sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'mat'

Inte Medelhavet men nästan

Skrivet av Ulf Lassander 02.11.2022

stromming

Skulle bli någonting annat i dag då jag svängde in till Fiskdisken i Vasa,
men så blev det strömming.
Idéerna snurrade för fullt vid disken, vädret var emot mig med duggregn och
grått i alla des färger.
Men sagt är sagt. Nu skall det grillas.
strommingDe små liven plockas upp på grillspett.
Då de är så färska som de är måste jag
staga upp dem med ett par träpinnar för att
de skall hållas i grillen.
På med vitlök, salt, svartpeppar och olja.
Skulle ha varit bra att låtit dem ligga en stund i saltlag för att styvna till sig.

Läs hela inlägget

Lastpallar får nytt liv

Skrivet av Ulf Lassander 29.10.2022

nyahyllor hemma

Ett av sommarens och höstens större projekt var att skapa en ny inredning till Röda Korsets Hjälplager i Vasa.
Det tidigare lagret stängdes för några månader vid midsommar och nu är det nya lagret i full gång.
Utan pengar är det svårt att skapa inredning, därför får man ta till
det material som finns gratis –lastpallar.
tom salHelpall är stabila och passar bra som underrede för bord. Här med en fanerskiva
som kunde varit tjockare men då också tyngre att lyfta ensam.
För att skapa stabilitet i bordet skruvade jag fast ett bräde mitt över.
Det fungerar också bra som skiljevägg mellan bordshalvorna.
halvbordEn så kallad halvpall fungerar bra som ett mindre sidobord. Då står pallen på högkant och
här räcker det bra med en halv fanerskiva. Går också att utöka med en mellanhylla
som vilar på det mittersta pallbenet.
nyahyllor hemmaSå plötsligt kom det ett önskemål om mera klädhyllor.
Tack Malax Byggmaskiner och Lantmännen Malax för de pallar jag snabbt fick.
Det gäller att fundera och planera så att allt sitter ihop och går lätt att
transportera och montera.
tussarUnder pallarna spikade jag fast lite filtbitar för att pallen/bordet skall lättare
gå att dra längs golvet utan att göra allt för stora spår.
vinkelforstarktBlev helt hyfsat, en del pallar var lite svaga i sin konstruktion så
de fick jag förstärka med en metallvinkel.
rapallI veckan kom frågan hur vi kunde hänga upp gardiner.
En del fundering och planering utgående från en råpall.
gardinstall garagetIbland går det som på Strömsö, alla bitar föll på plats och som
stänger återvann jag benen från några gamla vädringsställ
som sagt upp. Nu skall det hela plocka ner,
in i bilen och till lagret för montering.
gardinstall lagerSer ut att fungera. Nu är det nästa team som får ta över och sortera
och hänga upp.
barnknut
Barnen fick en egen lekknut med sittdynor av pallar.
Beklädnaden är lapptäcken av gamla jeans och med ett
litet Röda Korset profilmärke. De i sig är broderade tygmärke från gamla
svarta och urtvättade pikéskjortot.
hyllor
Till sist vill jag visa upp hur bra det kan bli med gamla donerade
källarhyllor. På med lite vit målfärg (en donation) och de är som nya.
Har väl satt ner max 300 euro på en helt ny fungerande butiksinredning
i ett 370 kvm stort hjälplager.

Läs hela inlägget

Lördagskyckling

Skrivet av Ulf Lassander 08.10.2022

ugnskyckling

Mycket jobb i dag i projektverkstaden,
men det återkommer jag till i en annat inlägg.
Men så blev det dags för mat.
Fyllda kycklingbröst i ugn, var önskemålet.
Blev tre stycken, en för gummans matlåda på måndag.

Läs hela inlägget

En månad av bebisgos och vardagskaos

Skrivet av Jenna Matintupa 01.10.2022

EBBB4880 FC27 4C13 930D 68E681604CAD

1 oktober och jag har (förhoppningvis) en stund att sätta mig ner och skriva medan Alvar sover i vagnen och de andra inte är hemma. Alvar är hittills en ganska nöjd baby, så länge har får äta så mycket han vill när han vill samt hänga i famnen. Han är i och för sig bara två månader ännu så ska väl inte förvänta mig att kunna lägga ner honom så mycket ännu. Därför har det inte funnits så många stunder av sitta vid datorn och blogga. 

Läs hela inlägget

Mycket stämningsfull minneskonsert

Skrivet av Johan Hagström 22.09.2022

Z639587

Alltid i mellanåt besöker Nikonisten Jazz konserter och -evenemang. Vasas egen masterjazzmusiker Clark Jakobsson avled för ett år sedan. Vasa Jazz Club ordnade en mycket stämningsfull minneskonsert på Ritz onsdagen den 21 augusti.

Läs hela inlägget

Lisa Nilsson - fullt hus på Ritz

Skrivet av Johan Hagström 31.08.2022

Z639546

Alltid i mellanåt, men inte för ofta kan man läsa utanför Ritz - SOLD OUT! Då är det frågan om både succé och väntade artister. Måndagen den 29 augusti entrade Lisa Nilsson Ritz´ scen tillsammans med Mattias Torell och gav konserten "I Nöd och Lust".

Läs hela inlägget

Rapport från soffläge

Skrivet av Jenna Matintupa 28.05.2022 | 1 kommentar(er)

FC1EFCF7 E64A 42ED A662 23E6928AC87C

Ligger i sängen på landet har inte kommit mig upp ännu, barnen är på nedervåningen. Jag blev sjukskriven för ryggen i början av veckan och i och med att det är långhelg åkte vi hit. Johan åkte in till stan för att jobba igår men vi stannade kvar med farmor och farfar. Mitt enda program är att baka, vila ryggen, läsa och försöka att inte överanstränga mig. Sen vi kom hit på onsdagkväll har det faktiskt gått riktigt bra, men dagarna innan dess var ej roliga. Promenader, att sitta eller stå längre än typ 15 minuter gör att jag vill gå av på mitten. Förhoppningsvis blir det bättre nu efter några dagars vila i alla fall! 

Läs hela inlägget

Lättlagat och gott

Skrivet av Ulf Lassander 21.05.2022 | 1 kommentar(er)

grillratt2

Dagen började med fiske ute i skärgården.
Det gick över till trädgårdsplantering.
Samtidigt har vi en begravningsplanering på gång så det
är ganska flummigt kring det mesta, men äta bör man.
I dag gjorde jag det lätt för mig, blev en rökt grillfilé
från Oravais Rökeri. En bjudning för tre personer.
grillfile sevenKöttskivorna stektes snabbt. Som tillbehör en sallad, en bea på burk
och förkokta potatisklyftor i påse och lite klippt ramslök över.
Lite babybroccoli och nåt gott att dricka.
Sommarmat behöver inte vara så svårt.
grillratt2

Läs hela inlägget

Musikalisk resa med Bianca Morales

Skrivet av Johan Hagström 13.05.2022

Z626569

Alltid i mellanåt får man uppleva något helt nytt. Upplevde för första gången Bianca Morales live och detta i min födelsestad Gamlakarleby.

Läs hela inlägget

Vappenhelg

Skrivet av Nicolina Hannus 01.05.2022

Avokadomackor

Söndag och första maj, hej! Igår firades vappen och dagen började med att jag och mina vänner fixade brunch. Vi gjorde mimosas, vattenmelon- och fetaostsallad, frukt- och kexfat samt avokadosmörgåsar med granatäpple. Riktigt gott! Efter brunchen traskade vi vidare till Hovrättsparken, där vi också mötte upp några andra vänner. Vi hade en riktigt bra dag, med mycket skratt. Så mysigt.

Läs hela inlägget