Visa inlägg taggade med 'spa'
Att göra innan avfärd
Idag lever jag på minutschema. Imorgon är det dags för avfärd. Men innan dess ska jag pricka av samtliga punkter på min to do list:
På gränsen
Här serverar jag en liten bildbomb på arkitekturen från gränsstaden Vila Real på den portugisiska sidan. Några bilder från floden Guadiana och några från spanska staden Ayamonte.
En cykeldag!
Dagen började med att jag tog en sväng via Triatlon Portugal som startade straxt framför hotellet. Vattnet kokade då simmarna drog iväg medan vi satt på morgonmål.
The Return of the Nikonist XXIV.
Alltid i mellanåt tycker mina bekanta att det är lugnt och skönt då jag trasar omkring på mina irrfärder. Men he e slutt nu - Aj äm Päkk! Men alla tröstar sig med att jag sitter i min ljusrum ganska koncentrerat måååånga timmar.
Spanien i höst?
Den spanska solkusten är uppdelad i Costa del Sol som ligger västerut från Malaga och Costa Tropical som ligger österut. I höst lyfter ett flyg med 50 österbottningar som vill förlänga sommaren med en vecka på Costa Tropical. Målet för resan är gästvänliga staden Almunecar. En genuin och blomstrande stad med stadsdel från 1500-talet. Vi bor på 4-stjärniga Hotel Almunecar Playa Spa som är beläget vid stranden med en modern och härlig strandpromenad.
Grillad sjötunga
En av de fiskrätter jag mest saknar från senaste veckas resa till Teneriffa är grillad sjötunga med salta kanariska potatisar. Första gången jag åt sjötunga var i Alcudia på Mallorca för över 20 år sedan. Då med en rejäl hög brynt vitlök och persilja ovanpå. Brukar fortfarande lassa på brynt vitlök på grillad eller stekt fisk här hemma. Testa nån gång!
Godis tallrik
Efter att äntligen kommit hem blev det dags för en av mina kvällsfavoriter, en tallrik med godsaker. Ruccola, spansk korv och skinka, några skivor ost och oliver. Behöver absolut inte vara spanska korvar utan går lika bra med en mild medwurst och en god skinka, men de spanska eller italienska smakerna ger det lilla extra. Testa som fredagsmys i morgon :) Kunde ha tänkt mig några soltorkade tomater men hittade inga i kväll, vet att de gömmer sig någonstans i kylrummet.
När lammet tystnat
I kväll blev det lammkotletter i nästan samma tillbehör som i går. Dock fick den stekta surkålen sällskap av en näve russin. Cevren och en matsked pesto höjde smaken till nya nivåer :)
Havets mat
Hemkommen från en tre veckors semester i Fuengirola på spanska sydkusten. Där vi hyrde lägenhet som gav mig möjlighet att laborera med allt vad havet har att erbjuda. De lokala supermarketerna hade ett otroligt bra utbud av fisk och skaldjur så det vara bara att välja och vraka.