sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'fika'

Bästa julsmoothien

Skrivet av Eivor Bäck 30.11.2021

Kategorier:
Taggar:
julfika mellanmål smoothie

I fredags plockade jag jättemånga föräldrapoäng när jag gjorde varsin julsmoothie till barnen. 

Läs hela inlägget

Mitt bästa kladdkakerecept

Skrivet av Eivor Bäck 07.11.2021

Kategorier:
recept tjock kladdkaka

Idag, den sjunde november, är det kladdkakans dag! Vad passar då inte bättre än att jag bjuder på mitt bästa kladdkake-recept? Kladdkaka är verkligen min go to-bakverk, det behövs ju inga specialingredienser utan vi har alltid allt man behöver hemma. Dessutom går det ju snabbt att baka och kräver inga avancerade bakkunskaper. Så får vi oväntat besök eller om jag inte har så mycket bakinspiration är det nästan alltid den här kladdkakan jag rör ihop. 

Läs hela inlägget

Födelsedagskaffe på halloween

Skrivet av Eivor Bäck 01.11.2021

Kategorier:
halloweenkalas fika

I lördags blev jag 31. Ingen kris i sikte, åtminstone inte förrän Elvira på lördagsmorgonen informerade mig om att jag fyller 38 (siffror är inte hennes starka sida). Jag tycker inte att 38 är någon ålder, men att jag kommer att bli så gammal om sju år gav mig nog en liten minikris samtidigt som jag öppnade presenterna (jag fick en yogamatta som jag hade köpt till mig själv från Rusta för två veckor sedan).

Läs hela inlägget

Glad kanelbullens dag!

Skrivet av Eivor Bäck 04.10.2021

Kategorier:
Taggar:
OI001463 01

Glad kanelbullens dag! Hoppas ni fått äta minst en bulle idag!

Läs hela inlägget

Sommarens goda glassar (och några besvikelser)

Skrivet av Eivor Bäck 14.07.2021 | 1 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:
ben jerry cookie dough peace pop test

I sommar har jag gått utanför min komfortzon och ätit glassnyheter. Jag brukar nästan alltid köpa gamla beprövade sorter eftersom man ju då vet vad man får (och SOM jag gillar att veta vad man får, då slipper man risken för att bli besviken). Men den här sommaren kommer gå till historien som sommaren när jag var alldeles wild n crazy när jag skulle köpa glass. 

Läs hela inlägget

Snickersrutor

Skrivet av Eivor Bäck 29.06.2021

Kategorier:
Taggar:
snickersrutor recept

Till Elviras tvåårskalas bakade jag en form med snickersrutor, eller om ordet snickers är copyright-skyddat (vilket det säkert är) så kan  vi väl kalla dem för jordnötsrutor. Oavsett namn så smakar de likt den där chokladen man ska äta när man är hungrig enligt reklamen. 

Läs hela inlägget

Tvåårskalas i trädgården

Skrivet av Eivor Bäck 28.06.2021

Kategorier:
tvåårskalas trädgård utekalas

I lördags fyllde Elvira två år och vi gjorde en repris på fjolårets födelsedagsfirande genom att ha utekalas i trädgården. Precis som förra året hade vi strålande väder, men som tur var så var det inte lika tropiskt hett. Ifjol när jag stod i köket minns jag att väggtermometern i köket stod på stadiga trettio grader men i år var det bara tjugosex grader varmt under bakandet. 

Läs hela inlägget

Key lime paj

Skrivet av Eivor Bäck 10.04.2021

Kategorier:
key lime paj enkelt recept

Som påskfika i år bakade jag en key lime-paj. Jag har faktiskt aldrig varken bakat eller smakat en limepaj tidigare men i lördags var det dags. Och så enkelt det var?! 

Läs hela inlägget

Lego-tårtan är klar!

Skrivet av Eivor Bäck 06.03.2021

legotårta ninjagotårta

Ni minns väl att jag redan i början av veckan flaggade för att Johannes vill ha en Lego-tårta till sitt sexårskalas. Jag har ju gruvat mig för det i flera veckor. Och både torsdagen och fredagen ägnade jag mig åt att baka tårtbottnar, fixa olika sorters mousse att ha som tårtfyllning, googla hur man spacklar smörkräm och sen klockan två inatt så kavlade jag ut sockermassa och försökte vecka den någorlunda fint på kakan. 

Läs hela inlägget

Marängglasstårta, loppisfynd och regnväder

Skrivet av Eivor Bäck 24.02.2021

Kategorier:
marängglasstårta_recept

Låt oss ta en titt på vad som har hänt senaste tiden: 

Läs hela inlägget