sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'minimani'

FREDAGSFEELING

Skrivet av Ronja Strömvall 22.02.2019

DSC3967

Hej fina! Idag strålar solen. Hoppas den även gör det där du är <3

Läs hela inlägget

Tigerräkor på pinne

Skrivet av Ulf Lassander 19.07.2016

tigerrakor 7

Taggade ner med grillen i kväll och åt enkelt och gott. Det blev en potatissallad och rökt sik. Men före det hann jag med ett grillspett med tigerräkor från Minimans fiskdisk. Tänkte köpa lite oskalade räkor att äta på terassen men då jag såg de här kunde jag inte hålla mig. Lättlagat och gott i solen med bara en citron och en skvätt sötsur sås.

Läs hela inlägget

Häst på tallriken

Skrivet av uffes 22.11.2014

WP824 hastfile

I kväll testade jag någonting nytt, en stekt hästfilebiff. Rullade den bara på kanterna i svartpeppar och sedan i stekpannan. Som tilltugg blev det två stekta rödbetor i smala klyftor, lite trattkantareller och en rejäl morot. Stekt surkål och några äppelklyftor, de fick en klick honung ovanpå. Kokta sparris, mest för färgens skull. Behövdes ingen sås tack vare äpplena och surkålen som hade så mycket fukt i sig. Att det blev gott skall gudarna veta :)

Läs hela inlägget