Visa inlägg taggade med 'sommar'
Eftermiddagskaffe på en Ö
I söndags föreslog Davids föräldrar att vi skulle åka ut med båten och det säger jag verkligen inte nej till. Det blev eftermiddagskaffe på en ö utanför Kantlax. Vädret var precis lagom varmt och vinden fläktade skönt. Perfekt båtväder om du frågar mig!
Midsommaren 2020
Det har varit tyst här nu i en veckas tid, trots att jag faktiskt hade tänkt blogga under helgen. Men med några dagar fyllda med perfekt sommarväder, trevligt sällskap, träning, promenader och massa god mat så fick datorn helt enkelt stanna i väskan hela helgen.
Äntligen är jag utexaminerad!
Hejsan! Och glad midsommar på er. Länge sen sist så vi kör på en update!
Hej Österbotten!
Igår kl.13 körde vi äntligen in på Davids föräldrars gård i Nykarleby och blev välkomnade av hunden Simba. Vi hade kört i ett sträck upp från hamnen i Åbo. Totalt blev det väl ca 24 timmar resa från Göteborg till Nykarleby, vilket jag tycker är relativt snabbt ändå.
Mozzarella sallad!
Råkade se ett TV-program i morse om en resa längs Italiens kust.
Tände redan då till på mozzarella ost till lunch.
Tur att S-Market inte är så långt borta.
Basen är skivad apelsin, sedan skivad tomat och mozzarella ost.
Ruccola och basilika får stå för det gröna.
Några marinerade vitlökar och oliver.
Skulle ha viljat ha hyvlad rödlök också men den var slut hemma.
Olivolja, några droppar egen pesto, peppar och salt. Ett litet stänk balsamico och allt är klart.
Några nötter skulle inte ha skadat men fanns inte.
Summer in the city
Du är det summer in the city och dagens räksmörgås vid Fiskdiskens terrass fick
tankarna att gå till uteserveringarna Göteborg, Oslo och kajen i Bergen.
En rejäl landgång med mycket gott. Nu börjar vi få stämning längs med strandlinjen i Vasa.
Fick också med mig lite kvällsmums till hemmaterrassen
-rökta räkor och aioli.
Kvälls-update!
Gokväll!
Jag hade morgonskift och slutade redan 3 idag, resten av dagen har spenderats vid villan. En skön och avkopplande kväll har det verkligen varit, Juni-vädret levererar så hoppas det bara håller i sig. :)
Testade sommaren i Vasa
I dag blev det att testa sommaren i Vasa. Började med en skaldjurslunch
på den nya terrassen utanför Fiskdisken.
Första bordet på plats men fler är på kommande.
Lunchen innehöll sallad, kräftstjärtar, picklad rabarber och chiliost
samt några rökta räkor som jag tog som tillval.
Hääärtligt, blir nog en sväng via i morgon också.
EN SOMMAR HELG
Alltså vilket väder va? Juni förde med sig sommaren med besked! Jag har njutit så mycket, så mycket i helgen. I lördags åkte jag hem till Vasa för att tillbringa helgen där. Eftersom jag jobbat nattskifte mellan fredag och lördag var jag rätt seg på lördag. Jag och Wilma solade hela eftermiddagen. På kvällen gick vi till butiken för att köpa godis! Det var alldeles magiskt väder. När vi kom hem igen såg vi på "We're the Millers". Det måste ju vara en av de roligaste filmerna någonsin? Minns inte senast jag skrattat så mycket till en film.