Visa inlägg taggade med 'te'
Grekland och god mat
Så var det äntligen dags för Medelhavet och god mat.
På Kreta och Rethymnon fanns det gott om godsaker och pandemin känns avlägsen.
Här ett inspirerande snabbtur för höstens goda rätter här hemma.
Sallader som jag åt om och om igen.
Skaldjurssallad med bläckfisk och musslor. En dressing med olja, lite senap och vinäger.
Grillade sardiner är bara ett MÅSTE, likaså anjovis i vinäger,
lite brun tapenade (olivkross) är också gott.
Lammlägg med lök. Köttet bara föll av benen, så gott.
Kycklingspett med tzatsiki, mums.
Skaldjursrisotto, så gott och mättande.
Fritterad bläckfisk, var bra men kunde ha varit bättre. Väntade mig
en större bläckfisk.
Vinkokta musslor sitter alltid rätt.
Kycklinggyros, alltid ett säkert kort.
Gumman var nöjd med all mat och vin.
Här vid hennes favoritkrok Kapilio.
Jag mådde också bra.
Så skönt att få sitta bland boutiquehotellen i gränderna,
långt från massturismen och röran.
Tog med oss ”maten” hem.
I kväll bjöds det på soppa med dagsfärska trattkantareller
och Oravais Rökeris rökta backon.
Till varm rätt blev det en Grekisk frestelse. Ett gammal recept
som vi gjort om och om igen.
Börjar kännas som livet och reslusten återvänder.
Nynningen äntligen i Finland och Vasa
Alltid i mellanåt möts gammalt och nytt! Gammalt, att Nynningen är ett svenskt proggband som turnerade flitigt på 70 och 80 talet. Nytt är att de spelar i Finland för första gången. I torsdags var den första spelningen på Kulturgaraget i Kokkola, sen följde Ritz i Vasa och sista spelningen i Finland blir i Helsingfors.
Mycket stämningsfull minneskonsert
Alltid i mellanåt besöker Nikonisten Jazz konserter och -evenemang. Vasas egen masterjazzmusiker Clark Jakobsson avled för ett år sedan. Vasa Jazz Club ordnade en mycket stämningsfull minneskonsert på Ritz onsdagen den 21 augusti.
I virrvarret av känslostormar
Om hur det är att leva med känslor som ständigt växlar
och går från noll till hundra på sekunder
Att äntligen vara fri från självhatet
Här delar jag med mig av mina erfarenheter av självhat och självförakt. Vad innebär det? Hur började det? Varför hatade jag mig själv? Hur blev jag slutligen fri från tankarna?
Veneziadfestival i Kokkola
Alltid i mellanåt firas Veneziad eller om man vill så Veneziansk afton. Detta har man gjort i Kokkolatrakten sedan slutet av 1800 -talet. På vissa ställen talar men hellre om villaavslutning eller som i Borgåtrakten Forneldarnas Natt. Hur som helt så är evenemanget importerat från Venedig i Italien.
Första augusti
Första augusti och jag halvsitter i soffan i vardagsrummet hemma i stan och dricker en cappuccino. Kanske enda kaffe jag tycker är gott. Eller någon latte med smak från café går också bra. Bryggkaffe är det äckligaste jag vet. Te har jag inte riktigt kunnat dricka under graviditeten, annars är det alltid min go to. Får se om jag kommer tillbaka till teet i höst eller är den eran förbi? I bakgrunden hörs ljudet av vår väggklocka som tickar, den som var min pappas mormor och morfars bröllopspresent och bara går om den hänger snett, samt något gammalt avsnitt av buu-klubben som barnen tittar på i rummet bredvid.
Sommarlov och föräldraledigt
Ursäkta för en hemskt lång frånvaro. Jag blev sjukskriven för ryggen (igen!) i mitten av juni, som sen fortsatte i några dagar semester och nu övergått till föräldraledigt för drygt en vecka sen. Barnen fick sommarlov vid midsommar och Johan har hunnit avverka en vecka av sin semester. Så tid för att blogga har dels inte funnits, men så har jag också ganska fysiskt svårt att sitta längre stunder då jag får så ont i ryggen. Kanske ska försöka mig på att blogga via telefonen resten av sommaren? Vi får se, nu är det trettio dagar tills babyn är beräknad så med andra ord kan den komma när som helst inom den kommande månaden plus två veckor (i västa fall).
Riddare och rustningar
Alltid i mellanåt gör Nikonisten comeback till någon utställning eller något evenemang. Som fortsättning på utslänningen ' Symboler för makt och välstånd' ordnades på muséets innergård ett intressant evenamang.
Att ta hand om sig själv i vardagen och träffa andra erfarenhetsexperter
Det allra bästa knepet för mig att hinna andas och ladda batterierna är att dra på mig gymnatiskskorna när maken kommer hem, låta bebin somna i vagnen och gå ut på en promenad. Kvällspromenad i tystnad.
Igår drog jag dessutom på mig klänning och Dr Martens-skorna för att äntligen få träffa de andra erfarenhetsexperterna som jag gick utbildningen med.