Visa inlägg taggade med 'kakor'
Spröda saffranskakor
Gyllengula och spröda saffranskakor - doftar underbart gott och smälter i munnen.
Amerikanska pannkakor - serveras med smörstekta äpplen och lönnsirap
Amerikanska pannkakor som serveras med smörstekta äpplen, lönnsirap och grekisk yoghurt.
Pepparkaksbak
Decembermånad är nu här. Nu kan julmyset börja på allvar. Vi inledde månaden med pepparkaksbak med våra smånissar.
American pancakes
Morsdag på söndag! Skäm bort en mamma i din närhet med de fluffigaste amerikanska pannkakorna.
Hot chocolate-chocolatechipcookies
Yepp, du läste rätt. Hot chocolate-chocolatechip cookies. Svårt att stava till, enkelt att föräta sig på dem! En söt, seg cookie med chokladbitar i som fylls med chokladsås och marshmallows. Och det passar perfekt att avnjuta dessa cookies med en kopp varm choklad efter en dag ute, eller mysa till det lite extra på skidturen. Sportlovet drar snart igång så då tycker jag definitivt att du ska baka dessa! Det går bra att förbereda dem, frysa in och grädda efter hand, för de är godast nygräddade.
Vaniljhorn
Mitt parad-småbröd. Jag har bakat dessa så länge jag kan komma ihåg så klart de skulle vara med på Freyas dop! Med endast tre ingredienser och 15 minuter har du bakat härliga småbröd. Spröda och saftiga på samma gång, och sådär lagom söta. Vaniljhornen har inte socker i degen utan rullas i strösocker då de gräddats klart. Det bästa är att använda fint strösocker för så fastnar sockret bättre men det går nog även med vanligt strösocker.
Äpple-pannkakor som blev en röra
"Det blev inte riktigt som jag tänkt mig, men det går kanske bra att använda till något annat istället?" - Frippe från Bävern Castor
Fastlagsbullar och andra bullar
Min favoritbulle är helt klart fastlagsbullen, men kanske inte så mycket själva bullen utan mandelmassan och grädden ;) Hur vill du ha din fastlagsbulle, ska den ha mandelmassa eller sylt? Kommentera gärna! I fjol gjorde jag en fastlagsbulle-längd som jag sedan fyllde med halva mandelmassa och halva hallonsylt men i år blev det traditionella vetebullar. Hade först tänkt baka en fastlagsbulle-krans men det skulle ha blivit så svårt att dela ut den, bullarna går enkelt att springa till grannarna med. Och de blir garanterat glada! Jag testade dock att fläta en liten krans av degen som jag satte på toppen av bullen med de bullarna blev väldigt ojämnt gräddade av någon orsak. Det kanske bara var fel på ugnen jag gräddade dem i.. Men idén var bra eftersom det enkelt går att skilja på de med mandelmassa och de med sylt på det sättet :) Receptet på vetedegen är från min älskade Sju sorters kakor. Världens bästa kakbok, ett födelsedagstips till alla!
PEPPARKAKSBAK MED BÄSTA DEGEN
Idag sköt julkänslorna i höjden - det var dags för pepparkaksbak! Självklart hade vi pepparkaksdeg från Aroma. De har stans bästa deg! Den är så god och smakrik. Om du inte prövat den ännu - pröva. Lovar du inte kommer bli besviken! Medan vi bakade med julsånger i bakgrunden gick jag och Lotta igenom samtalsämne efter samtalsämne. Mycket pratade vi om hennes flytt till Umeå. Hon ska nämligen börja studera till tandläkare där i januari. Så spännande! Är stolt över henne <3