sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'grilladkyckling'

Härlig söndag, härlig mat

Skrivet av Ulf Lassander 02.05.2021

varratt

Vilken händelserik söndag. Skogspromenad med gumman, målade lite trädgårdsmöbler,
shopping vid XXL, Stadium Outlet, Rusta och Puuilo.
Nu äntligen dags för grillning i solen.
weber2Doften, den doften.
grillpinnar2Kycklingen i dag fick lite extra sting med sriracha, peppar, salt och vitlök.
chilisas
varrattVi var till och med ganska tysta medan vi åt -ett bra tecken.
Gumman har det samma som matbox till jobbet i morgon.
Lyxrätt som jobblunch.

Läs hela inlägget

Skymnings grillning

Skrivet av Ulf Lassander 15.11.2020

Kategorier:
kork

Det blev snabbt mörkt i dag. Så grillningen gick på gehör men bra blev det.
Hade fått tag i sista flaskan av ett otroligt mörkt rödvin från Italien.
Verkligt passande till grillad kyckling, och trevlig flaska.
italien labelkork2Små roliga detaljer som sticker ut.
kyckling blueDet här var gott. 

Läs hela inlägget

Grillpremiär

Skrivet av Ulf Lassander 17.03.2018

grill 1

Efter att ha grävt mig fram till grillen och växthuset blev det dags för grillpremiär. Två kycklingfilér med klubban kvar. Grillolja gjord på vitlök, apelsinjuice, chili, soja, olja, salt, peppar och citron. Vilken doft vid grillen :)

Läs hela inlägget

Tomatpytt

Skrivet av Ulf Lassander 03.09.2017

tomatpytt

Att det skulle bli grillat och kyckling var helt klart från morgonen. Men vad skall man äta till? Efter att ha tagit upp all potatis ur landet så ville jag inte se en potatis till. Kreativa lösningar. Stekte lite kantareller och lök. Hackade ner halva mängden tomater och halva hela i stekpannan tillsammans med en röd chili/paprika ur växthuset.

Läs hela inlägget

Söndagsfest!!!

Skrivet av Ulf Lassander 27.08.2017

Kategorier:
drink

Kvällen får avrundas men en kycklingsmiddag.

Läs hela inlägget

Kycklingfest

Skrivet av Ulf Lassander 09.08.2017

pannacotta

I går kväll blev det kycklingfest i Malax. Webern sattes i gång efter jobbet och det övriga hade förberetts under dagen av gumman som ännu har semester.

Läs hela inlägget

Kyckling & majskolv

Skrivet av Ulf Lassander 28.08.2016

kockens grillgodis

Inget speciellt i kväll, samma gamla vanliga. Började med en sked rom, peppar och en räka för att få igång kocken (jag). Medan saltsmaken spred sig i gommen var det dags för kycklingen. Timjan, sumac (en malen krydda från mellanöstern) soyja, peppar, olja och salt som snabbmarinad. Två färska majskolvar med lite smör och sumac på. Gårdagens sås på creme fraice, curry, vitlök och peppar och gårdagens hemkokade tomatchutney.

Läs hela inlägget