sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'semester'

Gourmetresa till Umeå

Skrivet av Ulf Lassander 07.07.2018 | 1 kommentar(er)

rimmadroding

Blev en två dagars blixtvisit till Umeå och Skellefteå. Som vanligt, vill jag säga, att resan fylldes med en hel del goda matupplevelser. Man behöver inte resa lång för att få uppleva goda och nya smaker, inspiration och mersmak. Nöjd nersjunken i hotellfotöljen på Clarion Hotel Uman. Tyst, välskött och nära till allt.

Läs hela inlägget

De sista dagarna!

Skrivet av Ulf Lassander 30.05.2018

fisk3

Missade lite med avgångsdagen så fick en extra dag. Jävlar då mn tollar och på ensam i två veckor och alla dagar är den andra lik. Då kan man fasta fästet. Men nu är i alla fall allt packat.

Läs hela inlägget

Grekisk söndag

Skrivet av Ulf Lassander 27.05.2018

uffe pabar

En vanlig kväll fast det var söndag...tror jag. Alla dagar är den andra lik. Vandrade in på fiskkrogen med Doradan (seabass), nu hade jag fått namnet. Yes, lika bra som nån dag sedan.

Läs hela inlägget

Färsk fisk

Skrivet av Ulf Lassander 26.05.2018

rest.profil

I går kväll fick jag nog av buffématen och stägade iväg till en fiskrestaurang. Svårt att hitta en restaurang som serverar färsk fisk, den mesta är frusen. Men man ger sig inte och plötsligt står den där, en klichébild av Grekland.

Läs hela inlägget

Kvällen och solen

Skrivet av Ulf Lassander 24.05.2018

Kategorier:
solnedgang5

Tror att min vintersemester börjar vara över. I morgon har jag en övertidsdag och sedan är det sommarsemester, tiden bara rusar iväg. Nu håller hotellet på att byta resenärer, tyst till tusen.

Läs hela inlägget

Påsklov i Stockholm

Skrivet av Caroline Högnäs 02.04.2018

Hej,

Nu har det gått några dagar sedan jag kikade in här. Orsaken till detta är ju vår weekend-resa till Stockholm, där jag bestämde att jag varken skulle blogga eller uppdatera mina andra sociala medier så där hemskt mycket, utan bara njuta av att vara just där och då och i stället uppdatera när jag kommer hem.

Läs hela inlägget

Nu tar jag semester

Skrivet av Sofia Rönnbacka 26.09.2017

IMG 4503

Nuuu tar vi semester! Detta inlägg är tidsinställt eftersom vi sitter på tåget på väg ner till Helsingfors. Och dator lämnar hemma. Tänkte faktiskt ta semester från allt förutom Instagram, för vem orkar bläddra igenom 8 dagars Instagram flöde, inte jag minsann. Ifall ni vill få direkt uppdatering kan ni kolla @lillklimpen, där hittar ni mig. Annars får ni vänta med alla bilder på god mat tills jag kommer hem igen. Det bär av mot Zakynthos, en liten grekisk ö. Jag som mat- och planeringsgalen har så klart gjort en lista på vad som MÅSTE ätas under resan, haha. Ifall du vet någon rätt eller något livsmedel jag inte har på min lista, kommentera gärna så jag inte glömmer bort något! Under tiden kan ni testa några av de tidigare recepten, och så hörs vi när jag kommer hem igen :)

Läs hela inlägget

Trauma räkor!

Skrivet av Ulf Lassander 06.08.2017 | 1 kommentar(er)

rakpaket

Sista semestardagen, trauma inför måndag som vanligt. Blev stenplockande, räfsande efter gässen på stranden och bastubad på villan i Malax. Men vad hjälper det, måndagen närmar sig tick, tack, tick, tack... Behövde nåt att njuta av och ändra fokus. Grillad kungsräkor borde hjälpa. Hade köpt en ask Kungsräkor med märket Pirkka på Citymarket. Nja, skulle det vara nåt?

Läs hela inlägget

Louisiana i Malax

Skrivet av Ulf Lassander 01.08.2017

cajun small

Efter att ha varit och inspekterat ett större dikningsprojekt i Petalaxskogarna kände jag mig värd någonting gott. Hmm...jo kräftor och i cajun stil. Sagt och gjort! En majskolv, ett par vårlökar, några tomater, två klyftor vitlök, chorizo korv, några små nypotatis...och säkert någonting annat.

Läs hela inlägget

Hjortronsafari

Skrivet av Ulf Lassander 31.07.2017

hjortron3

Gamla beprövade mossar som tidigare inte varit ”i ropet” bjöd i dag på en rejäl positiv överraskning. Mycket vandrande, men det hör till, liksom lite regn och flugor, bromsar och en trana. De som brukar plocka bär vet att blicken ständigt går mot följande tuva, skogsöppning och kanske en ny outforskad mosse lite längre bort. Så var det idag. Vi var ute på flera nya områden och hoppat över ett otaligt antal välfyllda diken.

Läs hela inlägget