sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'mat'

David Lyttle på Doo-Bop Club

Skrivet av Johan Hagström 18.10.2021

Z624413

Alltid i mellanåt krockar konserterna i lilla Vasa. I lördags ärades Doo-Bob av en berömd jazztrummis, David Lyttle - ja och vilken Trummis!

Läs hela inlägget

Småbarnsvardagen och vardagsinspiration

Skrivet av Jenna Matintupa 07.10.2021

80F4C146 99F9 4ECE B9BE 03E3340A3FC8

Den här veckan har gått i ett. Oklart när jag varit så här trött sist. Alfons är fortfarande förkyld och varit hemma hela veckan. Förstås har både jag och Johan haft grejer som inte gått att flytta på vilket gjort det lite mer komplicerat. Som tur har farfar kunnat hoppa in och sköta Lilleman när vi haft möten. Jag har inte alls hunnit jobba så mycket som jag skulle behövt de tidigare dagarna så idag förde jag Alfons till farfar på morgonen och sitter nu och jobbar i biblioteket. Herregud så skönt att inte bli avbruten var femte sekund eller behöva jobba halva kvällen för att komma ikapp. Nätterna ska vi inte ens prata om. Eftersom Alfons har hosta och är täppt verkar de utlösa någon sorts nattskräck på kvällen och natten vilket resulterar i en hel del uppvak. I natt var det Johan som sov med honom och jag gick på soffan, men förstås vaknade Agnes vid två och skulle självklart sova med oss. Så då kom hon med mig på soffan och jag låg resten av natten obekvämt för att inte sparka henne i huvudet... Ja ni som har småbarn fattar. Ni andra, ursäkta för ointressant småbarnslivsrant men ibland behöver man ventilera lite.

Läs hela inlägget

Händelserikt veckoslut

Skrivet av Ulf Lassander 26.09.2021

Kategorier:
Taggar:
revy

Under fredagen avslutade jag byggandet av mitt ute SPA, kommer ett eget inlägg om det senare.
Kvällen avslutades med en vinprovning hos Vinsällskapet i Vasklot.
vinsalladSaku Railio som har Bank Food & Wine i Vasa stod för maten med
flera olika sallader och en mustig oxgryta som varmrätt.
I glasen hälldes det upp tre vita och tre röda viner från ”Alkos högre hyllor”.
Priskategorin låg då på +- 50 euro flaskan.
vittvin
rodvin
Av rödvinerna avslutade vi med ett Amarone (39,90 €)
och ett Napa Valley-vin (64,98 €). Vilken kväll!

Läs hela inlägget

Covidansk Veneziad i Kokkola

Skrivet av Johan Hagström 29.08.2021

Z623585

Alltid i mellanåt reser Nikonisten till födelsestaden Gamlakarleby. Minst en gång i året. Ofta just för att fira veneziad. Nå i år satte ju Covidrestriktionerna stopp för alla artister, vänta nog att få se och höra Wentus Blues Band, men icke. Däremot fanns det säkert tusen personer samtidigt i lokala prisma, men där smittas ju ingen! Usch vad jag är led denna pandemi.

Men gällde att ta vara på det som bjöds som dagsprogram.

Läs hela inlägget

Växthusdrömmar

Skrivet av Ulf Lassander 17.08.2021 | 1 kommentar(er)

dagsljus

Fick en förfrågan om hur växthuset ser ut just nu. Sagt och gjort, blev en runda med kameran.
dagsljusDet viktiga för mig vara att också få in en myshörna i mitt
10 kvm stora växthus. Odlar i krukor för att snabbt kunna få ut
eventuella sjukdomar och så är det lättare att hålla rent.
basilika9Basilikan börjar vara klar för pesto. Växer så det knakar men nu börjar den bästa växtperioden vara över.

Läs hela inlägget

Två enkla drinktips till helgen

Skrivet av Anna Liljekvist 30.07.2021

Kategorier:
Taggar:
IMG 7745

Ibland vill man ju bjuda på det där lilla extra utan att behöva tusen olika ingredienser. Här kommer två enkla drinktips som alla klarar av att fixa i helgen.

Läs hela inlägget

Mäktig öppningskonsert i Korsholms kyrka

Skrivet av Johan Hagström 29.07.2021

Z632230

Alltid i mellanåt blir det verkligt festliga uppdrag för Nikonisten. Årets 'annorlunda' upplaga av Musikfestspelen Korsholm körde i gång med mäktig öppningskonsert i Korsholms kyrka.

Läs hela inlägget

Sommarsvängig jazz vis Kronofogdehuset

Skrivet av Johan Hagström 14.07.2021

Z622015

Alltid i mellanåt styyr Nikonisten till födelseorten, Gamlakarleby. Nu var det äntligen dags att besöka släktingar på Risbacka i Såka, där jag var dräng i undomens sommar. Välkommen var jag och fick mat, dryck å många minnesrika diskussioner.

Läs hela inlägget

Lax för heta dagar

Skrivet av Ulf Lassander 06.07.2021

Kategorier:
lax7

Trots den intensiva värmen så har projekten avlöst varandra.
Det har varit skogsjobb på villan, altaner och trappor som oljats in.
Kroppen behöver vätska men också mat.
Maten har blivit lite ensidig med lättgjort laxspett, sallad, gräddfilssås och
foliepaket med rostade potatis, lök, smör och en skvätt vitt vin.
Lär nog bli samma meny i morgon också, för det är så gott.
lax8

Läs hela inlägget

Favorit i repris: Cheesecake med kallrökt lax

Skrivet av Eivor Bäck 24.06.2021

Kategorier:
Taggar:
kallröktlaxcheesecake recept

Om ni inte ännu vet vad ni ska äta på midsommar så tycker jag att ni ska baka min cheesecake med kallrökt lax. Dessutom är det ett ingen-ugn-recept och vi vill väl alla undvika att ha på ugnen just nu när köket redan är alldeles för hett i sommarvärmen. 

Läs hela inlägget