sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'semester'

Inspirations resa

Skrivet av Ulf Lassander 14.03.2023

pasta14

Sorry, det har varit lugnt en stund på bloggen. Har jobbat med mitt här hemma
men fick till slut en resa bokad för att få inspiration och komma tillbaka.

Stack ner ensam en vecka till Costa del Sol och Fuengirola.
Lite för tidigt på säsongen men brände mig både på näsan och pannan
så helt OK resa.  Inte mer om det.

Läs hela inlägget

Grekland och god mat

Skrivet av Ulf Lassander 24.09.2022 | 1 kommentar(er)

Uffe Kapilio

Så var det äntligen dags för Medelhavet och god mat.
På Kreta och Rethymnon fanns det gott om godsaker och pandemin känns avlägsen.
Här ett inspirerande snabbtur för höstens goda rätter här hemma.
salladerSallader som jag åt om och om igen.
Skaldjurssallad med bläckfisk och musslor. En dressing med olja, lite senap och vinäger.
Grillade sardiner är bara ett MÅSTE, likaså anjovis i vinäger,
lite brun tapenade (olivkross) är också gott.
grisspett laggLammlägg med lök. Köttet bara föll av benen, så gott.
Kycklingspett med tzatsiki, mums.
risotto blackfiskSkaldjursrisotto, så gott och mättande.
Fritterad bläckfisk, var bra men kunde ha varit bättre. Väntade mig
en större bläckfisk.
muslor gyrosVinkokta musslor sitter alltid rätt.
Kycklinggyros, alltid ett säkert kort.
gummanGumman var nöjd med all mat och vin.
Här vid hennes favoritkrok Kapilio.
Uffe Kapilio2Jag mådde också bra.
grander2Så skönt att få sitta bland boutiquehotellen i gränderna,
långt från massturismen och röran.

Tog med oss ”maten” hem.
I kväll bjöds det på soppa med dagsfärska trattkantareller
och Oravais Rökeris rökta backon.
kantarellsoppa
Till varm rätt blev det en Grekisk frestelse. Ett gammal recept
som vi gjort om och om igen.
grekiskfrestelse3
Börjar kännas som livet och reslusten återvänder.

Läs hela inlägget

Första augusti

Skrivet av Jenna Matintupa 01.08.2022 | 1 kommentar(er)

5EC9C23F 49D9 45C0 B7C2 02CEEE88583A

Första augusti och jag halvsitter i soffan i vardagsrummet hemma i stan och dricker en cappuccino. Kanske enda kaffe jag tycker är gott. Eller någon latte med smak från café går också bra. Bryggkaffe är det äckligaste jag vet. Te har jag inte riktigt kunnat dricka under graviditeten, annars är det alltid min go to. Får se om jag kommer tillbaka till teet i höst eller är den eran förbi? I bakgrunden hörs ljudet av vår väggklocka som tickar, den som var min pappas mormor och morfars bröllopspresent och bara går om den hänger snett, samt något gammalt avsnitt av buu-klubben som barnen tittar på i rummet bredvid.

Läs hela inlägget

Dags att planera hemester

Skrivet av Ulf Lassander 06.03.2022

uffe pool

I fjol hände det att en mångårig dröm gick i uppfyllelse.
Fick till en terrass med utespa på bästa solstället på gården.
Här kan du se hur mitt projekt kom till.


Nu är det hög tid att börja planera. Mitt spa stod på tvären i Suez kanalen 
så det blev rejäla förseningar i leveransen. Sånt kan man ju inte veta.
Jag mätte och ritade, slog ner pinnar för att visualisera hur
terrassen och badet skulle placeras.
Byggfirma kontaktades och vi gick igenom mina idéer.

I dag dök det upp i flödet ett spa till verkligt bra pris!
Har samma märke själv och köpte mitt också via webbshop.
Leverans hem med Kiitolinja.
lyfco poolTotalkostnaden för min terrass och spa stannade på 11 000 euro.
Men vi badar nog tre gånger i veckan. Njuter av mörkret och LED-belysningen
eller njuter av solen och ett glittrande vatten.
Vi har solbadat i dag också.
uffe pool

Läs hela inlägget

Sommarläsning för både stora och små

Skrivet av Jenna Matintupa 16.07.2021

514ACFB9 0CF1 4EC7 922A 2699C5E5CEFF

Böcker är en stor del av min vardag. Hemma har vi böcker i de flesta rum, i högar, i bokhyllan, radade i fönstret. Jag har alltid någon på gång, både fysiskt och som ljudbok. Jag hade länge en bokklubb med ett gäng kompisar i Helsingfors, Århundradets bokklubb, men i och med pandemin har den blivit lite på paus. Jag har också studerat ett år litteraturvetenskap i Åbo innan jag började studera på Arcada.

Läs hela inlägget

En bakisfredag med saltvatten hår

Skrivet av Jenna Matintupa 02.07.2021

EBD9339C 77CA 4E86 83DC 1CA88D965E8A

Jag halvligger i soffan med ögonen lite på halvstång och håret råddigt från gårdagens lockar och dagens simtur med barnen. Utanför fönstret ser jag havet genom träden, vinden gungar kvistarna. I öronen spelar dagens sommarprat. Johan nattar barn och bastun väntar bara vi hämtat de som kommer hit ikväll, ja och bara barnen somnat förstås.

Läs hela inlägget

En italiensk minisemester

Skrivet av Ulf Lassander 09.02.2021 | 2 kommentar(er)

provolo vinrankor

Det var inte bara en prosecco som landade i går. Den hade följe av en hel del andra godsaker.
Rött, vitt och olivolja.

Läs hela inlägget

Limonad och svagare drycker

Skrivet av Ulf Lassander 25.09.2020 | 1 kommentar(er)

lemonad pr

Hade glädjen att igen få besöka Amalias Limonadfabrik på Lemland. Nåt år sedan senast.
Verksamheten rullar på och produkterna utvecklas.
tonyFd. Vasabon och Malaxbon Tony Asumaa, med förflutet i både som fotbollsdomare och åländsk minister;
tog emot oss och gav en rejäl dos information om limonaden framställs.
kolsyremaskinenHär visar han stolt upp den senaste investeringen, en kolsyremaskin so lär vara en ”sagolik manick”.

Läs hela inlägget

En glimt av Raumo

Skrivet av Ulf Lassander 22.09.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:
IMG 5827

Är ute på en minisemester till Åland och på vägen besökte vi Villa Tallbo nere vid hamnen i Raumo.
Huset byggdes 1901 år skeppsredare Gabriel Granlund. I dag fungerar huset som restaurang
med härliga rum och atmosfär. Skulle fungera bra som utflyktsplats i kombination med
Gamla Raumo med sina trähus från 1700-talet. Raumo finns med på UNESCO:s världsarvslista.

Läs hela inlägget

Åländsk sommar med inslag av Österbotten

Skrivet av Alexandra Grahn 25.08.2020

IMG 9279

Båt till havs, ljusa kvällar, varma brisar, åländska restauranger, terasser, fördrinkar och efterätter. Fem veckor semester, upp till Österbotten, Vasa, Tärjär, Oravais, Nedervetil, Kokkola, Lohtaja och Larsmo.

Läs hela inlägget