Visa inlägg taggade med 'minnen'
Färska havskräftor
Skulle bli grillat ikväll men i stället blev det gratinerade havskräftor med sallad.
Grillningen tar vi i morgon.
Kräftorna var färska, inte djupfrysta. Råkade få ögonen på dem i Saluhallen
och 16 stycken åkte ner i en påse.
Här finns uppspjälkta kräftor, persiljesmör med vitlök, salt, peppar och riven parmesanost.
In i ugnen i 10 minuter på 200 grader.
Samtidigt gräddades en örtbatong.
Tillbehöret är en enkel med god grönsallad, vinägretten är bara
neutral olja, vinäger och dijonsenap.
Här blev det dock lite stora ögon hos gumman
”har du saffran i vinägretten”? Inte hennes favorit krydda.
Jo, hade köpt lite dijonsenap i staden Dijon i Frankrike och det var den klicken som hon kände av.
Men det såg ut att smaka. Besöket i Dijon fabriken finns här.
Havskräftor väcker många minnen. Här bland annat ett från Split i Kroatien.
Hemma efter en fantastisk resa!
Hej på er!
Hemkommen är vi från en fantastisk 2-veckors resa. Idag har man endast försökt landa här hemma, alltid lika svårt tycker jag. Man känner sig tom och vet inte alls vad man ska göra. Men så småningom börjar väl rutinerna infinna sig.
Vårt 2019 i bilder.
1. BebisSigge redo för skidresa som vi började året med. 2. I Brynäs, redo för backen. 3. Random gullig bebisbild. 4. En av alla fikor på stan. 5. Hejjar på pappa som skidade vasaloppet. 6. Mamman och pappan drog iväg på spa en helg. Min julklapp från Rasmus.
Medelhavet dukar upp
Medelhavet är aldrig långt borta. Men om man inte har möjlighet att åka ner så går det mesta att fixa till hemma. Här tar jag med dig på en tur till några av mina smultronställen kring ”det blåa havet”.
När man ser tillbaka ser man ju bara glädjen
vi passa aldrig på att fota sorgerna längs vägen
Tillbaka blickar
Bowling med klassen år 2011. Det här var gänget jag hängde med under lågstadietiden. Wilma, Moa, Felli, Beckson och Matilda. Oj vad vi har mycket minnen från den tiden! :')
Bland tomtar och troll
Förutom dagens Stundars marknad så fanns det också tid att ensam promenera mellan husen på området. Emellanåt känndes det som om väsen och gårdstomtar följde mina steg. Har många gånger tänkt att om jag skulle bli en hustomte så skulle det vara på Stundars.