sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'gyros'

Grekiska gyros

Skrivet av Hallon & Praliner 03.05.2019

Här kommer en rätt med inspiration från Grekland i form av gyros, grekisk snabbmat när den är som bäst. Gyros är pitabröd fyllda med antingen gris, kyckling eller lamm. Våra gyros fyllde vi med kassler och sen gjorde vi två goda röror till, tzatziki och en röra av grillad fetaost.

Läs hela inlägget

Grillade champinjoner

Skrivet av Hallon & Praliner 29.05.2018

gyros3

Vi fyllde pitabröden förutom med kyckling även med grillade champinjoner.

Läs hela inlägget

Gyros med marinerad grillad kyckling

Skrivet av Hallon & Praliner 28.05.2018

gyros2

Över senaste helg gjorde vi en variant på den grekiska maträtten Gyros. Istället för att använda griskött som kanske är den mest vanliga fyllningen i gyros så valde vi istället kyckling. Vi marinerade och grillade kycklingen som vi sedan fyllde i pitabröd tillsammans med marinerade och grillade champinjoner, sallad, fetaoströra och syrad rödlök.

Läs hela inlägget

Pitabröd

Skrivet av Hallon & Praliner 20.04.2018

Kategorier:
gyros13

Till våra gyros ville vi ha ett pitabröd, men inte ett som man fyller, utan ett platt och runt som man kan linda in gyrosen i.

Läs hela inlägget

Gyros

Skrivet av Hallon & Praliner 18.04.2018

Kategorier:
Taggar:
gyros15

Vi gjorde grekiska gyros på kassler (nacke). Om du vill kan du istället fylla dina gyros med kyckling. Samma kryddmarinad som vi använde till fläskköttet passar även till kyckling.

Läs hela inlägget