Visa inlägg taggade med 'hem'
Söndagswok
I kväll skulle det bli också någonting för morgondagens lunchlåda åt gumman.
Även jag kommer att ha det till lunch i morgon.
Wok är billig och god mat.
Strimlad huvudkål (går bra att strimla med osthyvel), vårlök med blast och allt, en halv paprika
och ett par morötter. Kycklingen var färdiga strimlor som vi köpt till 30% rabatt
och hade i frysen sedan några veckor sedan. Gäller att passa på då det finns.
Olja, chili och lite curry hettas upp i pannan sedan i med kycklingen så den blir genomstekt.
Nu häller jag i nypressad apelsinjuice (går bra med vanlig juice också).
En pressad lime.
Sedan börjar jobbet med att mata på alla grönsaker.
Nu hade jag också köpt en burk bambuskott och en inlagd ingefära.
Av dessa tog jag efter behag, typ 1 msk av varje.
Hade japansk soja och risvins vinäger som tillsattes.
Salt och peppar
Då kålen ovh paprikan börjar kännas mjuk är det bara att servera.
Blev en wokpanna för en hel bataljon, men den går åt sig.
På med lite flingsalt och sötsur sås.
Husmanskväll
Efter en intensiv utedag var det skönt att gumman tog tag i maten.
Hade köp en rejäl bit stek -30% på affären och nu
var det dags att göra någonting gott.
Grekisk stifado eller mammas kalops?
Det blev en kopia av mammas kalops.
4 platser jag skulle vilja besöka på hösten
Den tidiga hösten är en av de finaste tiderna! Jag älskar sommaren, men kan inte argumentera emot att hösten och alla de vackra färgerna och mörkare kvällarna gör mig glad. Har ni någonsin tänkt på att resa någonstans på hösten? (Alltså för att verkligen uppleva hösten, inte för att förlänga sommaren med strandsemester). För mig lockar somliga platser så mycket på hösten! Jag vill gärna dela med mig av min lilla lista, hoppas ni får lite inspiration av att resa inom Finland.
På cykel i Björköby
Förra veckan var vi på en dagsutflykt: hela vägen till Björkö. Barnen fick båda vara hos barnvakt i Vasa och vi lånade en terrängcykel till så att vi hade varsin. Sen åkte vi ut till Björkö.
Vår balkong makeover
Vi har gjort om vår balkong och nu finns före och efter bilder samt en lista med allt vi köpt (plus priser) för det ultimata balkongmyset.
Öppna gårdar i Skata
Idag, i samband med Jakobs dagar i Jakobstad, ordnar Skata rf öppna gårdar vid det gamla trähusområdet Skata i Jakobstad. Rör ni er nära Jakobstad idag så rekommenderar jag verkligen en eftermiddag i Skata.
Nikonisten och Finlands kungs krona
Alltid i mellanåt hittar man extraspännande fynd på muséer. Snöstormsöndagen till ära gjorde NIkonisten en runda till Tikanojas konsthem. Där visas nu Olli och Bucklan.
Nytt träningsprogram!
Under veckan har jag funderat en del på träning och hur jag skulle vilja sätta upp min träning nu under våren. Jag har ju under flera månader nu tränat väldigt ostrukturerat och lite mer hur och vad jag känner för, vilket har varit ett medvetet val och det enda rätta. Men jag har ändå saknat den lite mer målmedvetna träningen. Så nu har jag tänkt (försöka) börja träna lite mer strukturerat igen och därför har jag gjort upp ett helt nytt träningsschema till mig själv för de kommande veckorna/månaderna.
Snöstorm och nya utmaningar
Efter ett långt jullov hemma i Jakobstad är jag nu tillbaka i Helsingfors och till en ny vardag. Igår hade jag min första dag på praktiken vilket var både roligt och inspirerande men visst var jag lite trött i huvudet när jag kom hem. Jag hann redan komma fram till två saker efter min första dag på Miltton Studios,
1. Att jag utan tvekan är på rätt spår mot det jag drömmer om att arbeta med och
2. att jag kommer tvingas gå utanför min trygga bubbla, utmana mig själv och framför allt lära mig massor
Idag har de lovat att vädret ska bli något som liknar en snöstorm och att man gärna ska jobba på distans, så för tillfället sitter jag i mitt lilla "hemmakontor" och läser in mig på finska influencers. Spännande, sånt kan man också göra på en tisdag!
12 december - träna ben & rumpa hemma med miniband
Ni vet ju vid det här laget att jag endast tränar hemma just nu. Och jag är knappast den enda. Även om vi under året har samlat på oss en del redskap för hemmaträning så att det går att få till väldigt varierande pass, så är det ju bara ett faktum att man inte behöver massor med redskap för att kunna få till riktigt bra pass hemma.