Visa inlägg taggade med 'sjö'
Megamanskörstoner i Trefaldighetskyrkan
Alltid i mellanåt får Nikonisten uppleva manskörssång då den är som bäst. Oftast då lyssnande på Wasa Sångargille. Men denna afton var det annat. Landets främsta finskspråkiga manskör Ylioppilaskunnan Laulajat firade 140 års jubiléum och var på turné i Vasa. Wasa Sångargille stod värd. Det var ett möte mellan landets två främsta körer i sin klass.
Fantastisk parkkonsert med Vasa stadsorkester
Alltid i mellanåt hamnar Nikonisten på fina konserter. Men aldrig jirivääden har Nikonisten fotat balett! Så det var nog tur jag tog mej tid att vara med på generalrepetitionen. Dessutom fick jag en massa råd av Minna Tervamäki och hon fick en knippe med fina foton(red anm).
Veneziadfestival i Kokkola
Alltid i mellanåt firas Veneziad eller om man vill så Veneziansk afton. Detta har man gjort i Kokkolatrakten sedan slutet av 1800 -talet. På vissa ställen talar men hellre om villaavslutning eller som i Borgåtrakten Forneldarnas Natt. Hur som helt så är evenemanget importerat från Venedig i Italien.
Härlig stämning på parkkonserten Operapärlor
Alltid i mellanåt råkar Nikonisten vara på rätt ställe vid rätt klockslag. Vasa stadsorkester ordnade en herrlian parkkonsert på lördagen klockan 15.
Stråkar i Sommarkvällen
Alltid i mellanåt avnjuter Nikonisten sköna toner i aftonmusikens tecken. Denna gång blev det en fin konsert i Oravais kyrka.
Sjömansbiff
I dag blev det en riktig husmansrätt. Gumman ville göra sjömansbiff
medan jag plogade gården och spände fast skidorna för en tur.
Det blev två rejäla formar, det betyder att
i morgon serveras det också sjömansbiff.
Rödbetorna var slut så det fick bli saltgurka och vindruvsgelé i stället.
Gott med rustik och välgjord mat.
Sjöfågel och oxrullad
Vilken kväll vilka smaker, jag är lyrisk.
Råkade få tag i två bröstfiléer av kricka (en andfågel), skjuten i Malax.
Oxrulladen inlindad i bacon stektes, de två små kricka filéerna stektes snabbt endast i salt och peppar.
Såsen blev en improvisation.
En hackad lök, en rejäl knippe timjan, rödvin, soya,
en skvätt Martini Rosso (hade ingen sherry), peppar och salt.
Då allt hade puttrat en stund silade jag såsen och satte i rulladerna
och ett näve tranbär.
Krickan fick ligga i foliepaket.
Pressad potatis, broccoli och en sallad.
Himmelskt! Tur man har några påsar kricka till i frysen.
Vinbesök 2006
Mitt första besök, på en riktig vingård, gjorde jag i september 2006.
Bodde i Garda och var dagligen på vandring till Bardolino.
Själva besöket på vingården och provningen skedde i Avio hos
Maso Roveri med den vänliga ägaren Antonio Anzelini.
Jag var enda skandinav och de andra tyskar.
Spännande att för första gången känna att det är här det gör och ingen turistfälla.
Samma resa var jag upp en natt i Geneve, men för en österbottning
slutade man inte beundra bergslandskapet och vinodlingarna.
11 september och skörden var i full gång.
Sedan dess har det blivit en hel del gårdar och provningar i Frankrike,
Tyskland, Portugal, Italien och Kroatien. Fler lär det bli.
Äventyr i Kajane - natur(plums)stig
Alltid i mellanåt laddar Nikonisten Nikonerna och laddar sen sej själv med äventyr i naturen och som oftast grillkorv å termoskaffe.
Hippi-Hovi 6-0 !
Alltid i mellanåt får Nikonisten chansen att fira riktigt ordentligt. Den goda vännen Hippi Hovi fyllde jämna år och firade på Strampen i Vasa. Men det var ingen vanlig fest. Hippi hade bjudit in ett sextiotal musicerande vänner och de flesta dök upp.