sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'lchf'

Thailändsk blomkålssoppa

Skrivet av Sofia Rönnbacka 17.01.2018

Thailandsk blomkalssoppa 1

Billiga veckan fortsätter och next up en thailändsk blomkålssoppa med smak av kokos, chili och lime! Enklare, billigare och framför allt godare blir det inte. Även min fästman som aldrig tyckt om blomkål gillade verkligen soppan, så jag antar den var väldigt bra med andra ord. Nu skulle det vara intressant att räkna ut vad soppan blir att kosta per portion, men det är jag så dålig på så jag säger runt 2€ per portion (soppan ger fyra portioner) beroende på vilka märken du tar på ingredienserna. Vi valde att inte mixa soppan men det går hur bra som helst att göra det ifall du föredrar purésoppor. Soppan är vegetarisk, låg kolhydrat och mjölkfri, vill du göra den vegansk använder du bara buljong som lämpar sig för veganer. 

Läs hela inlägget

Kvällsgott

Skrivet av Sofia Rönnbacka 08.04.2017

Raksmorgas 44

Gårdagens kvällsmys bestod av räksmörgåsar lchf-style. Jag hittade till min förvåning kesobröd (här) i frysen samt en påse räkor, och vad passar inte bättre till fredagsmys än räksmörgåsar, en god dryck och en bra film?! På mina räksmörgåsar hade jag smör, sallad, ägg, citronmajonnäs, räkor och en massa citronsaft. Mums säger jag bara!

Läs hela inlägget

Friterade ostbollar (LCHF)

Skrivet av Caroline Eriksson 04.12.2016 | 1 kommentar(er)

Taggar:
ostfrittar

Det jag saknar nästan mest från min tid innan celiakin, är mjukt hamburgarbröd (och bröd överlag) och friterade ostbollar och nuggets. De glutenfria alternativen finns, men är svindyra i butiken. Så igår gjorde jag mina egna friterade ostbollar.

Läs hela inlägget

LCHF-PAJ

Skrivet av Caroline Eriksson 09.06.2016

Taggar:
LCHFPAJ

Tack alla fina människor för responsen efter gårdagens intervju i X3M. Det värmer mitt hjärta. 

Läs hela inlägget

Svart spaghettitorsk

Skrivet av Ulf Lassander 30.01.2016

Kategorier:
spaghettitorsk

Köpte idag hos Malin ett paket ekologisk spaghetti gjord på svarta bönor. De hör till ett sortiment från LCHFKLUBBEN.se. men finns nu också hos Malin i Vasa. Stekt torsk, spaghettin, olivcitrus sås med trattkantareller, broccoli, riven pepparrot och ättiksgurka. Ett vinnande koncept. Spaghettin var riktigt bra! Tack Malin för tipset!

Läs hela inlägget