sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'snitt'

Två sorters snittar till glöggmyset

Skrivet av Hallon & Praliner 12.12.2019

Här kommer recept på två olika snittar som du kan servera till glöggen.

Läs hela inlägget

Poddens första frågeavsnitt!

Skrivet av Caroline Högnäs 13.08.2019 | 6 kommentar(er)

traningmedmening 0491

Snart är det dags för vårt 10:e poddavsnitt (tänk det!), som kommer att vara ett frågeavsnitt! Ett avsnitt där vi helt enkelt svarar på era frågor om: allt möjligt. 

Läs hela inlägget

Äppelpaj i glas med kolasnittsmulor och dulce de leche

Skrivet av Hallon & Praliner 18.09.2018

DSC 0815 Fotor

Denna vecka kommer vi att ha äppeltema här på bloggen! Det är dags att ta tillvara på årets äppelskörd och det finns så mycket gott att göra av äppel. Vi kommer bland annat att dela med oss av recept på goda äppelbullar och kallrörd äppeldricka. Så titta in under veckan för att få inspiration till vad du kan göra av årets äppel.

Läs hela inlägget

Briochebröd med kräftröra

Skrivet av Hallon & Praliner 16.01.2018

vinter6

Goda snittar som passar bra som förrätt eller som vi gjorde denna gång som munsbit till fördrinken. Vi bakade briochebröd i miniformat och serverade dessa fyllda med en krämig kräftröra. 

Läs hela inlägget

Smördegssnitt med grönkål, soltorkad tomat och fetaost

Skrivet av Hallon & Praliner 31.10.2017

scones8

Ett gott salt tilltugg på afternoon tea- eller buffébordet.

Läs hela inlägget

Enkla päron- och blåmögelost­snittar

Skrivet av Sofia Rönnbacka 09.09.2017

Paron blamogelsnittar 1

Enkla, snabba och himmelska snittar med päron och blåmögelost som toppas med honung och gifter sig i munnen. 

Dessa behöver inte någon vidare introduktion, förutom att du kan koka ihop honung med lite färsk rosmarin till en glaze som du sedan ringlar över snittarna! Jag använde en färdig smördeg eftersom jag är lat, inte har tid eller ork med att göra egen och för att jag tycker att den färdiga degen faktiskt är godare än hemlagad smördeg för den blir mycket fluffigare och frasigare. Av en smördegsplatta kommer det två snittar. Jag gjorde för 10 personer men du anpassar enkelt receptet. 

Läs hela inlägget

Årets kräftskiva

Skrivet av Sofia Rönnbacka 29.08.2017

Kraftis 17 2

Årets kräftskiva ordnades för två helgar och oj så mycket gott vi åt! Det måste ju vara det bästa med en kräftskiva, man äter mycket och gott men hamnar inte i matkoma för maten är inte så tung. Kräftskivan blev en lugn kväll med min familj och min farbrors familj, vanligt vis brukar vi vara hela tjocka släkten men det blev inte så i år men det blev bra ändå. Ifall du inte ännu hunnit ha en kräftskiva så kanske du får lite idéer från min lista med mina måsten under kräftisen :)

Läs hela inlägget

Snittar med rödbets- och fetaosttopping

Skrivet av Hallon och Praliner 17.03.2017

varmiddag1

För dessa snittar behöver du:

Läs hela inlägget