från vår andra filthattskurs på modistutbildningen. En svart filthatt med velouryta där kullen och brättet är heldraget i ett på en och samma hattstock. Hårfilt med velouryta (lite luddig yta, lite som sammet) är nästan dubbelt dyrare än vanlig slät hårfilt, men jag tycker det kan ge en lite lyxigare känsla till en simpel hatt. Den här hattmodellen kallar vi för en hatt med dubbelt brätte vilket innebär att brättet är format så att det bildar ett luftrum mellan huvudet och brättets ytterkant. Det här är nog en av de hattmodeller med kulle och brätte som är minst tidskrävande, då det i princip går att producera den med tre enkla steg - dra hatten + låt torka ett dygn, appretera + låt torka ett dygn och sy i ripsband. 

Läs hela inlägget

Hallon- och citronlemonad

Skrivet av Hallon & Praliner 26.04.2019

Kategorier:
Lemonad

En frisk egengjord lemonad med smak av hallon och citron.

Läs hela inlägget

Hallon-citronrutor med vitchokladfrosting

Skrivet av Sofia Rönnbacka 28.09.2018

Hallon citron rutor 2

Next up från dopet är dessa hallon-citronrutor. Syrliga, sega och söta på samma gång, helt i min smak! Att baka i långpanna måste ju vara det enklaste som finns när du ska baka åt många personer. Detta recept ger mellan 30-40 rutor beroende på hur stora du skär dem och hur stor din långpanna är. De blir även lite olika höga beroende på storleken på långpannan och hur färska ägg du har. Jag hade hallon i mina men det går hur bra som helst med blåbär, jordgubbar eller varför inte björnbär! Sätt ditt favoritbär så blir det en garanterad succé. Rutorna går utmärkt att frysa in men ifall du vill frysa in dem gör du det före du sätter på frostingen. 

Läs hela inlägget

No bake cheesecake med smak av vanilj och citron

Skrivet av Sofia Rönnbacka 13.07.2018 | 1 kommentar(er)

Citron och vaniljcheesecake med oreobotten 3

En fräsch och syrlig cheesecake med smak av vanilj och citron får avsluta denna varma sommarvecka. Hoppas på likadant väder framöver. Har varit så härligt! Jag tar verkligen in varje solstråle jag bara kan och njuter för fulla muggar. Kanske är det din sista dag i jobb före semestern, kanske du redan har börjat din semester eller så är det din sista dag på semestern. Hur som helst så tycker jag du ska lyxa till det lite extra och baka en enkel cheesecake som inte behöver ugn, för vem vill sätta på ugnen i denna värme? 

Läs hela inlägget

Rostad nypotatis

Skrivet av Sofia Rönnbacka 27.06.2018

Rostad nypotatis 1

Olivolja, smör, färsk lök, citron och dill i kombination med nypotatis blir aldrig fel. Speciellt inte när den mosas lite och sedan rostas i ugn. En ny tvist på den vanliga potatisen och ett gott tillbehör till grillat! Överlag då du kokar nypotatis är det alltid en bra idé att smaksätta kokvattnet. Detta för att nypotatisen i sig själv inte smakar så mycket och genom att tillsätta några få ingredienser i kokvattnet får du en enkelt ändrat på det! Dessutom kan potatisen på så sätt anpassas till vad som äts med den. Äter du fisk passar citron, äter du kyckling kanske en kvist rosmarin får koka med. Tänkte lista nedan några tips för att pimpa potatisen. 

Läs hela inlägget

Potatissoppa med sparris och koskenlaskija

Skrivet av Sofia Rönnbacka 25.06.2018

Sparrissoppa med koskenlaskija 1

En fräsch och enkel soppa hör sommaren till. Förra sommaren tillredde jag en del soppor och lärde mig knepet med att göra soppa till en hit även under sommaren. Knepet är att få in mycket syra. När det är varmt i luften ogillar kanske en stor del att äta soppa, tillsätter man syra i soppan ger det den en somrigare smak och fräschar upp den annars kanske lite tunga soppan. Soppa är ju dessutom ett snabbt och billigt alternativ att äta under sommaren! Ofta grillas det mycket och det blir väldigt dyrt i längden. För att inte bara balansera upp ekonomin med en soppa så kan även kroppen må bra av att äta något annat emellanåt.

Läs hela inlägget