Visa inlägg taggade med 'kallröktlax'
Fredagsmys med kallrökt lax
Tog ut en semesterdag idag och fixade inför lillajul.
Kvällens fredagsmys blev en gammal goding i repris.
I grunden en smörstekt kavring. Sedan en skiva snabbt stekt kallrökt lax.
En halv skivad avocado, några ringar rödlök och purjo.
Några handpillade räkor och blad av ruccola. En halv skiva citron.
Liten lätt laxmacka
Kategorier:
Blev revbensspjäll till lunch så man kände sig halvmätt ännu efter jobbet. Men lite gott skall man väl kunna unna sig ändå! En del av kollegerna är ute nån stans och kastar diskus och spjut men jag valde att veckoslutshoppa och åka hem. Börjar bli få dagar innan resan till Kroatien :)