Visa inlägg taggade med 'gelé'
Dagen för vinbärsgelé
I dag var det dags att koka egen gelé på svartvinbär.
Bären håller på att mogna och då innehåller de mycket
naturligt pektin som gör att saften blir till gelé.
Vår tidigare gelé håller på att ta slut så några
nya burkar av årets skörd är välkommen.
Mitt gelérecept ur en gammal bok:
2 liter nyplockade bär ( ca. 1 kg) sköljs.
Men de behöver inte rensas desto mera.
Koka eller ånga bären ca. 5 minuter.
Sila av dem genom duk, jag tog ett par gamla men rena strumpbyxor.
Gör ett första geléprov för att se om bären innehåller pektin.
Solens mat i solen
Solen skiner från klarblå himmel.
En snabb tur till Köttdisken för att se vad som bjuds.
Plockade ihop en egen kallrätt.
Pasta med cheddar och örter, några skivor rostbiff
och en klick av fjolårets egna vindruvsgelé.
Lite peppar över.
Nu bara att bänka sig på terrassen, på med Ray Bans och njut av allt som bjuds.
BEVERLY HILLS, RODEO DRIVE & RUNYON CANYON
Det här var vår sista dag i LA innan vi började åkte mot San Francisco. Efter att vi ätit frukost på vårt stammisställe körde vi mot Beverly Hills och Rodeo Drive.
VENICE BEACH & SANTA MONICA
Medan vi var i LA började många morgnar med frukost på ett litet café bredvid vårt boende. De hade en jättesmarrig frukostmeny och man skulle ha önskat att man hade hunnit äta sig igenom den. Jag tog ofta deras omeletter med sallad och toast. Det var så gott!
HOLLYWOOD SIGN & GRIFFITH OBSERVATORY
Var ska jag börja? Det här var utan tvekan det bästa resmålet jag besökt i heeeela mitt liv. Det går inte att med ord förklara Los Angeles och det vi såg av Kalifornien. Det var så obegripligt stort, fint och speciellt. Att få dela den här upplevelsen med min familj och Simon är nog det allra bästa <3 Visst var det påfrestande att resa ihop två veckor i sträck (speciellt då man inte längre bor hemma och är van att få ha allt på sitt eget sätt) men i alla fall. Det var otroligt fint att få uppleva allt för första gången tillsammans med dem!
NEXT STOP : LOS ANGELES
Nu sitter vi på tåget ner mot Helsingfors. Vi kommer vara framme kl.18:45. Imorgon klockan 08 går vårt första flyg till London. Där har vi en tre timmars mellanlandning innan vi stiger på planet till Los Angeles.
OUTFITS 2018
God fortsättning vänner! Hoppas ni alla har njutit av en skön jul. Det är ganska exakt ett år sedan jag startade Style by Shya och jag har gått igenom min hårddisk (aka virtuella garderob) för att se hur år 2018 såg ut i outfits. Jag måste säga, det känns redan som ett helt annat liv sedan! Så mycket man växer och utvecklas på bara ett år... Här är outfits som kom, gick och några som stannade. Förbered er på en bildbomb!
JAG ÄR INGEN GRINCH, LÄNGRE
Jag medger, jag har varit något utav en “Grinch” (ni vet, det gröna monstret som hatar julen) när det har kommit till jul. I många år har jul gett mej ångest och jag har helst gjort allt för att gå mot traditioner. Varför? Det vet jag inte riktigt. Jag har bara helt ärligt hatat julen.
Stressen och ångesten över jul dog ut lite när jag flyttade till Los Angeles. Staden har för det första inga årstider och därmed inge snö, med andra ord inget som påminner mig om jul så som jag känner den. Visst, juldekorationer finns i varje hörn och julmusik spelas på varje radiokanal. Men ändå så kändes det som om jul bara kom och gick, ville man fick man ta emot den, ville man låtsas som om julen aldrig kom så gick det bra också. En av mina bästa jular hittills var för två år sen när jag och Bella (min syster) vaknade upp på juldagsmorgon och gick på en hike till Runyon Canyon och sedan beställde Chinese Food och sov resten av dan. Och så var det över. Nice.
VI HAR LANDAT
Vi har landat.
Vi har landat i New York.
Vi har landat i Los Angeles.
Men vi har liksom äntligen landat.
Låt mig förklara...