sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'köttdisken'

Limousinbiffar på grillen

Skrivet av Ulf Lassander 03.05.2018

biffar

Blev sugen på någonting gott ikväll, så det blev en sväng via Köttdisken. Tre limousinbiffar rikare, eller fattigare, så blev det kvällsgodis i alla fall. Fina biffar och magert kött :)

Läs hela inlägget

Sjömansbiff

Skrivet av Ulf Lassander 25.11.2017

ol

I dag blev det en rejäl sjömansbiff a la gumman. Jag fick sköta hyvlandet av potatis etc. En 1 kilos rostbigg av limousin från Köttdisken. En liten bit åkte i frysen.kottbit

Läs hela inlägget

Pepparbiff, det snöar!

Skrivet av Ulf Lassander 18.11.2017

pepparbiff

Sakta, sakta växer det fram ett snötäcke på trappan. Hutrar lite vid tanken på vinter. I kväll ville magen ha någonting stabilt att jobba med. Blev en sväng via Köttdisken efter två fina biffar. ”Beställningen” var en pepparstark sås! Det var en hel improviserad variant med stekt lök, trattkantareller, svartpeppar, smör, soja och grädde. Biffarna fick ett lager krossad svartpeppar runt om på kanterna och rejält med smör i pannan, sedan bara att steka och ösa smöret över. Potatis, morötter och broccoli. Det här var riktig vintermat -och gott blev det!

Läs hela inlägget

Höstfest

Skrivet av Ulf Lassander 14.10.2017

smorgastarta

Hade ett litet kalas i dag och då bjöd vi på en jättegod smörgåstårta från Köttdisken...nu finns den inte mera :) 

Läs hela inlägget

Medelhavsgott i Malax

Skrivet av Ulf Lassander 18.07.2016 | 1 kommentar(er)

chorizosallad

Inlägget är ett kommersiellt sammarbete med Köttdisken i Malax

Läs hela inlägget