sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'mousse'

Morsdag dagen före

Skrivet av Ulf Lassander 09.05.2020

pannacotta

Vi brukar ta helgdagar lite som det passar bäst. Så idag firade vi morsdag.
70+:arna får snällt sitta hemma så då bjöd vi i stället på grillat som ”köra hem” mat.
Vi fixade varmrätt och efterrätt hemma hos oss och körde ut maten till gummans föräldrar.
marinadFavoriten är grillad kyckling. Här med en lätt marinad av pesto, vitlök, salt, peppar
och grillsåsen ”Jävla sås” (finns vid Köttdisken).
grillen4Långsam indirekt grillning så att klyftpotatisen hinner bli färdiga inne i köket.
morsdagsmatUppskattades till 100%. Såsen är en gräddfilssås med vitlök,
salt, peppar och citron.
pannacotta2Efterrätten blev en yoghurtmousse med färska bär. Bilden tagen i kylrummet, färdig
för utkörning och servering. Receptet fanns på Sevendays i går
så det testade vi. Lättlagat och gott. Tack Sofia Rönnbacka för receptet, den gör vi om!

Läs hela inlägget

Yoghurtmousse med smak av citrus

Skrivet av Sofia Rönnbacka 05.05.2020 | 1 kommentar(er)

Yoghurtmousse med citrus 2

Något enkelt och gott till mor uppskattas alltid! Denna dessert passar lika bra till brunchen som till ett avslut på en middag.

Läs hela inlägget

Citronmoussetårta

Skrivet av Sofia Rönnbacka 07.04.2020 | 1 kommentar(er)

Citronmoussetarta 1

Spröd kexbotten, syrlig citron-mascarponemousse och citronkräm på toppen gör denna tårta ett måste till påsken!

Läs hela inlägget

Mintchoklad­mousse­tårta

Skrivet av Sofia Rönnbacka 18.04.2019 | 2 kommentar(er)

Patkismoussetarta 2

Choklad är ett måste på påsken, och denna mousse har endast fem ingredienser!

Läs hela inlägget

No bake rhubarbcake

Skrivet av Sofia Rönnbacka 25.05.2018 | 1 kommentar(er)

No bake rhubarbcake 6

En enkel no bake rabarbertårta som du bakar i ett nafs och går bra att frysa in! Rabarbersäsongen är inledd iallafall hemma hos mig och vad passar då bättre än att bjuda på ett recept på en tårta som lämpar sig bra för student-/examensfesten. Tårtan är en blandning av en moussetårta och en cheesecake får smak av rabarber och kardemumma. Den innehåller rå-rabarbersaft koncentrat, här finns recept på det. Det går minst lika bra med köpt saft! Denna tårta går att göra på förhand och fryses enkelt in, lämna då bort rabarber-jordgubbsspegeln eftersom den har en tendens att skrynkla ihop sig i frysen. Ta upp tårtan dagen före servering eller på morgonen samma dag och gör rabarber-jordgubbsspegeln då istället. 

Läs hela inlägget

Citron- och vitchokladmousse toppad med passionsfrukt

Skrivet av Hallon & Praliner 27.03.2018 | 1 kommentar(er)

pacc8ask28

En efterrätt till påskhelgen, citron- och vitchokladmousse toppad med passionsfrukt.

Läs hela inlägget

Vitchokladmoussetårta med kinder-topping

Skrivet av Sofia Rönnbacka 26.03.2018

Vitchokladmoussetarta med kinder 1

Äntligen påskvecka! Som jag väntat på all mat och alla chokladägg. Som vanligt planeras menyn för påskbuffén för fullt. Någon annan som är som jag så ni vill planera länge på förhand?

Läs hela inlägget

Doptårta till lilla Ebbe

Skrivet av Sofia Rönnbacka 12.02.2018

Doptarta 3

Det har blivit mycket tårtor och bakning på bloggen nu, men jag fortsätter på samma tema ännu ett inlägg. Nämligen doptårtor. Var på dop för några veckor sedan och hade då äran att få bli fadder till lilla Ebbe. ♥ Tårtorna är gjorda av hans mamma och mig men recepten är inte mina så ni får bara se bilder idag. 

Läs hela inlägget

Sankt Valentins tårta

Skrivet av Sofia Rönnbacka 09.02.2018 | 1 kommentar(er)

Cake Valentin 3

Alla hjärtans dag är alldeles runt hörnet, eller ska jag säga runt helgen. Bjud dina nära och kära på en maffig chokladtårta fylld med hallonmousse ♥ Enkel att baka och räcker åt många! 

Läs hela inlägget