Visa inlägg taggade med 'paj'
Apple pie cinnamon buns
Say whaaat?! Ja ni läste rätt, apple pie cinnamon buns. Ibland får jag genialiska idéer det må jag säga. Och dessa bullar var verkligen en sådan genialisk idé. Äppeltider på intågande, och förutom den traditionella äppelmosen och äppelkakan (som ni kommer att få recept på) så testar jag något nytt. Bullarna är en av de nya kreationerna, för det är vad de är, kreationer.
Kantarellpaj med bacon och lingon
Ren och skär lycka. Det var så jag kände när jag plockade mitt livs första liter kantareller i Rönnbackaskogarna. Har i flera år hittat runt fem kantareller men detta år hade kantarellerna fått fnatt och jag fick skrapat ihop en liter. Funderade länge på vad jag skulle göra av dem men en paj är ju alltid gott + att jag har bakat ca 50 pajer den senaste månaden under sommarjobbet. Av den litern blev det en paj med kantareller och bacon. För att få in lite syra i pajen tillsatte jag några nyplockade lingon. För övrig är sommarjobbet slut, har haft en så rolig sommar med trevliga människor men oj så skönt det är att vara tillbaka i Vasa! Är så taggad inför detta år och har som plan att ge järnet, får se hur det går, hehe.
Kantarellpaj
Eftersom vi nu går in i härliga augusti som genast får oss att tänka på kräftskivor, så kommer vi den kommande veckan att dela med oss av recept på tillbehör som passar utmärkt på kräftskivan. Vi börjar med denna goda kantarellpaj med västerbottenost och bacon.
Sparris- & ricottapaj
Snart är det nu äntligen påsk! En av våra favorithögtider. Påsken brukar för oss kretsa kring god mat, lediga dagar och umgänge med vänner och familj. Härligt :)
Västerbottenpaj med sparris toppad med rödlök och rom
Vi håller på och samlar inspiration och idéer inför vad vi ska äta under påskhelgen och därför kör vi även igång med påsktema här på bloggen redan den här veckan. Rätter som passar bra på påskbuffébordet står i fokus och först ut är den här västerbottenpajen med sparris som blir extra lyxig när man toppar den med rödlök och rom.