Visa inlägg taggade med 'godis'
Glutenfria knäckbars med chokladöverdrag
Julen närmar sig med stormsteg och vad passar då bättre än att baka lite julgodis? I år lät jag mig inspireras lite av Twix, en av de chokladsorter jag gillar mest och experimenterade fram dessa bars. Det här godiset har en mjuk kakbotten och en lite knäckaktig fyllning. Ha gärna godiset framme en stund innan du äter det, för likt vanlig knäck blir godiset ganska segt och svårtuggat när det stått länge i kylen. Och självklart behöver du inte skära det i bars/stänger om du inte vill. Rutor eller små bitar funkar ju givetvis också.
Tre tips inför godisstrejken!
Hej på er!
Har ni haft tankar på att godisstrejka eller har ni gjort det förut?
The Rocky Road Challange.
Just nu sitter vi på Viking Grace över till Åbo. Det blir några dagar i min underbara hemstad. Åbo kommer föralltid vara min absoluta favoritstad. Jag vet inte om det är alla minnen som gör det, eller den där känslan av att även fast mycket har ändrat - så är allt ändå så bekant. Speciellt inför julen. Åbo må vara en härlig sommarstad - men staden gör sig ändå nästan bäst precis innan jul. Denna gång skall vi besöka min mommo, min gammelmoster, Rasmus mommo (som bor i Pargas), farfar (ute i Nagu) och mina gudföräldrar och deras dotter som "just" fått bebis (också i Nagu). Och sedan skall vi spendera kvalitetstid med min lillasyster och lillebror. Och däremellan kanske julhandla lite. Vi åker tillbaka till Åland natten till måndag igen.
Fredagsgodiset
Om ni gör som jag och brukar plocka lösgodis i Prisma glöm inte den här nya godingen. Perfekt fudgekonsistens! Och salmiak är ju alltid gott. (Och som bonus är den förpackad i papper så det finns ingen risk att något klåfingrigt barn har provsmakat.)
Min smak i en lista
Okej, det är väldigt länge sedan jag fyllde i en blogglista. Inte så konstigt kanske med tanke på hur dåligt jag bloggat de senaste månaderna... Men hur som haver, nu tänkte jag i alla fall göra det! Listan jag tänkte fylla i idag hittade jag hos blogqueen Daniela. Också Jennifer har fyllt i den. Den handlar om smaker.
Brigadeiros
Testa en ny godis till julen, Brasilianska brigadeiros! En chokladig dröm som påminner om chokladtryffel till utseendet och smakar mjuk chokladkola. Dessa hade jag tänkt göra redan ifjol men glömde bort det. Nu har jag sett dem på flera sociala medier så jag måste testa att göra dem själv. Endast tre ingredienser behövs till att göra dessa brigadeiros + något att rulla dem i. Vanligtvis rullas de i chokladströssel men jag valde att göra mina lite juliga så de rullades i pepparkakskross, krossade polkagrisar, mandelspån och kokos. Du väljer förstås helt själv vad du vill rulla dina brigadeiros i. Vår favorit var kokos, svårt att motstå dem.. Hoppas bara vi har kvar några till julhelgen! I och för sig är de så enkla att göra så jag kanske gör en till sats.
