sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'patanegra'

SPANSK SKINKA

Skrivet av Ulf Lassander 25.02.2015

Kategorier:
pata negra2

Blev så otroligt sugen i kväll på spansk skinka (patanegra). Öppnade ett nytt paket :) Lite ruccola, ost, olivolja, balsamico och ett glas rött. Lite söndersmulat fröknäckebröd. Va goootttt!

Läs hela inlägget

Iberico skinka

Skrivet av Ulf Lassander 14.02.2015

iberico skinka2

Blev lite saltsugen i kväll framför tv:n. DÅ, gick det upp för mig att jag hade ju köpt tre paket spansk Iberico skinka på flygfältet i Teneriffa. Blev en trevlig liten tallrik med hansskuren Pata Negra skinka på ruccolabädd, Bengt Frithiofssons citronolja. Några skivor god ost och en klick balsamico. Jo visst fylldes rödvinsglaset på med en skvätt till :) Här finns en annan spansk tallrik. Parma skinka är också en riktig godis. Serranotallrik, inte dum den heller.

Läs hela inlägget